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TAVIGNANO - Schaumwein klassische Methode Brut Verdicchio
Regulärer Preis
€22,00
Metodo di Produzione
🍃
Klassische Methode (Flaschengärung)
🍃
Gärung bei kontrollierter Temperatur
🍃
Auf der Hefe in der Flasche ausgebaut
Abholung derzeit nicht verfügbar
Ein klassischer Schaumwein aus reinem Verdicchio, auf der Hefe ausgebaut und mit einem lang anhaltenden, mineralischen und mandelartigen Abgang.
Der in den Colline di Tavignano aus 100 % Verdicchio produzierte Schaumwein stammt von kalkreichen Tonböden und wird durch eine temperaturkontrollierte Gärung sowie eine anschließende 8-monatige Reifezeit im Edelstahl hergestellt. Der klassische Schaumwein reift vor der Abfüllung auf der Hefe in der Flasche und bietet eine feine Perlage sowie Aromen von Brotkruste, Haselnuss, Limette und Kräutern. Am Gaumen ist er trocken und fein, mit pflanzlichen und mineralischen Noten sowie einem mandelartigen Abgang.
Tenuta di Tavignano wurde 1973 von Stefano Aymerich di Laconi und Beatrice Lucangeli gegründet und befindet sich in Cingoli, im Herzen des Anbaugebiets des Verdicchio dei Castelli di Jesi. Das Weingut umfasst 230 Hektar, davon 30 Hektar Weinberge, und setzt auf Qualität, Terroir und einheimische Rebsorten, wobei der Verdicchio besonders im Fokus steht. Ideal zu: Vorspeisen, rohen Speisen, Fisch-Antipasti, Hauptgerichten. Jetzt bei Uveggiando bestellen und auf den Tisch bringen.
Note di Degustazione
👁
Vista
Leuchtend strohgelb, mit feiner und intensiver Perlage.
👃
Olfatto
Anfängliche Hefenoten, gefolgt von grasigen, kohlenwasserstoffartigen und limettenartigen Nuancen, dann Anklänge reifer Früchte. Auch Brotkruste, Haselnüsse, Fenchelsamen und Kräuter treten hervor.
👅
Gusto
Trocken und fein, mit pflanzlichen Noten, die sich mineralischen und strukturierten Nuancen abwechseln. Langanhaltender, mandelartiger Abgang.
Scheda Tecnica
Produttore
TAVIGNANO
Denominazione
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Schaumwein
Regione
Marken
Gradazione
12,00 % Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
Hefestück in der Flasche vor der Abfüllung: 46 Monate für 2019 und 24 Monate für 2023. Anschließend weitere Reifung in der Flasche.
Vinificazione
Gärung bei kontrollierter Temperatur, mit anschließender 8-monatiger Reifung im Edelstahl.
Servizio
Abbinamenti Consigliati
Vorspeiserohe SpeisenFischvorspeisenHauptgericht
Regulärer Preis
€22,00
Metodo di Produzione
🍃
Klassische Methode (Flaschengärung)
🍃
Gärung bei kontrollierter Temperatur
🍃
Auf der Hefe in der Flasche ausgebaut
Ein klassischer Schaumwein aus reinem Verdicchio, auf der Hefe ausgebaut und mit einem lang anhaltenden, mineralischen und mandelartigen Abgang.
Der in den Colline di Tavignano aus 100 % Verdicchio produzierte Schaumwein stammt von kalkreichen Tonböden und wird durch eine temperaturkontrollierte Gärung sowie eine anschließende 8-monatige Reifezeit im Edelstahl hergestellt. Der klassische Schaumwein reift vor der Abfüllung auf der Hefe in der Flasche und bietet eine feine Perlage sowie Aromen von Brotkruste, Haselnuss, Limette und Kräutern. Am Gaumen ist er trocken und fein, mit pflanzlichen und mineralischen Noten sowie einem mandelartigen Abgang.
Tenuta di Tavignano wurde 1973 von Stefano Aymerich di Laconi und Beatrice Lucangeli gegründet und befindet sich in Cingoli, im Herzen des Anbaugebiets des Verdicchio dei Castelli di Jesi. Das Weingut umfasst 230 Hektar, davon 30 Hektar Weinberge, und setzt auf Qualität, Terroir und einheimische Rebsorten, wobei der Verdicchio besonders im Fokus steht. Ideal zu: Vorspeisen, rohen Speisen, Fisch-Antipasti, Hauptgerichten. Jetzt bei Uveggiando bestellen und auf den Tisch bringen.
Note di Degustazione
👁
Vista
Leuchtend strohgelb, mit feiner und intensiver Perlage.
👃
Olfatto
Anfängliche Hefenoten, gefolgt von grasigen, kohlenwasserstoffartigen und limettenartigen Nuancen, dann Anklänge reifer Früchte. Auch Brotkruste, Haselnüsse, Fenchelsamen und Kräuter treten hervor.
👅
Gusto
Trocken und fein, mit pflanzlichen Noten, die sich mineralischen und strukturierten Nuancen abwechseln. Langanhaltender, mandelartiger Abgang.
Scheda Tecnica
Produttore
TAVIGNANO
Denominazione
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Schaumwein
Regione
Marken
Gradazione
12,00 % Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
Hefestück in der Flasche vor der Abfüllung: 46 Monate für 2019 und 24 Monate für 2023. Anschließend weitere Reifung in der Flasche.
Vinificazione
Gärung bei kontrollierter Temperatur, mit anschließender 8-monatiger Reifung im Edelstahl.
Servizio
Abbinamenti Consigliati
Vorspeiserohe SpeisenFischvorspeisenHauptgericht
