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VILLA MANÚ - I Gradoni Natives Olivenöl Extra
Regulärer Preis
€16,50
Villa Manú produziert das „I Gradoni“ natives Olivenöl extra aus terrassierten Olivenhainen — „i gradoni“ sind genau jene von Menschen angelegten Terrassen an den Hängen, die den Boden halten und den Anbau auf steilem Gelände ermöglichen. Ein Öl aus den Hügellandschaften, das mit sorgfältiger Handwerkskunst aus handgeernteten einheimischen italienischen Olivensorten hergestellt wird.
Die Oliven werden in der Phase des Olivenreifegrades „Invaiatura“ von Hand geerntet — wenn das Fruchtfleisch seine besten organoleptischen Eigenschaften aufweist — und innerhalb weniger Stunden kalt gepresst. Das Ergebnis ist ein Öl von intensiver grüner Farbe mit goldenen Reflexen, fruchtig und komplex. In der Nase zeigen sich Noten von frisch geschnittenem Gras, Artischocke, grüner Mandel und ein Duft von frischen Oliven.
Am Gaumen ist es ausgewogen mit genau dem richtigen Maß an Bitterkeit und Schärfe, die auf einen hohen Polyphenolgehalt und Frische hinweisen. Roh auf Bruschetta, Salaten, Suppen und Fisch verwenden. Kühl und dunkel lagern.
Regulärer Preis
€16,50
Villa Manú produziert das „I Gradoni“ natives Olivenöl extra aus terrassierten Olivenhainen — „i gradoni“ sind genau jene von Menschen angelegten Terrassen an den Hängen, die den Boden halten und den Anbau auf steilem Gelände ermöglichen. Ein Öl aus den Hügellandschaften, das mit sorgfältiger Handwerkskunst aus handgeernteten einheimischen italienischen Olivensorten hergestellt wird.
Die Oliven werden in der Phase des Olivenreifegrades „Invaiatura“ von Hand geerntet — wenn das Fruchtfleisch seine besten organoleptischen Eigenschaften aufweist — und innerhalb weniger Stunden kalt gepresst. Das Ergebnis ist ein Öl von intensiver grüner Farbe mit goldenen Reflexen, fruchtig und komplex. In der Nase zeigen sich Noten von frisch geschnittenem Gras, Artischocke, grüner Mandel und ein Duft von frischen Oliven.
Am Gaumen ist es ausgewogen mit genau dem richtigen Maß an Bitterkeit und Schärfe, die auf einen hohen Polyphenolgehalt und Frische hinweisen. Roh auf Bruschetta, Salaten, Suppen und Fisch verwenden. Kühl und dunkel lagern.
