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PRUNOTTO - “Mosesco” Dolcetto d'Alba - DOC
Regulärer Preis
€16,50
Metodo di Produzione
🍃
Entraschen und Pressen der Trauben
🍃
6-tägige Gärung bei 27–28 °C
🍃
Malolaktische Gärung vor Beginn des Winters abgeschlossen
Ein Dolcetto d’Alba mit weinartigem, frischem Charakter, mit Noten von Kirsche und Sauerkirsche sowie einem eleganten, mandelartigen Abgang.
Mosesco wird aus Dolcetto-Trauben hergestellt, die auf sandigen und tonhaltigen Böden miozänen Ursprungs angebaut werden. Nach dem Entrinden und Stampfen wird der Most 6 Tage lang bei 27–28 °C vergoren; die malolaktische Gärung wird vor dem Winter abgeschlossen. Der Wein reift etwa 6 Monate und präsentiert sich in rubinroter Farbe, vollmundig, ausgewogen und frisch, mit Noten von Blüten, Kirsche und Sauerkirsche.
Prunotto entstand 1904 mit der Gründung der Genossenschaftskellerei „Ai Vini delle Langhe“ in Serralunga. Heute befindet sich das Weingut in Alba, mit Weinbergen, die sich in kleinen Parzellen und einzelnen Cru-Lagen in Langhe und Monferrato verteilen; die Produktion vereint Tradition und Innovation, mit besonderer Aufmerksamkeit für den Weinberg und die handwerkliche Verarbeitung. Bestelle jetzt bei Uveggiando und bringe ihn an den Tisch.
Note di Degustazione
👁
Vista
Rubinrote Farbe mit purpurfarbenen Reflexen.
👃
Olfatto
Weinig, mit frischen Noten von Blumen und Früchten wie Kirsche und Sauerkirsche.
👅
Gusto
Typisch, vollmundig, ausgewogen und geprägt von einem eleganten, mandelartigen Abgang.
Scheda Tecnica
Produttore
PRUNOTTO
Denominazione
Dolcetto d'Alba DOC
Regione
Piemont
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
Etwa 6 Monate, nach denen der Wein abgefüllt wurde.
Vinificazione
Nach der Ankunft im Weinkeller wurden die Trauben entrescht und gepresst. Die Gärung dauerte 6 Tage bei einer Höchsttemperatur von 27-28 °C. Die Malolaktische Gärung war vor dem Winter abgeschlossen.
Regulärer Preis
€16,50
Metodo di Produzione
🍃
Entraschen und Pressen der Trauben
🍃
6-tägige Gärung bei 27–28 °C
🍃
Malolaktische Gärung vor Beginn des Winters abgeschlossen
Ein Dolcetto d’Alba mit weinartigem, frischem Charakter, mit Noten von Kirsche und Sauerkirsche sowie einem eleganten, mandelartigen Abgang.
Mosesco wird aus Dolcetto-Trauben hergestellt, die auf sandigen und tonhaltigen Böden miozänen Ursprungs angebaut werden. Nach dem Entrinden und Stampfen wird der Most 6 Tage lang bei 27–28 °C vergoren; die malolaktische Gärung wird vor dem Winter abgeschlossen. Der Wein reift etwa 6 Monate und präsentiert sich in rubinroter Farbe, vollmundig, ausgewogen und frisch, mit Noten von Blüten, Kirsche und Sauerkirsche.
Prunotto entstand 1904 mit der Gründung der Genossenschaftskellerei „Ai Vini delle Langhe“ in Serralunga. Heute befindet sich das Weingut in Alba, mit Weinbergen, die sich in kleinen Parzellen und einzelnen Cru-Lagen in Langhe und Monferrato verteilen; die Produktion vereint Tradition und Innovation, mit besonderer Aufmerksamkeit für den Weinberg und die handwerkliche Verarbeitung. Bestelle jetzt bei Uveggiando und bringe ihn an den Tisch.
Note di Degustazione
👁
Vista
Rubinrote Farbe mit purpurfarbenen Reflexen.
👃
Olfatto
Weinig, mit frischen Noten von Blumen und Früchten wie Kirsche und Sauerkirsche.
👅
Gusto
Typisch, vollmundig, ausgewogen und geprägt von einem eleganten, mandelartigen Abgang.
Scheda Tecnica
Produttore
PRUNOTTO
Denominazione
Dolcetto d'Alba DOC
Regione
Piemont
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
Etwa 6 Monate, nach denen der Wein abgefüllt wurde.
Vinificazione
Nach der Ankunft im Weinkeller wurden die Trauben entrescht und gepresst. Die Gärung dauerte 6 Tage bei einer Höchsttemperatur von 27-28 °C. Die Malolaktische Gärung war vor dem Winter abgeschlossen.
