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TERRACRUDA - Schaumwein Brut Rosé (Aleatico, Sangiovese)
Regulärer Preis
€14,30
Metodo di Produzione
🍃
Handverlesene Trauben in kleinen Kisten
🍃
Charmat-/Martinotti-Methode
🍃
Gärung in der Autoklave und Hefenlagerung
Abholung derzeit nicht verfügbar
Ein brillanter und blumiger Rosato mit dem Charakter von Aleatico und Sangiovese und einer angenehmen Frische am Gaumen.
Er entsteht in Fratterosa, im Weingut San Giovanni, aus handgeernteten und im Weinberg selektierten Trauben der Rebsorten Aleatico und Sangiovese. Die Reifung nach der Charmat-/Martinotti-Methode erfolgt in einem Edelstahlautoklaven, mit 60 Tagen auf der Hefe, gefolgt von einer Reifung im Edelstahl und in der Flasche. Im Glas zeigt er sich zartrosa und brillant, mit Aromen von roten Früchten, Walderdbeeren und Sauerkirschen; der Schluck ist frisch, intensiv und lang anhaltend.
Cantina Terracruda ist ein Familienbetrieb aus Fratte Rosa, der im Jahr 2000 aus der Zusammenarbeit von drei Partnern hervorging und sich der Veredelung der einheimischen Rebsorten der Markenregion widmet. Das Weingut bewirtschaftet über 15 Hektar Weinberge mit umweltfreundlichen Methoden und betreibt neben dem Weingut ein Agriturismo mit vier Ferienwohnungen. Ideal zu: Vorspeisen, Fischvorspeisen, fettigen Wurstwaren, feinen ersten Gängen, Gerichten mit Blätterteig und Gemüse, gefüllten Zucchini-Blüten, Risottos mit Krustentieren, Risottos mit saisonalem Gemüse. Servieren Sie ihn bei 8–10 °C. Bestellen Sie jetzt bei Uveggiando und bringen Sie ihn an den Tisch.
Note di Degustazione
👁
Vista
Zartes, brillantes Rosa mit hervorragender Perlage.
👃
Olfatto
Typisches florales Profil der verwendeten Rebsorten mit Noten von rotem Obst, Walderdbeeren und Sauerkirschen.
👅
Gusto
Frisch, intensiv und mit gutem Nachhall.
Scheda Tecnica
Produttore
TERRACRUDA
Denominazione
Schaumwein Brut Rosé
Regione
Marken
Gradazione
11,5 % Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
3 Monate in Edelstahl, 3 Monate auf der Hefe und 2 Monate zur Flaschenreifung.
Vinificazione
Charmat- oder Martinotti-Methode, mit Re-Fermentation in Edelstahlauspartern und Hefenauflagerung für 60 Tage.
Servizio
🌡️
Temperatura
8-10°C
Abbinamenti Consigliati
VorspeisenFischvorspeisenfette Wurstwarenzarte ersten GängeZubereitungen mit Blätterteig und Gemüsegefüllte Zucchini-BlütenRisotto mit MeeresfrüchtenRisotto mit saisonalem Gemüse
Regulärer Preis
€14,30
Metodo di Produzione
🍃
Handverlesene Trauben in kleinen Kisten
🍃
Charmat-/Martinotti-Methode
🍃
Gärung in der Autoklave und Hefenlagerung
Ein brillanter und blumiger Rosato mit dem Charakter von Aleatico und Sangiovese und einer angenehmen Frische am Gaumen.
Er entsteht in Fratterosa, im Weingut San Giovanni, aus handgeernteten und im Weinberg selektierten Trauben der Rebsorten Aleatico und Sangiovese. Die Reifung nach der Charmat-/Martinotti-Methode erfolgt in einem Edelstahlautoklaven, mit 60 Tagen auf der Hefe, gefolgt von einer Reifung im Edelstahl und in der Flasche. Im Glas zeigt er sich zartrosa und brillant, mit Aromen von roten Früchten, Walderdbeeren und Sauerkirschen; der Schluck ist frisch, intensiv und lang anhaltend.
Cantina Terracruda ist ein Familienbetrieb aus Fratte Rosa, der im Jahr 2000 aus der Zusammenarbeit von drei Partnern hervorging und sich der Veredelung der einheimischen Rebsorten der Markenregion widmet. Das Weingut bewirtschaftet über 15 Hektar Weinberge mit umweltfreundlichen Methoden und betreibt neben dem Weingut ein Agriturismo mit vier Ferienwohnungen. Ideal zu: Vorspeisen, Fischvorspeisen, fettigen Wurstwaren, feinen ersten Gängen, Gerichten mit Blätterteig und Gemüse, gefüllten Zucchini-Blüten, Risottos mit Krustentieren, Risottos mit saisonalem Gemüse. Servieren Sie ihn bei 8–10 °C. Bestellen Sie jetzt bei Uveggiando und bringen Sie ihn an den Tisch.
Note di Degustazione
👁
Vista
Zartes, brillantes Rosa mit hervorragender Perlage.
👃
Olfatto
Typisches florales Profil der verwendeten Rebsorten mit Noten von rotem Obst, Walderdbeeren und Sauerkirschen.
👅
Gusto
Frisch, intensiv und mit gutem Nachhall.
Scheda Tecnica
Produttore
TERRACRUDA
Denominazione
Schaumwein Brut Rosé
Regione
Marken
Gradazione
11,5 % Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
3 Monate in Edelstahl, 3 Monate auf der Hefe und 2 Monate zur Flaschenreifung.
Vinificazione
Charmat- oder Martinotti-Methode, mit Re-Fermentation in Edelstahlauspartern und Hefenauflagerung für 60 Tage.
Servizio
🌡️
Temperatura
8-10°C
Abbinamenti Consigliati
VorspeisenFischvorspeisenfette Wurstwarenzarte ersten GängeZubereitungen mit Blätterteig und Gemüsegefüllte Zucchini-BlütenRisotto mit MeeresfrüchtenRisotto mit saisonalem Gemüse
