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ZEMMER - Chardonnay Südtirol - DOC
Regulärer Preis
€15,40
Metodo di Produzione
🍃
Maischestandzeit für einige Stunden
🍃
Schonende Pressung und Klärung zur natürlichen Absetzung
🍃
Gärung mit selektierten Hefen bei 19 °C
Abholung derzeit nicht verfügbar
Ein frischer und lebhafter Chardonnay aus dem Alto Adige mit fruchtigen Aromen von Banane und Melone und einem angenehm vollmundigen Abgang.
Der Chardonnay wird in den besten Weinlagen des Talbodens rund um Cortina s.s.d.v. angebaut. Nach einigen Stunden Maischestandzeit werden die Trauben schonend gepresst und der Most durch natürliche Dekantation geklärt. Die Gärung erfolgt mit selektierten Hefen bei 19 °C. Im Glas zeigt er sich gelbgrün; in der Nase erinnern Banane und Melone an ihn, während er am Gaumen trocken, frisch, lebhaft, saftig und aromatisch ist.
Peter Zemmer ist ein 1928 in Cortina s.s.d.v. in der Bassa Atesina gegründetes Weingut, das sich noch heute im Besitz der Familie Zemmer befindet. Das Weingut pflegt die Rebstöcke und die Begrünung mit größter Sorgfalt, selektiert die Trauben streng und verarbeitet die Trauben unter Achtung der Natur, mit dem Ziel, den ursprünglichen Charakter der Weine und das Terroir hervorzuheben. Ideal zu: Aperitifs, Pastagerichten, weißem Fleisch. Bei 10–12 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und zum Tisch bringen.
Note di Degustazione
👁
Vista
Gelbgrün
👃
Olfatto
Delikat und charakteristisch, mit Fruchtaromen von Banane und Melone
👅
Gusto
Trocken, frisch und lebhaft, mit einer angenehmen Fülle; saftig, geschmacksintensiv und lang anhaltend
Scheda Tecnica
Produttore
ZEMMER
Denominazione
Südtirol DOC
Regione
Trentino-Südtirol
Gradazione
13,5 % Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
Teil aus Stahl, Teil aus Barrique
Vinificazione
Maischestandzeit von einigen Stunden, schonende Pressung und Klärung durch natürliche Absetzung der Sedimente. Alkoholische Gärung mit ausgewählten Hefen bei kontrollierter Temperatur von 19 °C.
Servizio
🌡️
Temperatura
10-12 °C
Abbinamenti Consigliati
AperitifsPastagerichteweißes Fleisch
Regulärer Preis
€15,40
Metodo di Produzione
🍃
Maischestandzeit für einige Stunden
🍃
Schonende Pressung und Klärung zur natürlichen Absetzung
🍃
Gärung mit selektierten Hefen bei 19 °C
Ein frischer und lebhafter Chardonnay aus dem Alto Adige mit fruchtigen Aromen von Banane und Melone und einem angenehm vollmundigen Abgang.
Der Chardonnay wird in den besten Weinlagen des Talbodens rund um Cortina s.s.d.v. angebaut. Nach einigen Stunden Maischestandzeit werden die Trauben schonend gepresst und der Most durch natürliche Dekantation geklärt. Die Gärung erfolgt mit selektierten Hefen bei 19 °C. Im Glas zeigt er sich gelbgrün; in der Nase erinnern Banane und Melone an ihn, während er am Gaumen trocken, frisch, lebhaft, saftig und aromatisch ist.
Peter Zemmer ist ein 1928 in Cortina s.s.d.v. in der Bassa Atesina gegründetes Weingut, das sich noch heute im Besitz der Familie Zemmer befindet. Das Weingut pflegt die Rebstöcke und die Begrünung mit größter Sorgfalt, selektiert die Trauben streng und verarbeitet die Trauben unter Achtung der Natur, mit dem Ziel, den ursprünglichen Charakter der Weine und das Terroir hervorzuheben. Ideal zu: Aperitifs, Pastagerichten, weißem Fleisch. Bei 10–12 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und zum Tisch bringen.
Note di Degustazione
👁
Vista
Gelbgrün
👃
Olfatto
Delikat und charakteristisch, mit Fruchtaromen von Banane und Melone
👅
Gusto
Trocken, frisch und lebhaft, mit einer angenehmen Fülle; saftig, geschmacksintensiv und lang anhaltend
Scheda Tecnica
Produttore
ZEMMER
Denominazione
Südtirol DOC
Regione
Trentino-Südtirol
Gradazione
13,5 % Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
Teil aus Stahl, Teil aus Barrique
Vinificazione
Maischestandzeit von einigen Stunden, schonende Pressung und Klärung durch natürliche Absetzung der Sedimente. Alkoholische Gärung mit ausgewählten Hefen bei kontrollierter Temperatur von 19 °C.
Servizio
🌡️
Temperatura
10-12 °C
Abbinamenti Consigliati
AperitifsPastagerichteweißes Fleisch
