TRAVAGLINI - “Tre Vigne” - DOCG

Name: TRAVAGLINI - “Tre Vigne” - DOCG
Brand: TRAVAGLINI
Price: 47.30 EUR
Availability: OutOfStock

€47,30

Metodo di Produzione

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Getrennte Vinifizierung der Weinberge, um deren Charakter zu betonen

Menge

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Beschreibung

Drei Gattinara-Weinberge vereinen sich in einem eleganten, frischen und würzigen Rotwein, der den authentischen Charakter des Terroirs zum Ausdruck bringt.

Gattinara Tre Vigne DOCG entsteht aus der Vereinigung von Nebbiolo-Trauben aus drei Gattinara-Weinbergen, von denen jeder seine eigenen, mit dem Terroir verbundenen Eigenschaften besitzt. Die separate Vinifizierung der Weinberge unterstreicht ihre individuelle Identität. Im Glas bietet der Wein balsamische, würzige und eisenartige Noten, knackiges Obst, Frische, feine Tannine und einen langen, würzigen Abgang.

Travaglini Giancarlo Gattinara ist ein Familienbetrieb, der 1920 von Clemente Travaglini gegründet wurde und heute von der vierten und fünften Generation geführt wird. Die Familie vinifiziert jeden Weinberg separat und strebt danach, so wenig wie möglich in den Wein einzugreifen, mit Forschung, Liebe zum Detail und kontinuierlichen Investitionen in Weinberg und Weinkeller. Bestellen Sie jetzt bei Uveggiando und bringen Sie ihn an den Tisch.

Note di Degustazione

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Vista

Farbe in antikem Granatrot, glänzend und zart transparent, mit orangefarbenen Reflexen.

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Olfatto

Balsamische Empfindungen, Nelken, Lakritz, Chinawurzel und metallische Spuren, begleitet von Aromen von Kirsche und Erdbeere sowie von teils pflanzlichen Nuancen.

👅

Gusto

Ein Schluck von äußerster Eleganz und erlesenem Gleichgewicht, getragen von Frische und einer hervorragenden Tannin-Extraktion. Der Abgang ist lang und geschmacksintensiv, mit einem würzigen Finale.

Scheda Tecnica

Produttore TRAVAGLINI

Denominazione Gattinara DOCG

Regione Piemont

Gradazione 13,5 % Vol.

Formato 750 ml (Standard)

Affinamento 24 Monate in Eichenfässern, dann Flaschenreifung

Servizio

Abbinamenti Consigliati

Rotes FleischBrasatoRisotto mit Barologereifte Käsesorten

TRAVAGLINI

Piemonte — Gattinara DOCG, Provincia di Vercelli (VC)

Fondazione Anni '20 del Novecento — cantina moderna dal 1958

Generazioni 5ª (Clemente → Arturo → Giancarlo → Cinzia & Massimo → Alessia & Carolina)

Ettari vitati 56 ha (>50% dell'intera denominazione Gattinara)

Vitigni Nebbiolo (Spanna) 100%

Conduzione Tradizionale — suolo vulcanico unico al mondo, bottiglia brevettata 1958

C'è un luogo in Piemonte dove il Nebbiolo cresce su un terreno che non esiste da nessun'altra parte al mondo. Gattinara, alle pendici del Monte Rosa nella provincia di Vercelli, è l'unica zona vitivinicola in assoluto dove questo vitigno affonda le radici in un suolo di origine vulcanica: porfido rosso, ricco di minerali, acido, drenante. Un terroir che non assomiglia né alle Langhe né alla Valtellina, e che trasforma il Nebbiolo — qui chiamato localmente Spanna — in qualcosa di distinto e inconfondibile: più elegante, più fresco, più sottile nel tannino, con una mineralità ferrosa che attraversa ogni bicchiere come una firma geologica.
È in questa terra straordinaria che negli anni Venti del Novecento Clemente Travaglini fondò la prima cantina di famiglia nel centro di Gattinara. La passione passò al figlio Arturo, poi nel 1958 a Giancarlo — e fu con lui che tutto cambiò. Giancarlo trasformò radicalmente metodi di viticoltura e cantina, portò Travaglini alle prime fiere internazionali, conquistò riconoscimenti in tutto il mondo. E nel 1958 fece qualcosa che nessun produttore aveva mai fatto prima: disegnò e brevettò la celebre "bottiglia storta" — la forma asimmetrica e sinuosa, ispirata alla schiena di una persona seduta, che funziona come un decanter naturale, raccogliendo i sedimenti mentre si serve il vino senza mai versarlo sulla tavola. Una bottiglia diventata icona riconoscibile in 46 Paesi.
Dal 2004 la quarta e quinta generazione guidano la cantina: Cinzia Travaglini, figlia di Giancarlo, con il marito Massimo Collauto — enologo che ha ereditato il ruolo dal suocero e suo amato mentore — e dal 2019 le figlie Alessia e Carolina. Cinquantasei ettari vitati, più della metà dell'intera denominazione Gattinara, ai piedi del Monte Rosa a 400 metri di quota. Tre espressioni di Gattinara DOCG — il Classico, la Riserva e il Tre Vigne da tre vigneti storici — e Il Sogno, un Nebbiolo da appassimento simile allo Sforzato, ispirazione personale di Giancarlo. Vini che hanno reso Gattinara grande. E che continuano a farlo, annata dopo annata.

travaglinigattinara.com

I vini della cantina