LA MONACESCA - “Terra di mezzo” Verdicchio di Matelica - DOC

Name: LA MONACESCA - “Terra di mezzo” Verdicchio di Matelica - DOC
Brand: LA MONACESCA
SKU: VDBMON7
Price: 18.70 EUR
Availability: InStock

€18,70

Metodo di Produzione

🍃

Längere Reifung in Edelstahl

Menge

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Beschreibung

Ein Verdicchio di Matelica aus kleinem Anbau, der seinen Charakter durch eine lange Reifung im Edelstahl ausprägt.

Terra di Mezzo ist ein Verdicchio di Matelica, der in kleinen Mengen in großen Jahrgängen produziert und zwischen dem Wein des aktuellen Jahrgangs und der Riserva angesiedelt wird. Die verlängerte Reifung im Edelstahl entwickelt seine Reifepotenzial vor der Vermarktung. Er stammt aus dem Gebiet der Alta Valle dell’Esino, das durch fossile, tonige und kalkhaltige Böden, ein kontinentales Klima mit mediterraner Sonne und eine große Höhe gekennzeichnet ist.

Die Monacesca Soc. agr. a r.l. hat ihren Sitz in Potenza Picena in der Provinz Macerata und bietet Weine an, die mit dem Gebiet der Alta Valle dell’Esino und dem Verdicchio di Matelica verbunden sind. Ihr Ansatz würdigt Authentizität, Eigenheimische und Terroir, mit komplexen, mineralischen Weinen, die im Laufe der Zeit weiterentwickeln können. Bestellen Sie jetzt bei Uveggiando und bringen Sie ihn auf den Tisch.

Note di Degustazione

👁

Vista

Strohgelb mit goldenen Reflexen

👃

Olfatto

Elegante weiße Blüten, Mandel, Zitrusfrüchte, Röstaromen, Mineralität

👅

Gusto

Strukturiert, würzig, tiefgründig, sehr langer Abgang

Scheda Tecnica

Produttore LA MONACESCA

Denominazione Verdicchio di Matelica DOC

Regione Marken

Gradazione 13 % Vol.

Formato 750 ml (Standard)

Affinamento Sehr langwierige Nachbehandlung in Stahl.

Servizio

Abbinamenti Consigliati

Edler Fischroher Fischweißer TrüffelGenusswein

LA MONACESCA

Marche — Alta Valle dell'Esino, Matelica (MC)

Fondazione 1966 (prima bottiglia: 1973)

Generazioni 2ª (Casimiro → Aldo Cifola)

Ettari vitati 27 ha (su 84 ha totali)

Bottiglie / anno ~150.000 / anno

Vitigni Verdicchio di Matelica, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Sangiovese, Merlot

Conduzione Acciaio inox, basse rese, minimo intervento in cantina

Intorno all'anno 900 d.C., un gruppo di monaci benedettini in fuga dalle persecuzioni longobarde nell'Italia del nord trovò rifugio in questa vallata dell'entroterra marchigiano. Costruirono una piccola chiesa e un convento — e chiamarono quel luogo Monacesca, la contrada dei monaci. Dodici secoli dopo, quella chiesa e quel convento sono ancora lì, perfettamente restaurati, fulcro di un borgo aziendale dove storia, pietra antica e viti si intrecciano ogni giorno come sempre.
Nel 1966 Casimiro Cifola acquistò questo podere e iniziò a impiantarvi i vigneti. Nel 1973 uscì la prima bottiglia di Verdicchio di Matelica a marchio La Monacesca — e riscosse subito un successo che avrebbe anticipato la crescente reputazione della denominazione. Nel 1982 il figlio Aldo affiancò il padre, ereditando anni e anni di vendemmie sulle spalle e costruendo nel tempo uno stile distintivo, preciso e ben definito, che è oggi la firma riconoscibile di ogni etichetta della casa.
La tenuta si estende su 84 ettari totali nella Contrada Monacesca, a quattro chilometri dal centro di Matelica, nell'alta Valle dell'Esino — l'unica vallata marchigiana orientata nord-sud, completamente chiusa alle brezze del mare Adriatico. Un grande catino che nel Paleolitico era un lago salato: la ricchezza di sali minerali nei suoli argilloso-calcarei ne è la testimonianza vivente. Di questi 84 ettari, 27 sono a vigneto — prevalentemente Verdicchio, il vitigno della vita e dell'identità di questa cantina. In cantina la filosofia è poco interventista: acciaio inox, controllo delle temperature, nessuna forzatura. Il Verdicchio parla da solo. Il Mirum — Riserva DOCG da uve selezionate, omaggio al fondatore Casimiro — è il vino di punta, uno dei Verdicchio di Matelica più apprezzati e longevi d'Italia.

monacesca.it

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