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PRODUZENTEN DES BARBARESCO - Barbaresco Magnum 1,5l - DOCG
Regulärer Preis
€105,60
Metodo di Produzione
🍃
Gärung im Stahltank bei 28 °C
🍃
28-tägige Maischestandzeit
🍃
Ausbau in 50-hl-Eichenfässern
Ein Barbaresco aus Nebbiolo in seiner reinsten Form, mit reifen roten Früchten, würzigen Noten und gut ausbalancierten Tanninen.
Produttori del Barbaresco selektiert die Nebbiolo-Trauben von 120 Hektar Weinbergen der eingetragenen Mitglieder auf tonhaltigen Kalkböden mit sandigen Adern. Die Gärung erfolgt im Stahltank bei 28 °C, mit 28 Tagen Maischestandzeit, zweimal täglichem Unterstoßen und vollständiger Malolaktischer Gärung. Die Reifung erfolgt anschließend 20 Monate lang in 50-hl-großen Eichenfässern. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit mittlerem Körper, reifen roten Früchten und gut ausbalancierten Tanninen, begleitet von würzigen Noten.
Format 1,5 l: ideal zum Teilen und Verschenken.
Produttori del Barbaresco wurde 1958 von Don Fiorino Marengo gemeinsam mit neunzehn Landwirten gegründet und vereint heute über 50 Familien und angeschlossene Landwirte. Das Weingut verarbeitet ausschließlich Nebbiolo-Trauben aus den Weinbergen der Mitglieder und setzt auf traditionelle Weinherstellung, lange Maischestandzeiten und die Reifung in großen Fässern. Dabei folgt es einer Philosophie, die Eingriffe auf ein Minimum reduziert, um das Terroir und die Persönlichkeit der Cru hervorzuheben. Ideal zu: Eiernudeln, Gerichten mit weißem Fleisch und Gerichten mit rotem Fleisch. Bestellen Sie jetzt bei Uveggiando und bringen Sie ihn an den Tisch.
Note di Degustazione
👁
Vista
Granatrot mit orangefarbenen Nuancen
👃
Olfatto
Würzige Noten.
👅
Gusto
Mittlerer Körper, reife rote Früchte und gut ausbalancierte Tannine.
Scheda Tecnica
Produttore
PRODUTTORI DEL BARBARESCO
Denominazione
Barbaresco DOCG
Regione
Piemont
Gradazione
14 % Vol.
Formato
1,5 l (Magnum)
Affinamento
20 Monate in 50-hl-Eichenfässern.
Vinificazione
Gärung im Edelstahl bei 28 °C, 28 Tage auf der Maische, zweimal tägliches Unterstoßen und vollständige Malolaktische Gärung.
Servizio
Abbinamenti Consigliati
EierpastaWeißfleischgerichteRotfleischgerichte
Regulärer Preis
€105,60
Metodo di Produzione
🍃
Gärung im Stahltank bei 28 °C
🍃
28-tägige Maischestandzeit
🍃
Ausbau in 50-hl-Eichenfässern
Ein Barbaresco aus Nebbiolo in seiner reinsten Form, mit reifen roten Früchten, würzigen Noten und gut ausbalancierten Tanninen.
Produttori del Barbaresco selektiert die Nebbiolo-Trauben von 120 Hektar Weinbergen der eingetragenen Mitglieder auf tonhaltigen Kalkböden mit sandigen Adern. Die Gärung erfolgt im Stahltank bei 28 °C, mit 28 Tagen Maischestandzeit, zweimal täglichem Unterstoßen und vollständiger Malolaktischer Gärung. Die Reifung erfolgt anschließend 20 Monate lang in 50-hl-großen Eichenfässern. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit mittlerem Körper, reifen roten Früchten und gut ausbalancierten Tanninen, begleitet von würzigen Noten.
Format 1,5 l: ideal zum Teilen und Verschenken.
Produttori del Barbaresco wurde 1958 von Don Fiorino Marengo gemeinsam mit neunzehn Landwirten gegründet und vereint heute über 50 Familien und angeschlossene Landwirte. Das Weingut verarbeitet ausschließlich Nebbiolo-Trauben aus den Weinbergen der Mitglieder und setzt auf traditionelle Weinherstellung, lange Maischestandzeiten und die Reifung in großen Fässern. Dabei folgt es einer Philosophie, die Eingriffe auf ein Minimum reduziert, um das Terroir und die Persönlichkeit der Cru hervorzuheben. Ideal zu: Eiernudeln, Gerichten mit weißem Fleisch und Gerichten mit rotem Fleisch. Bestellen Sie jetzt bei Uveggiando und bringen Sie ihn an den Tisch.
Note di Degustazione
👁
Vista
Granatrot mit orangefarbenen Nuancen
👃
Olfatto
Würzige Noten.
👅
Gusto
Mittlerer Körper, reife rote Früchte und gut ausbalancierte Tannine.
Scheda Tecnica
Produttore
PRODUTTORI DEL BARBARESCO
Denominazione
Barbaresco DOCG
Regione
Piemont
Gradazione
14 % Vol.
Formato
1,5 l (Magnum)
Affinamento
20 Monate in 50-hl-Eichenfässern.
Vinificazione
Gärung im Edelstahl bei 28 °C, 28 Tage auf der Maische, zweimal tägliches Unterstoßen und vollständige Malolaktische Gärung.
Servizio
Abbinamenti Consigliati
EierpastaWeißfleischgerichteRotfleischgerichte
