{"title":"Schaumwein und prickelnde Weine","description":"\u003cp data-end=\"275\" data-start=\"231\"\u003e\u003cstrong data-end=\"275\" data-start=\"231\"\u003eSchaumwein ist der Wein für besondere Anlässe — aber nicht jeder Schaumwein ist gleich. \u003cbr\u003eIn unserer Auswahl findest du nur Etiketten, die wir persönlich verkostet haben: \u003cbr\u003evon Franciacorta — mit über 40 Etiketten unter unseren gefragtesten — \u003cbr\u003ebis hin zu handwerklich hergestelltem Prosecco und kleinen Produktionen nach der klassischen Methode, \u003cbr\u003edie du im großen Einzelhandel nicht findest.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"275\" data-start=\"231\"\u003e\u003cstrong data-end=\"275\" data-start=\"231\"\u003eSchaumwein mit Charakter, Emotionen zum Ausgießen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"492\" data-start=\"277\"\u003eLebendig, elegant und nie gewöhnlich: \u003cstrong data-end=\"339\" data-start=\"310\"\u003eSchaumwein und Schaumwein-Weine\u003c\/strong\u003e sind die Quintessenz von Festlichkeit, Leichtigkeit und Geselligkeit. Doch hinter jedem Schaumwein steckt noch viel mehr: \u003cstrong data-end=\"491\" data-start=\"456\"\u003eTerroir, Methode, Persönlichkeit\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"704\" data-start=\"494\"\u003eVon großen Klassikern wie Prosecco, Franciacorta und Trento DOC bis hin zu handwerklich hergestelltem Schaumwein aus einheimischen Rebsorten feiert unsere Auswahl die Vielfalt und Qualität der besten italienischen Etiketten (und nicht nur).\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-end=\"738\" data-start=\"706\"\u003eHauptmerkmale:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-end=\"977\" data-start=\"739\"\u003e\n\n\u003cli data-end=\"783\" data-start=\"739\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"783\" data-start=\"741\"\u003e\u003cstrong data-end=\"766\" data-start=\"741\"\u003eFrische und Lebendigkeit\u003c\/strong\u003e beim ersten Schluck\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"842\" data-start=\"784\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"842\" data-start=\"786\"\u003e\u003cstrong data-end=\"814\" data-start=\"786\"\u003eFlorale und fruchtige Noten\u003c\/strong\u003e, perfekt für den Aperitif\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"902\" data-start=\"843\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"902\" data-start=\"845\"\u003e\u003cstrong data-end=\"869\" data-start=\"845\"\u003eVielseitigkeit am Tisch\u003c\/strong\u003e, von leichten Gerichten bis hin zu Desserts\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"977\" data-start=\"903\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"977\" data-start=\"905\"\u003eKlassische Methode oder Charmat, trocken oder halbtrocken: ein Schaumwein für jeden Geschmack\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1095\" data-start=\"979\"\u003eOb bei einem besonderen Anstoß oder einem Moment, der einzigartig werden soll, Schaumwein weiß immer, wie er sich bemerkbar macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1189\" data-start=\"1097\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1189\" data-start=\"1100\"\u003eWähle deinen idealen Schaumwein und lass jedes Glas eine prickelnde Geschichte erzählen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"arunda-brut-alto-adige-doc-cl-75","title":"ARUNDA - Brut Südtirol - DOC","description":"\u003cp\u003eEin frischer und lebhafter Berg-Schaumwein aus Südtirol, der aus drei Rebsorten und einer langen Hefenreifung entsteht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArunda Brut wird aus Chardonnay, Weißem Pinot und Schwarzem Pinot hergestellt, die in verschiedenen Regionen Südtirols auf bis zu 1.200 Metern Höhe angebaut werden. Der Schwarze Pinot wird weiß vinifiziert, während die Basisweine im Edelstahl reifen. Die klassische Methode umfasst eine 24- bis 30-monatige Hefenreifung, wobei die Weinstube eine Reifezeit von mindestens 36 Monaten angibt. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und lebhaft, mit Qualität, Komplexität und Harmonie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eARUNDA ist eine Schaumwein-Weinstube, die Anfang der 1970er Jahre von Josef und Marianne Reiterer gegründet wurde und sich in Meltina auf 1.200 Metern Höhe befindet. Sie produziert ausschließlich Schaumwein nach der klassischen Methode mit Flaschenreifung, handwerklicher Weinlese, sanfter Ganzdruckenpressung und langen Hefenreifungszeiten. Ideal zu: Aperitif, Vorspeisen. Bestelle jetzt bei Uveggiando und bringe ihn an den Tisch.\u003c\/p\u003e","brand":"ARUNDA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50104782160136,"sku":"SPCHAR1","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/arunda-brut-alto-adige-doc-uveggiando-262221.png?v=1751975242"},{"product_id":"arunda-extra-brut-alto-adige-doc-cl-75","title":"ARUNDA - Extra Brut Südtirol - DOC","description":"\u003cp\u003eEin Extra Brut mit null Dosage, aus Chardonnay und Pinot Nero, nach der klassischen Methode lange auf der Hefe ausgebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArunda Extra Brut entsteht aus Chardonnay und Pinot Nero aus Terlano und Salorno – Pochi, auf Porphyr- und Kalkböden. Der Pinot Nero wird weiß vinifiziert; die Cuvée reift 24–30 Monate auf der Hefe und ruht nach der Abfüllung bis zu zwei Jahre. Der Anteil an Pinot Nero kann je nach Jahrgang und Verfügbarkeit variieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eARUNDA ist ein Schaumweinbau in Meltina auf 1.200 Metern Höhe, der Anfang der 1970er-Jahre von Josef und Marianne Reiterer gegründet wurde. Die Weine werden nach der klassischen Methode und mit Flaschengärung hergestellt, wobei auf Qualität, Tradition, Präzision und lange Reifezeiten auf der Hefe Wert gelegt wird. Seit 2023 ist Wolfgang Tratter Mehrheitsgesellschafter, Önologe und Direktor. Bestellen Sie jetzt bei Uveggiando und bringen Sie ihn an den Tisch.\u003c\/p\u003e","brand":"ARUNDA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50104782323976,"sku":"SPCHAR2","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/arunda-extra-brut-alto-adige-doc-uveggiando-229030.png?v=1751975243"},{"product_id":"arunda-extra-brut-riserva-magnum-doc-lt-1-5","title":"ARUNDA - Extra Brut Riserva Magnum - DOC","description":"\u003cp\u003eEine klassische Südtiroler Methode, die mit 60 Monaten Flaschenreifung und einer Extra-Brut-Dosage von 4,0 g\/l überzeugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eARUNDA Riserva Extra Brut entsteht aus Chardonnay und Pinot Nero aus Terlan und Salurn – Buchholz, auf Porphyr- und Kalkböden. Der Pinot Nero wird wie ein Weißwein vinifiziert; die Flaschenreifung und die 60 Monate Reifezeit runden den langen Weg des Weins ab. Die Zusammensetzung umfasst 60 % Chardonnay und 40 % Pinot Nero, mit einer Extra-Brut-Dosage von 4,0 g\/l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormat 1,5 L: ideal zum Teilen und Verschenken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eARUNDA ist ein Schaumweinhaus mit Sitz in Meltina in Südtirol auf 1.200 Metern Höhe. Gegründet von Josef und Marianne Reiterer Anfang der 1970er-Jahre, wird es heute vom Mehrheitsgesellschafter, Önologen und Direktor Wolfgang Tratter geleitet, der seit 2023 im Amt ist. Das Weingut produziert nach der klassischen Methode und mit Flaschenreifung und legt dabei großen Wert auf Qualität, Tradition, Präzision und lange Hefereifezeiten. Bestellen Sie jetzt bei Uveggiando und bringen Sie ihn an den Tisch.\u003c\/p\u003e","brand":"ARUNDA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50104782487816,"sku":"SPCHAR6","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/arunda-extra-brut-riserva-magnum-doc-uveggiando-341093.png?v=1751975245"},{"product_id":"arunda-blanc-de-blancs-extra-brut-alto-adige-doc-cl-75","title":"ARUNDA - Blanc de Blancs Extra Brut Südtirol - DOC","description":"\u003cp\u003eEin Blanc de Blancs nach klassischer Methode, 100 % Chardonnay, der den Charakter von Terlano mit einer langen Reifezeit auf der Hefe vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArunda Blanc de Blancs Extra Brut entsteht aus Chardonnay-Trauben aus Terlano, angebaut auf Porphyrböden. Er wird zu 100 % in Barriques ausgebaut und 36–42 Monate auf der Hefe gereift, mit einer weiteren Reifezeit von bis zu 5 Jahren nach der Abfüllung. Die Dosage beträgt 4,0 g\/l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eARUNDA ist ein Schaumweinbauernhof, der Anfang der 1970er-Jahre von Josef und Marianne Reiterer gegründet wurde und sich in Meltina auf 1.200 Metern Höhe befindet. Jährlich werden etwa 120.000 Flaschen nach klassischer Methode und mit Flaschenreifung hergestellt, wobei großer Wert auf Qualität, Tradition, Präzision und lange Reifezeiten auf der Hefe gelegt wird. Die Weinlese erfolgt von Hand, und das Weingut arbeitet eng mit den Weinbauern zusammen und setzt umweltfreundliche Pflanzenschutzmethoden ein. Bestellen Sie jetzt bei Uveggiando und bringen Sie ihn auf den Tisch.\u003c\/p\u003e","brand":"ARUNDA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50104782684424,"sku":"SPCHAR3","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/arunda-blanc-de-blancs-extra-brut-alto-adige-doc-uveggiando-801425.png?v=1751975241"},{"product_id":"arunda-extra-brut-riserva-alto-adige-doc-cl-75","title":"ARUNDA - Extra Brut Riserva Südtirol - DOC","description":"\u003cp\u003eEin Extra Brut aus den Bergen, auf 1.200 Metern gereift und nach der klassischen Methode lange in der Flasche ausgebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArunda Riserva Extra Brut entsteht aus Chardonnay und Pinot Noir, wobei der Pinot Noir wie ein Weißwein vinifiziert wird. Nach der schonenden Ganztraubenpressung reift der Wein 60 Monate in der Flasche. Das auf 1.200 Metern gelegene Weingut ist das höchstgelegene Weingut für Schaumwein nach der klassischen Methode in Europa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eARUNDA ist ein von Josef und Marianne Reiterer Anfang der 1970er Jahre gegründetes Schaumweinweingut in Meltina auf 1.200 Metern Höhe. Es produziert Schaumwein nach der klassischen Methode und durch Flaschenreifung in Zusammenarbeit mit Weinbauern und legt großen Wert auf Qualität, Tradition, Präzision und lange Hefenreifung. Bestellen Sie jetzt bei Uveggiando und bringen Sie ihn auf den Tisch.\u003c\/p\u003e","brand":"ARUNDA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50104782815496,"sku":"SPCHAR4","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/arunda-extra-brut-riserva-alto-adige-doc-uveggiando-926938.png?v=1751975244"},{"product_id":"arunda-rose-excellor-brut-alto-adige-doc-cl-75","title":"ARUNDA - Rosé Excellor Brut Südtirol - DOC","description":"\u003cp\u003eEin reiner Pinot-Noir-Rosé, geboren in Montagna und nach der klassischen Methode 24–30 Monate ausgebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExcellor ist ein Rosé aus 100 % Pinot Noir, der in Südtirol DOC auf kalkhaltigen und steinigen Böden angebaut wird. Die Weinbereitung erfolgt nach der Saignée-Methode mit kurzem Traubenmazerationskontakt, gefolgt von einer 24–30-monatigen Ausbauzeit. Die Dosierung Brut beträgt 5 g\/l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eARUNDA ist ein Schaumweinhaus in Meltina auf 1.200 Metern Höhe. Es wurde Anfang der 1970er Jahre von Josef und Marianne Reiterer gegründet, produziert nach der klassischen Methode mit Flaschenreifung und legt großen Wert auf Qualität, Präzision und lange Hefereife. Bestellen Sie jetzt bei Uveggiando und bringen Sie ihn an den Tisch.\u003c\/p\u003e","brand":"ARUNDA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50104782946568,"sku":"SPCHAR5","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/arunda-rose-excellor-brut-alto-adige-doc-uveggiando-489299.png?v=1751975246"},{"product_id":"avezza-alta-langa-extra-brut-docg-cl-75","title":"AVEZZA - Alta Langa Extra Brut - DOCG","description":"\u003cp\u003eDer „Alta Langa Extra Brut“ von Avezza (LHV Avezza) ist ein klassischer piemontesischer Schaumwein mit starkem Terroir-Charakter, der überwiegend aus Pinot Nero mit einem kleinen Anteil an Chardonnay aus Weinbergen der Alta Langa auf weißen und kalkhaltigen Böden hergestellt wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNach einer sanften Pressung wird die Basis in der Flasche erneut vergoren und mindestens 30 Monate auf der Hefe ausgebaut; die Abfüllung erfolgt ohne Zuckerzugabe. Strohgelb mit feiner und lang anhaltender Perlage, bietet er in der Nase Noten von Brotkruste, Nüssen, Zitrusfrüchten und florale Akzente. Am Gaumen ist er trocken, geradlinig, frisch und mineralisch, mit gutem Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBei 6–8 °C servieren. Perfekt als Aperitif und zu allen Speisen, insbesondere zu Vorspeisen, Fisch und feinen ersten Gängen.\u003c\/p\u003e","brand":"AVEZZA","offers":[{"title":"2019 - Abfüllung Januar 2023","offer_id":58819143041288,"sku":"SPCHAV1","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/avezza-alta-langa-extra-brut-docg-uveggiando-367403.png?v=1751975249"},{"product_id":"avezza-alta-langa-riserva-dosaggio-zero-docg-cl-75","title":"AVEZZA - Alta Langa Riserva Zuckerfrei - DOCG","description":"\u003cp\u003eDer „Alta Langa Riserva Dosaggio Zero“ ist die ambitionierteste Ausführung des Alta Langa von Avezza (LHV Avezza): eine klassische piemontesische Methode aus Pinot Nero und Chardonnay, mit einer langen Hefenlagerung und ohne jegliche Dosage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie lange Hefenlagerung und die Degorgage ohne Liqueur verleihen Komplexität und Reinheit. Zartgolden mit feiner Perlage entfaltet er Noten von Brotkruste, Mandel und Nüssen. Am Gaumen ist er trocken, elegant und überraschend lang anhaltend, mit einem sauberen und raffinierten Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBei 6–8 °C servieren. Ideal als besonderer Aperitif sowie zu Spargel, hellem Fleisch und Fischgerichten.\u003c\/p\u003e","brand":"AVEZZA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50104783405320,"sku":"SPCHAV2","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/avezza-alta-langa-riserva-dosaggio-zero-docg-uveggiando-116400.png?v=1751975250"},{"product_id":"ballabio-farfalla-cave-privee-dosaggio-zero-vsq-cl-75-oltrepo-pavese-pinot-nero","title":"BALLABIO - “Farfalla Cave Privée Dosaggio Zero” - VSQ","description":"\u003cp\u003eEine limitierte Cuvée, entstanden aus den besten Gärbehältern und Fässern der Familie Ballabio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarfalla Cave Privée ist ein Schaumwein aus Pinot Nero, der in den Gemeinden Casteggio und Montecalvo Versiggia hergestellt wird. Die Gärung erfolgt in einem temperaturgeführten Edelstahlbehälter und einem kleinen Fass aus französischem Eichenholz, während die Hefenreifung durchschnittlich 70 Monate dauert, gefolgt von 6 Monaten Reifung in der Flasche. Das Ergebnis ist eine Dosaggio-Zero-Cuvée, die durch die Auswahl der besten Gärbehälter und Fässer des Weinguts zusammengestellt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas 1905 von Angelo Ballabio gegründete Weingut Ballabio befindet sich in Casteggio in der Oltrepò Pavese und verfügt über 48 Hektar Weinberge. Heute wird es von Filippo, Mattia, Alfio und Nicolò Nevelli geführt und hat sich auf die Herstellung von Schaumwein nach klassischer Methode aus Pinot Nero spezialisiert, mit einem umweltfreundlichen Weinbau ohne Herbizide und Pestizide. Bestellen Sie jetzt bei Uveggiando und bringen Sie ihn auf den Tisch.\u003c\/p\u003e","brand":"BALLABIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50104784093448,"sku":"SPCHBA4","price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/ballabio-farfalla-cave-privee-dosaggio-zero-vsq-uveggiando-272293.png?v=1751975268"},{"product_id":"ballabio-farfalla-extra-brut-vsq-cl-75-oltrepo-pavese-pinot-nero","title":"BALLABIO - “Farfalla Extra Brut” - VSQ","description":"\u003cp\u003eEin klassischer Schaumwein, der die Essenz des Stils von Ballabio in sich vereint: Eleganz, Frische und die Komplexität des Pinot Nero aus dem Oltrepò Pavese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarfalla Extra Brut wird aus handgeerntetem Pinot Nero aus den eigenen Weinbergterrassen in 300 bis 400 Metern Höhe auf überwiegend kalkhaltigen Lehmböden hergestellt. Die sanfte Pressung der ganzen Trauben ermöglicht es, nur 45 % des Mostes auf der ersten Pressung zu vergären; die Cuvée besteht zu 80 % aus Weinen der aktuellen Ernte und zu 20 % aus edlen Reserveweinen. Nach der Tirage mit im Betrieb ausgewählten Hefen reift der Schaumwein mindestens 30 Monate in der Flasche nach, wobei er nach der Abfüllung noch weitere 2 Monate reift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie 1905 von Angelo Ballabio gegründete Azienda Agricola Ballabio wird heute von Filippo, Mattia, Alfio und Nicolò Nevelli geführt. Sie befindet sich im Oltrepò Pavese, verfügt über 48 Hektar Weinberge und hat sich auf die Herstellung von klassischen Schaumweinen aus Pinot Nero spezialisiert, wobei ein umweltfreundlicher Weinbau ohne Herbizide und Pestizide praktiziert wird. Bestellen Sie jetzt bei Uveggiando und bringen Sie ihn an den Tisch.\u003c\/p\u003e","brand":"BALLABIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50104784191752,"sku":"SPCHBA8","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/ballabio-farfalla-extra-brut-vsq-uveggiando-282684.png?v=1751975269"},{"product_id":"ballabio-farfalla-zero-dosage-vsq-cl-75-oltrepo-pavese-pinot-nero","title":"BALLABIO - “Farfalla Zero Dosage” - VSQ","description":"\u003cp\u003eEin klassischer Schaumwein aus Pinot Noir, der lange auf der Hefe reift und durch eine Dosierung von null eine natürliche Balance und eine tiefe Länge erreicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarfalla Zero Dosage wird aus Pinot-Noir-Trauben aus historischen Weinbergen auf über 400 Metern Höhe an überwiegend kalkhaltigen Böden und mit 30 Jahre alten Rebstöcken hergestellt. Bei der sanften Pressung wird nur 45 % des Mostes der ersten Pressung verwendet; die Cuvée besteht zu 35 % aus Reserveweinen und reift mindestens 40 Monate in der Flasche. Der ohne Zugabe von Liqueur d’expédition abgefüllte Schaumwein zeigt eine markante Säurestruktur, einen strengen Körper und eine lange Abgangslänge in natürlicher Balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie 1905 von Angelo Ballabio gegründete Azienda Agricola Ballabio befindet sich in Casteggio in der Oltrepò Pavese und verfügt über 48 Hektar Weinberge. Heute wird sie von Filippo, Mattia, Alfio und Nicolò Nevelli geführt und hat sich auf die Herstellung von klassischem Schaumwein aus Pinot-Noir-Trauben spezialisiert. Der Weinbau erfolgt mit minimaler Umweltbelastung, ohne Herbizide und Pestizide, mit der Ernte von Hand und einer separaten Vinifizierung jedes Weinbergs. Bestellen Sie jetzt bei Uveggiando und bringen Sie ihn an den Tisch.\u003c\/p\u003e","brand":"BALLABIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50104784290056,"sku":"SPCHBA2","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/ballabio-farfalla-zero-dosage-vsq-uveggiando-156413.png?v=1751975270"},{"product_id":"ballabio-farfalla-zero-dosage-vsq-lt-1-5-oltrepo-pavese-pinot-nero","title":"BALLABIO - “Farfalla Zero Dosage” Magnum - VSQ","description":"\u003cp\u003eEin klassischer Pas Dosé-Schaumwein aus Pinot Noir, der aus historischen Rebstöcken stammt und mindestens 40 Monate in der Flasche reift, um Struktur und Tiefe zu entfalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarfalla Zero Dosage entsteht aus Pinot-Noir-Trauben aus den historischen Weinbergen des Weinguts auf über 400 Metern Höhe und überwiegend kalkhaltigen Böden. Die Cuvée wird mit Jahrgangs- und Reserveweinen verschnitten, mindestens 40 Monate in der Flasche gereift und ohne Zugabe von Dosage-Liqueur abgefüllt. Am Gaumen zeigt sie eine ausgeprägte Säurestruktur, einen strengen Körper und einen lang anhaltenden Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormat 1,5 l: ideal zum Teilen und Verschenken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas 1905 von Angelo Ballabio gegründete Weingut Ballabio befindet sich in Casteggio im Oltrepò Pavese und verfügt über 48 Hektar Weinberge. Heute wird es von Filippo, Mattia, Alfio und Nicolò Nevelli geführt und hat sich auf die Herstellung von klassischen Schaumweinen aus Pinot Noir spezialisiert, mit einem besonders umweltfreundlichen Weinbau und separaten Vinifikationen für jeden Weinberg. Bestellen Sie jetzt bei Uveggiando und bringen Sie ihn an den Tisch.\u003c\/p\u003e","brand":"BALLABIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50104784552200,"sku":"SPCHBA7","price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/ballabio-farfalla-zero-dosage-magnum-vsq-uveggiando-406210.png?v=1751975271"},{"product_id":"ballabio-farfalla-rose-extra-brut-vsq-cl-75-oltrepo-pavese-pinot-nero","title":"BALLABIO - “Farfalla Rosé Extra Brut” - VSQ","description":"\u003cp\u003eDie Intensität des Pinot Noir trifft auf die Eleganz der Roséweinbereitung in einem nach klassischer Methode hergestellten Schaumwein mit langer Reifezeit in der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarfalla Rosé Extra Brut entsteht aus handgeernteten Pinot-Noir-Trauben, die sanft gepresst werden, um nur 50 % Mostblüten zu erhalten. Die Basis reift auf der Feinhefe im Edelstahl, bevor der Wein nach der Abfüllung mindestens 30 Monate in der Flasche ruht, gefolgt von weiteren 2 Monaten Reife nach der Abfüllung. Eine Cuvée, die die Intensität und die besondere Eleganz des roséweinigen Pinot Noir zelebriert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie 1905 von Angelo Ballabio gegründete Azienda Agricola Ballabio befindet sich in Casteggio im Oltrepò Pavese und verfügt über 48 Hektar Weinberge. Heute wird sie von Filippo, Mattia, Alfio und Nicolò Nevelli geführt und hat sich auf die Herstellung von Schaumwein nach klassischer Methode aus Pinot-Noir-Trauben spezialisiert, mit einem umweltfreundlichen Weinbau und separaten Weinbereitungsprozessen für jeden Weinberg. Bestellen Sie jetzt bei Uveggiando und bringen Sie ihn an den Tisch.\u003c\/p\u003e","brand":"BALLABIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50104784748808,"sku":"SPCHBA3","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/ballabio-farfalla-rose-extra-brut-vsq-uveggiando-629326.png?v=1751975267"},{"product_id":"bepin-de-eto-vaiss-malvasia-millesimato-spumante","title":"BEPIN DE ETO - “Vaiss” Schaumwein Malvasia Extra Dry Millesimato","description":"\u003cp\u003eMalvasia als Schaumwein: ein Extra Dry, strahlend, aromatisch und frisch, gemacht, um den Aperitif zu beleben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVaiss ist ein Millesimato-Schaumwein Extra Dry aus Malvasia-Trauben, hergestellt in den Colli di Conegliano. Die zweite Gärung beginnt mit dem Traubenmost ohne Zuckerzugabe, gefolgt von 3 Monaten in Edelstahltanks. In der Nase bietet er Ananas, weiße Pfirsiche, Aprikosen, Zitronenmelisse, Zitrone, Oregano und weiße Blüten; am Gaumen ist er leicht, weich und frisch, mit einem salzigen und trockenen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBepin De Eto ist ein Familienweingut in San Pietro di Feletto, in den Colli di Conegliano, mit einer Geschichte, die 1965 begann. Die Familie Ceschin wertet das Gebiet durch die Kontrolle der Prozesse, die manuelle Weinlese, die temperaturkontrollierte Gärung und den Einsatz von Edelstahltanks und Eichenfässern auf. Ideal zu: Vorspeisen, Suppen und Eintöpfen, Fischgerichten. Servieren Sie bei 6-8°C. Bestellen Sie jetzt bei Uveggiando und bringen Sie ihn auf den Tisch.\u003c\/p\u003e","brand":"BEPIN DE ETO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50104786419976,"sku":"SPABE01","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/bepin-de-eto-vaiss-spumante-malvasia-extra-dry-millesimato-uveggiando-742803.png?v=1751975314"},{"product_id":"bepin-de-eto-brut-superiore-millesimato-prosecco-docg","title":"BEPIN DE ETO - Brut Superiore Millesimato Prosecco - DOCG","description":"\u003cp\u003eEin leuchtender und feinstrukturierter Prosecco Superiore DOCG, der in den Hügeln des Feletto angebaut wird und den Aperitif mit Frische und natürlicher Trinkfreude begleitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Schaumwein wird aus Glera-Trauben in 270 Metern Höhe in den Hügeln des Feletto hergestellt, ohne die Trauben zu entrunken, bei kontrollierter Temperatur vergoren und anschließend nach der Martinotti-Methode langsam in der Autoklave nachvergoren. Er reift einen Monat lang im Edelstahl und durchläuft kurzzeitig die Hefe. Im Glas zeigt er sich strohgelb mit grünen Reflexen und einer sehr feinen Perlage; in der Nase erinnern ihn frisch gebackenes Brot, Apfel, Birne, Pfirsich, Rosenblätter und Akazienblüten. Der Schluck ist frisch, aromatisch und sehr süffig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBepin De Eto ist ein Familienbetrieb mit Sitz in San Pietro di Feletto in den Colli di Conegliano, dessen Geschichte 1965 begann. Die Familie Ceschin wertschätzt das Terroir durch die Kontrolle der Prozesse, die manuelle Weinlese, die kontrollierte Temperaturvergore und den Einsatz von Edelstahltanks und Eichenfässern. Ideal zu: Aperitif, Fisch, Krustentieren, Miesmuscheln. Bei 6–8 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und auf den Tisch bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"BEPIN DE ETO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50104786944264,"sku":"SPABE05","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/bepin-de-eto-brut-superiore-millesimato-prosecco-docg-uveggiando-168465.png?v=1751975315"},{"product_id":"bepin-de-eto-brut-superiore-millesimato-prosecco-docg-lt-1-5","title":"BEPIN DE ETO - Brut Superiore Millesimato Prosecco MAGNUM - DOCG","description":"\u003cp\u003eFeinste Perlage, Aromen von Apfel, Birne und Pfirsich: ein frischer und lebhafter Prosecco Superiore DOCG aus den Hügeln von Feletto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Brut aus Glera-Trauben aus dem Herzen des Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG wird ohne Traubenreste bei kontrollierter Temperatur vergoren und anschließend nach der Charmat-\/Martinotti-Methode langsam in der Autoklave aufgefüllt. Nach einer kurzen Reifezeit auf der Hefe präsentiert er sich in einem strohgelben Farbton mit grünen Reflexen und verströmt Aromen von frisch gebackenem Brot, frischem Obst, Rosenblüten und Akazienblüten. Am Gaumen ist er frisch, würzig und angenehm süffig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormat 1,5 l: ideal zum Teilen und Verschenken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBepin De Eto ist ein Familienweingut in San Pietro di Feletto in den Conegliano-Hügeln, dessen Geschichte im Jahr 1965 begann. Die Familie Ceschin produziert Weine und Schaumwein und setzt dabei auf die Wertschätzung des Terroirs, die Kontrolle der Produktionsprozesse und das stetige Streben nach Qualität. Ideal zu: Aperitif, Fisch, Krustentieren und Miesmuscheln. Bei 6–8 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und zum Tisch bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"BEPIN DE ETO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50104787075336,"sku":"SPABE07","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/bepin-de-eto-brut-superiore-millesimato-prosecco-magnum-docg-uveggiando-479122.png?v=1751975316"},{"product_id":"bepin-de-eto-extra-dry-sup-millesimato-prosecco-docg","title":"BEPIN DE ETO - Extra Dry Schaumwein Millesimato Prosecco - DOCG","description":"\u003cp\u003eBepìn de Eto ist ein traditionsreiches Weingut aus Crocetta del Montello, das den Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG mit Respekt vor der venetianischen Tradition interpretiert. Der Extra Dry Superiore Millesimato wird aus Glera-Trauben eines einzigen, sorgfältig ausgewählten Jahrgangs hergestellt — der Millesimato garantiert die Rückverfolgbarkeit und den Charakter des Jahrgangs, im Gegensatz zu Non-Vintage-Cuvées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100 % Glera, etwa ein Monat lange Reifung im Edelstahl, anschließend Flaschengärung im Autoklaven. Leuchtend strohgelb. In der Nase zarte weiße Blüten, Apfel, Pfirsich und typische florale Noten hochwertiger Glera. Am Gaumen frisch und leicht süßlich — der Extra-Dry-Stil — mit cremigen Perlen und einem aromatischen Abgang. Alkoholgehalt 11,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal als Aperitif oder zu Fischvorspeisen, Tartines, Crostini und Lachs. Servieren bei 6 bis 8 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"BEPIN DE ETO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50104787337480,"sku":"SPABE02","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/bepin-de-eto-extra-dry-sup-millesimato-prosecco-docg-uveggiando-428575.png?v=1751975317"},{"product_id":"bepin-de-eto-extra-dry-sup-millesimato-prosecco-docg-lt-1-5","title":"BEPIN DE ETO - Extra Dry Schaumwein Jahrgang Prosecco MAGNUM - DOCG","description":"\u003cp\u003eBepìn de Eto präsentiert den Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Millesimato im Magnum-Format (1,5 Liter) — die Version zum Teilen und Feiern dieses venetianischen Schaumweins, der aus Glera von den Hängen von Crocetta del Montello hergestellt wird. Das große Format lässt den Wein langsamer reifen und entwickelt im Laufe der Zeit eine überlegene Komplexität und Harmonie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGlera in Reinsortigkeit, etwa ein Monat Edelstahlreifung, dann Autoklav-Sektbereitung. Leuchtend strohgelb mit feiner Perlage. In der Nase weiße Blüten, Apfel und Pfirsich in einer zarten und einladenden Form. Am Gaumen ist er frisch und angenehm Extra Dry — etwas weicher als der Brut. Alkoholgehalt 11,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal als Aperitif, passt perfekt zu Fischvorspeisen, geräuchertem Lachs und Frischkäse. Servieren Sie ihn bei 6 bis 8 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"BEPIN DE ETO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50104787435784,"sku":"SPABE06","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/bepin-de-eto-extra-dry-sup-millesimato-prosecco-magnum-docg-uveggiando-364804.png?v=1751975318"},{"product_id":"bepin-de-eto-rosato-millesimato-docg-cl-75","title":"BEPIN DE ETO - Flavè Rosato Brut Millesimato - DOCG","description":"\u003cp\u003eEin Jahrgangsrosé mit anhaltender Perlage, elegant und fruchtig, mit einem angenehm salzigen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFlavé Rosato ist ein Brut-Schaumwein aus dem Jahrgang mit der Herkunftsbezeichnung Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, der in den Hügeln von Conegliano angebaut wird. Im Glas zeigt er ein kräftiges Rosa und eine intensive Perlage; in der Nase erinnern weiße Pfirsiche, Aprikosen, Melone, Litschis, rosa Grapefruits, reife Ananas, Rosen und Veilchen an ihn. Der Schluck ist fein, harmonisch und weich, getragen von einer guten Frische und einem leicht salzigen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBepin De Eto ist ein Familienbetrieb in San Pietro di Feletto in den Hügeln von Conegliano, dessen Geschichte 1965 begann. Die Familie Ceschin pflegt das Terroir durch manuelle Weinlese, sorgfältige Überwachung, temperaturkontrollierte Gärung und den Einsatz von Edelstahltanks und Eichenfässern. Servieren Sie ihn bei 6–8 °C. Bestellen Sie jetzt bei Uveggiando und bringen Sie ihn auf den Tisch.\u003c\/p\u003e","brand":"BEPIN DE ETO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50104787534088,"sku":"SPABE03","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/bepin-de-eto-flave-rosato-brut-millesimato-docg-uveggiando-673191.png?v=1751975319"},{"product_id":"bisci-verdicchio-di-matelica-extra-brut-doc","title":"BISCI - Verdicchio di Matelica Extra Brut - DOC","description":"\u003cp\u003eEin Extra Brut aus Verdicchio, mit niedrigem Dosagegehalt und 10 Monate nach der Martinotti-Methode im Autoklaven ausgebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Schaumwein wird zu 100 % aus Verdicchio-Trauben aus Matelica hergestellt und wächst auf kalkhaltigen Lehmböden mit Süd- und Südwestausrichtung. Die Weinlese erfolgt von Hand; die Schaumweinbereitung und die Reifezeit im Autoklaven nach der Martinotti-Methode dauern 10 Monate. Die Trauben werden unter Berücksichtigung der regionalen Gegebenheiten mit Schwefel und Kupfer behandelt, und zwischen den Rebstöcken wird Gras angebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie 1972 von den Brüdern Giuseppe und Pierino Bisci gegründete Società Agricola BISCI s.s. befindet sich in Matelica, zwischen den Provinzen Macerata und Ancona. Das Weingut verfügt über rund 25 Hektar, die hauptsächlich dem Verdicchio gewidmet sind, und wird heute von Mauro und Tito Bisci zusammen mit dem Önologen Aroldo Bellelli geführt. Bei 4–6 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und auf den Tisch bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"BISCI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50104787632392,"sku":"SPABIS1","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/bisci-verdicchio-di-matelica-extra-brut-doc-bio-uveggiando-151866.png?v=1751975339"},{"product_id":"borgoluce-lampo-prosecco-brut-doc","title":"BORGOLUCE - “Lampo” Prosecco Brut - DOC","description":"\u003cp\u003eEin Prosecco mit lebhafter Perlage, frisch und spritzig, mit all der fruchtigen Eleganz von Pfirsich und gelbem Apfel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLampo ist ein Prosecco D.O.C. Treviso Brut aus Glera-Trauben, hergestellt in Susegana auf tonhaltigen Böden alluvialen Ursprungs, die reich an Calciumcarbonat sind. Auf die sanfte Pressung folgt die Gärung mit ausgewählten Hefen und die Nachgärung nach der Charmat-Methode, mit 3 Monaten Reifezeit auf der feinen Hefe. Im Glas strahlend strohgelb, an der Nase fruchtig und elegant, am Gaumen frisch, spritzig und harmonisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBorgoluce ist ein landwirtschaftliches Unternehmen mit 1000 Hektar in den Hügeln von Treviso, zwischen Venedig und den Dolomiten, mit Weinbergen, Wäldern, Weiden, Viehzucht und verschiedenen Produktionsketten. Die Familie Collalto führt ein Modell fort, das auf Biodiversität, Kreislaufwirtschaft und der Aufwertung des Territoriums von Conegliano Valdobbiadene basiert, das seit 2019 als UNESCO-Weltkulturerbe anerkannt ist. Ideal zu: Aperitif, besonderen Anlässen. Bei 8 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und auf den Tisch bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"BORGOLUCE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50104787763464,"sku":"SPABLP1","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/borgoluce-lampo-prosecco-brut-doc-uveggiando-783506.png?v=1751975365"},{"product_id":"borgoluce-brut-millesimato-prosecco-superiore-docg-lt-1-5","title":"BORGOLUCE - Brut Millesimato Prosecco Superiore Magnum - DOCG","description":"\u003cp\u003eDas Magnum-Format unterstreicht die Geselligkeit eines Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut von Borgoluce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG in der 1,5-Liter-Magnum-Version, hergestellt in Italien und mit Brut-Dosierung. Die Flasche stammt aus dem Gebiet von Conegliano Valdobbiadene, das Borgoluce durch eine kurze Lieferkette und einen Weinbau mit Blick auf das ökologische Gleichgewicht aufwertet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1,5-L-Format: ideal zum Teilen und Verschenken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBorgoluce ist ein landwirtschaftlicher Betrieb mit 1000 Hektar in den Hügeln von Treviso, zwischen Venedig und den Dolomiten, mit Weinbergen, Wäldern, Weiden, Viehzucht und verschiedenen Produktionsketten. Die Familie Collalto verfolgt ein Modell, das auf Biodiversität, Kreislaufwirtschaft und der Aufwertung des Gebiets von Conegliano Valdobbiadene basiert, das seit 2019 zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört. Bestellen Sie jetzt bei Uveggiando und bringen Sie ihn auf den Tisch.\u003c\/p\u003e","brand":"BORGOLUCE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50104787960072,"sku":"SPABLP4","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/borgoluce-brut-millesimato-prosecco-superiore-magnum-docg-uveggiando-461387.png?v=1751975373"},{"product_id":"borgoluce-extra-dry-millesimato-prosecco-superiore-docg","title":"BORGOLUCE - Extra Dry Millesimato Prosecco Superiore - DOCG","description":"\u003cp\u003eEin Extra Dry aus den Hügeln der Provinz Treviso, hergestellt von Borgoluce im Gebiet Conegliano-Valdobbiadene, das seit 2019 UNESCO-Weltkulturerbe ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry ist ein italienischer Schaumwein mit 11,5 % Vol., hergestellt von Borgoluce. Er stammt von einem 1000 Hektar großen landwirtschaftlichen Betrieb, der Weinberge, Wälder, Weiden, Viehzucht und verschiedene Produktionsketten vereint und auf Biodiversität, Kreislaufwirtschaft und kurze Lieferketten ausgerichtet ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBorgoluce ist ein 1000 Hektar großer landwirtschaftlicher Betrieb in den Hügeln der Provinz Treviso zwischen Venedig und den Dolomiten. Die Familie Collalto entwickelt gemeinsam mit einem Team von 90 Personen Weine, Lebensmittel und saubere Energie durch die Wiederverwendung von landwirtschaftlichen Neben- und Abfallprodukten. Der Betrieb ist außerdem mit dem Zertifikat Equalitas Cantina Sostenibile ausgezeichnet. Bestellen Sie jetzt bei Uveggiando und bringen Sie ihn an den Tisch.\u003c\/p\u003e","brand":"BORGOLUCE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50104788287752,"sku":"SPABLP3","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/borgoluce-extra-dry-millesimato-prosecco-superiore-docg-uveggiando-359630.png?v=1751975374"},{"product_id":"borgoluce-extra-dry-millesimato-prosecco-superiore-docg-lt-1-5","title":"BORGOLUCE - Extra Dry Millesimato Prosecco Superiore Magnum - DOCG","description":"\u003cp\u003eBorgoluce produziert den Extra Dry Millesimato Prosecco Superiore DOCG im Magnum-Format (1,5 Liter) — die Festversion des Valdobbiadene Millesimato aus Weinbergen in den UNESCO-Weltkulturerbe-Hügeln. Der Millesimato garantiert die Eigenschaften eines ausgewählten Jahrgangs; das Magnum-Format verlängert seine Lebensdauer und unterstreicht seine Eleganz bei großen Anlässen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGlera in Reinheit, 4 Monate auf der feinen Hefe ausgebaut. Strohgelb mit feiner Perlage. In der Nase weiße Blüten, Apfel und Pfirsich, frisch und einladend. Am Gaumen ist er frisch und angenehm Extra Dry — die etwas weichere Version des Brut — mit cremigen Perlen und einem aromatischen Abgang. Alkoholgehalt 11,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für zwischendurch, festliche Anlässe und besondere Aperitifs. Passt perfekt zu Tartines, leichten Vorspeisen und Frischkäse. Servieren Sie ihn bei 6 bis 8 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"BORGOLUCE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50104788353288,"sku":"SPABLP5","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/borgoluce-extra-dry-millesimato-prosecco-superiore-magnum-docg-uveggiando-294855.png?v=1751975375"},{"product_id":"borgoluce-nature-valdobb-prosecco-sup-sui-lieviti-docg-bio","title":"BORGOLUCE - Nature Valdobb. Prosecco Superiore Auf der Hefe - DOCG","description":"\u003cp\u003eEin Valdobbiadene DOCG Brut Nature, das natürlich in der Flasche nachgegärt wurde und bei dem Frische, Mineralität und Aromen von Brotbackrinde auf die Eleganz der Hefen treffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAus Glera-Trauben von den Hügeln von Collalto hergestellt, entsteht dieser Schaumwein durch das Pressen der ganzen Trauben, die Gärung mit heimischen Hefen und die natürliche Nachgärung in der Flasche nach der ancestralen Methode. Er reift den ganzen Winter über auf der Hefe und wird mindestens 9 Monate in der Flasche verfeinert, mit 0 g\/l Restzucker. Im Glas zeigt er sich strohgelb mit Aromen von weißem Obst, mineralischen Noten und Brotbackrinde; der Schluck ist frisch, mineralisch und harmonisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBorgoluce ist ein landwirtschaftliches Unternehmen mit 1000 Hektar in den Hügeln von Treviso zwischen Venedig und den Dolomiten, mit Weinbergen, Wäldern, Weiden, Viehzucht und verschiedenen Produktionsketten. Das Weingut verfolgt Biodiversität, ökologisches Gleichgewicht, kurze Lieferketten und Kreislaufwirtschaft und produziert Wein, Lebensmittel und saubere Energie. Das Gebiet von Conegliano Valdobbiadene ist seit 2019 als UNESCO-Weltkulturerbe anerkannt. Ideal zu: Aperitif, Wurstwaren, frittierten Speisen, Fisch, Pilzrisotto, Gemüse-Risotto. Servieren Sie es bei 6 °C. Bestellen Sie jetzt bei Uveggiando und bringen Sie es auf den Tisch.\u003c\/p\u003e","brand":"BORGOLUCE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50104788418824,"sku":"SPABL10","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/borgoluce-nature-valdobb-prosecco-superiore-sui-lieviti-docg-bio-uveggiando-275097.png?v=1751975376"},{"product_id":"borgoluce-rive-di-collalto-extra-brut-valdobb-prosecco-sup-docg","title":"BORGOLUCE - “Rive di Collalto” Extra Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore - DOCG","description":"\u003cp\u003eAus den steilen Hügeln von Collalto entsteht ein Extra Brut mit cremiger Perlage, blumigen Aromen und trockener, harmonischer Ausgewogenheit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRive di Collalto ist ein Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG aus Glera-Trauben, die auf den Moränenhügeln von Collalto in einer Höhe zwischen 200 und 300 Metern angebaut werden. Die Re-Fermentation in der Autoklave nach der Charmat-Methode und die 5-monatige Reifung auf der feinen Hefe betonen die feine und lang anhaltende Perlage. In der Nase bietet er weiße Blüten, Maiglöckchen und grünen Apfel; am Gaumen ist er vollmundig, reichhaltig, intensiv und harmonisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBorgoluce ist ein landwirtschaftliches Unternehmen mit 1000 Hektar in den Hügeln von Treviso, zwischen Venedig und den Dolomiten, mit Weinbergen, Wäldern, Weiden, Viehzucht und verschiedenen Produktionsketten. Das Unternehmen folgt einem Kreislaufmodell und wertet das Gebiet von Conegliano Valdobbiadene auf, das seit 2019 als UNESCO-Weltkulturerbe anerkannt ist. Ideal mit: ideal zu jedem Gericht. Bei 6-8 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und auf den Tisch bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"BORGOLUCE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50104788549896,"sku":"SPABLP7","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/borgoluce-rive-di-collalto-extra-brut-valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-uveggiando-179207.png?v=1751975366"},{"product_id":"borgoluce-rive-di-collalto-extra-brut-valdobb-prosecco-sup-docg-lt-1-5","title":"BORGOLUCE - “Rive di Collalto” Extra Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore Magnum - DOCG","description":"\u003cp\u003eAus den steilen Hängen der Hügel von Collalto entsteht ein Extra Brut mit entschiedenem Charakter, der die Frucht voll zur Geltung bringt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser aus Glera-Trauben der Hügel von Collalto hergestellte Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG wird nach der Charmat-Methode mit Reinfällung in der Autoklave und fünfmonatiger Reife auf der feinen Hefe ausgebaut. Im Glas zeigt er sich strohgelb und bietet ein vollmundiges, langanhaltendes Bouquet von weißen Blüten, Maiglöckchen und grünem Apfel. Am Gaumen ist er trocken, harmonisch, vollmundig, reichhaltig und intensiv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormat 1,5 l: ideal zum Teilen und Verschenken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBorgoluce ist ein landwirtschaftliches Unternehmen mit 1000 Hektar in den Hügeln von Treviso, zwischen Venedig und den Dolomiten, mit Weinbergen, Wäldern, Weiden, Viehzucht und verschiedenen Produktionsketten. Das Weingut verfolgt Biodiversität, ökologisches Gleichgewicht und Kreislaufwirtschaft und wertschätzt die Region Conegliano Valdobbiadene, die seit 2019 UNESCO-Weltkulturerbe ist. Ideal zu: einem kompletten Menü. Bei 6–8 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und zum Tisch bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"BORGOLUCE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50104788746504,"sku":"SPABL14","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/borgoluce-rive-di-collalto-extra-brut-valdobbiadene-prosecco-superiore-magnum-docg-uveggiando-789266.png?v=1751975367"},{"product_id":"borgoluce-rive-di-collalto-extra-dry-valdobb-prosecco-sup-docg-cl-75","title":"BORGOLUCE - “Rive di Collalto” Extra Dry Valdobbiadene Prosecco Superiore - DOCG","description":"\u003cp\u003eAn den steilen Hängen von Collalto entsteht ein harmonischer, aromatischer Prosecco Superiore Extra Dry, der durch eine feine und lang anhaltende Perlage veredelt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Schaumwein wird aus Glera-Trauben der Hügel zwischen Valdobbiadene und Conegliano gewonnen und durch eine sanfte Pressung der ganzen Trauben sowie eine langsame Gärung mit ausgewählten Hefen hergestellt. Die Nachgärung im Autoklaven erfolgt nach der Charmat-Methode, gefolgt von vier Monaten Reife auf der edlen Hefe. Im Glas zeigt er sich strohgelb; in der Nase entfalten sich Noten von Wiesenblumen, gelbem Apfel und exotischem Obst, während er am Gaumen frisch, würzig, harmonisch und elegant ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBorgoluce ist ein 1000 Hektar großes landwirtschaftliches Unternehmen in den Hügeln von Treviso, zwischen Venedig und den Dolomiten, mit Weinbergen, Wäldern, Weiden, Viehzucht und verschiedenen Produktionszweigen. Das Weingut verfolgt Biodiversität, ökologisches Gleichgewicht und Kreislaufwirtschaft, kultiviert die Weinberge mit umweltfreundlicher Landwirtschaft und wertet das Gebiet von Conegliano Valdobbiadene auf, das seit 2019 UNESCO-Weltkulturerbe ist. Ideal zu: Aperitif, festlichen Anlässen, Meeresfrüchten, Krustentieren. Bei 6–8 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und auf den Tisch bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"BORGOLUCE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50104788812040,"sku":"SPABL12","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/borgoluce-rive-di-collalto-extra-dry-valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-uveggiando-232734.png?v=1751975368"},{"product_id":"borgoluce-rosariflesso-rose-extra-brut-lt-1-5","title":"BORGOLUCE - “Rosariflesso” Schaumwein Rosé Extra Brut Magnum","description":"\u003cp\u003eZartes Rosa, feine Perlage und ein trockener Schluck: RosaRiflesso bringt die Frische kleiner Früchte und die Eleganz der Charmat-Methode ins Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosaRiflesso entsteht aus Chardonnay und Pinot Nero, die in Susegana auf tonhaltigen Böden mit Kalk und feinem Kies angebaut werden. Nach der Maischegärung gärt der Wein im Edelstahl und wird anschließend nach der Charmat-Methode in der Autoklave mit 6 Monaten Hefenauflager weitervergoren. In der Nase erinnern Blaubeeren, Johannisbeeren, Erdbeeren und weißes Obst daran; am Gaumen ist er trocken, salzig und von roten Beeren geprägt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormat 1,5 l: ideal zum Teilen und Verschenken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBorgoluce ist ein landwirtschaftlicher Betrieb mit 1000 Hektar in den Hügeln von Treviso, zwischen Venedig und den Dolomiten, mit Weinbergen, Wäldern, Weiden, Viehzucht und verschiedenen Produktionsketten. Die Familie verfolgt Biodiversität, ökologisches Gleichgewicht, Kreislaufwirtschaft und kurze Lieferketten und wertet dabei das Gebiet von Conegliano Valdobbiadene auf, das seit 2019 UNESCO-Weltkulturerbe ist. Ideal zu: Aperitif, Gemüse-Antipasti, Fisch, weißem Fleisch, Braten. Bei 8 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und auf den Tisch bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"BORGOLUCE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50104789401864,"sku":"SPABL13","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/borgoluce-rosariflesso-spumante-rose-extra-brut-magnum-uveggiando-685292.png?v=1751975371"},{"product_id":"bortolomiol-senior-extra-dry-prosecco-superiore-docg-lt-1-5","title":"BORTOLOMIOL - “Senior” Extra Dry Prosecco Superiore Magnum - DOCG","description":"\u003cp\u003eDer Senior interpretiert die Hügel von Valdobbiadene mit feiner Perlage, fruchtigen Aromen und einem frischen, harmonischen und samtigen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Senior wird aus Glera-Trauben hergestellt, die an den Hügeln von Valdobbiadene von Hand gelesen werden. Er entsteht durch sanftes Pressen und die Nachgärung nach der Charmat-\/Martinotti-Methode. Das Profil ist zart, fruchtig und aromatisch, mit einer feinen und lang anhaltenden Perlage sowie einem frischen und samtigen Abgang. Er wurde von Gastronomic Glass of Bubbly, Berliner Wein Trophy, Falstaff und Vini Buoni d’Italia ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormat 1,5 l: ideal zum Teilen und Verschenken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBortolomiol ist ein traditionsreiches Weingut in Valdobbiadene mit einer seit 1760 dokumentierten Familientradition im Weinbau. Das Weingut wurde 1949 von Giuliano Bortolomiol gemeinsam mit den Brüdern Labano und Guglielmo gegründet. Das Unternehmen produziert Prosecco Superiore DOCG und entwickelt Projekte zum Schutz der Region, zur Förderung der Biodiversität, zur Forschung und zur Nachhaltigkeit. Ideal zu: Gemüsesuppe, Fischgerichten als Vorspeise, Fischgerichten als Hauptspeise. Bei 6–8 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und zum Tisch bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"BORTOLOMIOL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50104789500168,"sku":"SPABOP2","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/bortolomiol-senior-magnum-extra-dry-prosecco-superiore-docg-uveggiando-715326.png?v=1751975384"},{"product_id":"bortolomiol-banda-rossa-prosecco-ex-dry-sup-milles-docg-lt-3","title":"BORTOLOMIOL - Banda Rossa Prosecco Extra Dry Superiore Millesimato Jeroboam- DOCG","description":"\u003cp\u003eDie Banda-Rossa-Auswahl von Bortolomiol umfasst einen Prosecco Superiore Extra Dry mit cremiger Kohlensäure und einem fruchtigen, harmonischen und samtigen Profil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG wird aus Glera-Trauben in den Hügeln von San Pietro di Barbozza und Santo Stefano hergestellt und entsteht durch eine Weißweinbereitung mit sanfter Pressung und Primärgärung bei kontrollierter Temperatur mit ausgewählten Hefen. In der Nase entfaltet er Noten von gelbem Apfel, Birne, Zitrusfrüchten und zarten floralen Nuancen; am Gaumen ist er leicht süßlich, harmonisch und samtig. Seit 1986 kennzeichnet Banda Rossa die Auswahl der besten Schaumweine von Bortolomiol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3-Liter-Format: ideal zum Teilen und Verschenken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBortolomiol ist ein traditionsreiches Weingut in Valdobbiadene, das 1949 von Giuliano Bortolomiol gemeinsam mit den Brüdern Labano und Guglielmo gegründet wurde und auf einer seit 1760 dokumentierten Familientradition beruht. Das Unternehmen verfolgt eine Produktion, die auf das Terroir, die Biodiversität und die Nachhaltigkeit ausgerichtet ist, und investiert in Forschung, Innovation und Abfallreduzierung. Ideal zu: Fischvorspeisen, Fischgerichten, Fleischgerichten, marinierter Forelle mit Zitronenmelisse, gekochtem Most und Sauerrahm. Bei 6–8 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und auf den Tisch bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"BORTOLOMIOL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50104789631240,"sku":"SPABOP0","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/bortolomiol-banda-rossa-prosecco-jeroboam-extra-dry-superiore-millesimato-docg-uveggiando-913177.png?v=1751975386"},{"product_id":"bortolomiol-cartizze-prosecco-superiore-docg-cl-75","title":"BORTOLOMIOL - Cartizze Prosecco Superiore - DOCG","description":"\u003cp\u003eEin wahrer Grand Cru der Cartizze-Hügel: ein Prosecco Superiore Dry mit cremiger Textur und feiner, lang anhaltender Perlage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAus von Hand geernteten Glera-Trauben der Cartizze-Hügel gewonnen, zeichnet er sich durch eine mineralische Note und eine besondere Sonneneinstrahlung aus. Der Weißwein wird sanft gepresst und bei kontrollierter Temperatur vergoren, bevor die Schaumweinbereitung nach der Charmat-\/Martinotti-Methode erfolgt; die Reifung dauert 1 bis 3 Monate. Am Gaumen ist er von Natur aus weich, frisch, vollmundig und cremig, während die Nase an Obstsalat, Haselnüsse und süße Akazienblüten erinnert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBortolomiol ist ein traditionsreiches Weingut in Valdobbiadene mit einer seit 1760 dokumentierten Familientradition im Weinbau und einem 1949 von Giuliano Bortolomiol gemeinsam mit den Brüdern Labano und Guglielmo gegründeten Weinkeller. Das Unternehmen produziert Prosecco Superiore DOCG und entwickelt Projekte zum Schutz der Region, zur Förderung der Biodiversität, zur Forschung und zur Nachhaltigkeit. Ideal zu: trockenen Gebäckspezialitäten, feinen Desserts. Bei 6–8 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und auf den Tisch bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"BORTOLOMIOL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50104789762312,"sku":"SPABOCA","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/bortolomiol-cartizze-prosecco-superiore-docg-uveggiando-431086.png?v=1751975388"},{"product_id":"bortolomiol-miol-prosecco-extra-dry-doc-cl-75","title":"BORTOLOMIOL - “Miol” Prosecco Extra Dry - DOC","description":"\u003cp\u003eEin weicher und samtiger Extra Dry mit feiner, lang anhaltender Perlage und fruchtigen Aromen von Ananas, Aprikose und Pfirsich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMiòl ist ein Jahrgangs-Prosecco DOC Treviso aus der Miòl Collection, hergestellt aus Glera-Trauben aus den ältesten Weinbergen der Herkunftsbezeichnung rund um die ummauerte Stadt Treviso. Der Weißwein wird sanft gepresst und bei kontrollierter Temperatur vergoren, bevor die Schaumweinbereitung nach der Charmat-\/Martinotti-Methode erfolgt. Am Gaumen ist er weich, harmonisch und samtig; er erhielt 91 Punkte von Falstaff 2025, eine Goldmedaille bei der Berliner WeinTrophy 2024 und eine Silbermedaille – Dessert bei Glass of Bubbly 2024.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBortolomiol ist ein traditionsreiches Weingut in Valdobbiadene mit einer seit 1760 dokumentierten Familientradition im Weinbau und einem 1949 von Giuliano Bortolomiol gemeinsam mit den Brüdern Labano und Guglielmo gegründeten Weinkeller. Das Unternehmen legt Wert auf das Terroir, die Biodiversität und die Nachhaltigkeit, hat seit 2011 das Green-Mark-Protokoll übernommen und investiert in Forschung, Innovation und Ressourcenschonung. Ideal zu: herzhaften Cicchetti mit Fleisch und Fisch, Vorspeisen auf Fleischbasis, Fischgerichten und ersten Gängen mit weißem Fleisch. Bei 6–8 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und zum Tisch bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"BORTOLOMIOL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50104789827848,"sku":"SPABOP5","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/bortolomiol-miol-prosecco-extra-dry-doc-uveggiando-507938.png?v=1751975378"},{"product_id":"bortolomiol-prior-brut-prosecco-superiore-docg-cl-75","title":"BORTOLOMIOL - “Prior” Brut Prosecco Superiore - DOCG","description":"\u003cp\u003eDer wegweisende Brut von Bortolomiol: ein Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG mit feiner Perlage und agiler Charakteristik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrior entsteht in den Hügeln von Valdobbiadene aus Glera-Trauben, die weiß vinifiziert werden, wobei sanft gepresst, bei kontrollierter Temperatur vergärt und mit ausgewählten Hefen vergoren werden. Die Schaumweinbereitung nach der Charmat-\/Martinotti-Methode dauert 25–30 Tage, gefolgt von einer Reifung von 1 bis 2 Monaten. Im Glas zeigt er sich strohgelb, mit feiner und lang anhaltender Perlage; er bietet Aromen von säuerlichen grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und pflanzlichen Noten, während er am Gaumen samtig, fruchtig, aromatisch und trocken ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBortolomiol ist ein Weingut in Valdobbiadene, das 1949 von Giuliano Bortolomiol gemeinsam mit den Brüdern Labano und Guglielmo gegründet wurde und auf eine seit 1760 dokumentierte Familientradition im Weinbau zurückblickt. Das Unternehmen verfolgt eine Produktion, die auf das Terroir, die Biodiversität und die Nachhaltigkeit ausgerichtet ist, und hat seit 2011 das Green-Mark-Protokoll eingeführt sowie in Forschung, Innovation und die Reduzierung der Umweltauswirkungen investiert. Ideal zu: Meeresfrüchten, Meeresfrüchte-Salat, Lardo-Crostini. Bei 6–8 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und zum Tisch bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"BORTOLOMIOL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50104789991688,"sku":"SPABO13","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/bortolomiol-prior-brut-prosecco-superiore-docg-uveggiando-457214.png?v=1751975383"},{"product_id":"bortolomiol-senior-extra-dry-prosecco-superiore-docg-cl-75","title":"BORTOLOMIOL - “Senior” Extra Dry Prosecco Superiore - DOCG","description":"\u003cp\u003eEin Prosecco Superiore DOCG aus den Hügeln von Valdobbiadene, frisch und samtig, mit feiner und lang anhaltender Perlage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSenior wird aus Glera-Trauben hergestellt, die an den Hügeln von Valdobbiadene von Hand gelesen werden. Die Weißweinbereitung mit sanfter Pressung und kontrollierter Gärung geht der Schaumweinbereitung nach der Charmat-\/Martinotti-Methode voraus, gefolgt von einer Reifung von 1 bis 2 Monaten. Im Glas zeigt er sich strohgelb mit grünen Reflexen, in der Nase zart und fruchtig, am Gaumen frisch und harmonisch. Er erhielt die Goldmedaille beim Gastronomic Glass of Bubbly 2025 und bei der Berliner Wein Trophy 2024 sowie 91 Punkte von Falstaff 2024 und die Auszeichnung Corona Vini Buoni d’Italia 2024.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBortolomiol ist ein traditionsreiches Weingut in Valdobbiadene mit einer seit 1760 dokumentierten Familientradition im Weinbau und einem 1949 von Giuliano Bortolomiol gemeinsam mit den Brüdern Labano und Guglielmo gegründeten Weinkeller. Das Unternehmen produziert Prosecco Superiore DOCG und entwickelt Projekte zum Schutz der Region, zur Förderung der Biodiversität, zur Forschung und zur Nachhaltigkeit. Ideal zu: Gemüsesuppe, Fischgerichten als Vorspeise, Fischgerichten als Hauptspeise. Bei 6–8 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und zum Tisch bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"BORTOLOMIOL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50104790089992,"sku":"SPABOP3","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/bortolomiol-senior-extra-dry-prosecco-superiore-docg-uveggiando-967976.png?v=1751975379"},{"product_id":"bortolomiol-banda-rossa-prosecco-ex-dry-sup-milles-docg-cl-75","title":"BORTOLOMIOL - Banda Rossa Prosecco Extra Dry Superiore Millesimato - DOCG","description":"\u003cp\u003eEin Prosecco Superiore DOCG mit cremiger Perlage und fruchtigem, samtigem Charakter, der an den Hängen von San Pietro di Barbozza und Santo Stefano angebaut wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBandarossa wird aus Glera-Trauben hergestellt, die an den Hängen von San Pietro di Barbozza und Santo Stefano gelesen werden. Die Weißweinbereitung beginnt mit einer schonenden Pressung, gefolgt von einer temperaturkontrollierten Hauptgärung mit ausgewählten Hefen. In der Nase entfalten sich Aromen von gelbem Apfel, Birne, Zitrusfrüchten und zarte florale Noten; am Gaumen ist er leicht süßlich, harmonisch und samtig, mit einer gut integrierten, cremigen Perlage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBortolomiol ist ein traditionsreiches Weingut aus Valdobbiadene mit einer seit 1760 dokumentierten Familientradition im Weinbau und einem 1949 von Giuliano Bortolomiol gemeinsam mit den Brüdern Labano und Guglielmo gegründeten Weinkeller. Das Weingut produziert Prosecco Superiore DOCG und entwickelt Projekte zum Schutz der Region, zur Förderung der Biodiversität, zur Forschung und zur Nachhaltigkeit. Ideal zu: Fischvorspeisen, Fischgerichten, Fleischgerichten, marinierter Forelle mit Zitronenmelisse, gekochtem Most und Sauerrahm. Bei 6–8 °C servieren. 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Die Vinifikation umfasst eine schonende Pressung, eine temperaturkontrollierte Hauptgärung und selektierte Hefen. In der Nase bietet sie gelben Apfel, Birne, Zitrusfrüchte und zarte florale Noten; am Gaumen ist sie harmonisch, leicht süßlich und samtig, mit einer gut integrierten, cremigen Kohlensäure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormat 1,5 l: ideal zum Teilen und Verschenken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBortolomiol ist ein traditionsreiches Weingut in Valdobbiadene mit einer seit 1760 dokumentierten Familientradition im Weinbau und einem 1949 von Giuliano Bortolomiol gemeinsam mit den Gebrüdern Labano und Guglielmo gegründeten Weinkeller. Das Unternehmen entwickelt Projekte zum Schutz des Territoriums, zur Biodiversität, zur Forschung und zur Nachhaltigkeit und investiert zudem in Innovation, Photovoltaik sowie in die Reduzierung von Materialien und Wasserverbrauch. Ideal zu: Fischvorspeisen, Fischgerichten, Fleischgerichten, marinierter Forelle mit Zitronenmelisse, gekochtem Traubenmost und Sauerrahm. Bei 6–8 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und auf den Tisch bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"BORTOLOMIOL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50104790253832,"sku":"SPABOP8","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/bortolomiol-banda-rossa-prosecco-magnum-extra-dry-superiore-millesimato-docg-uveggiando-139555.png?v=1751975387"},{"product_id":"bortolomiol-filanda-rose-millesimato-brut-cl-75","title":"BORTOLOMIOL - “Filanda” Rosé Millesimato Brut","description":"\u003cp\u003eEin Pinot-Noir-Rosé mit feiner, lang anhaltender Perlage, intensiv und samtig, der mit Charakter den Tisch begleitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFilanda Rosé ist ein Schaumwein aus Pinot-Noir-Trauben aus dem Oltrepò Pavese. Nach einer kurzen Maischestandzeit und der Hauptgärung bei kontrollierter Temperatur erfolgt die zweite Gärung nach der Charmat-\/Martinotti-Methode; anschließend folgt eine 3-monatige Hefenvierteljahr und 1 bis 3 Monate Flaschenreifung. Strahlend rosa, duftet er nach Brombeere, Johannisbeere, Himbeere, Blüten, Pfeffer und Zimt; am Gaumen ist er vollmundig, trocken, samtig und lang anhaltend. Zu seinen Auszeichnungen zählen unter anderem eine Goldmedaille bei den Sakura Wine Awards 2017 und 90 Punkte bei der Falstaff Trophy Rosé 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBortolomiol ist ein traditionsreiches Weingut in Valdobbiadene, das 1949 von Giuliano Bortolomiol gemeinsam mit den Brüdern Labano gegründet wurde, wobei die Familientradition im Weinbau bis ins Jahr 1760 zurückreicht. Das Weingut produziert Prosecco Superiore DOCG und entwickelt Projekte zu den Themen Territorium, Biodiversität, Forschung und Nachhaltigkeit, wobei besonderer Wert auf den Einsatz von Ressourcen und Materialien gelegt wird. Ideal zu: Fleisch-Antipasti, Fischgerichten, Suppen, reichhaltiger Fischsuppe mit Tomaten, Zwiebelsuppe mit Käse, würzigen Speisen. Bei 6–8 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und auf den Tisch bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"BORTOLOMIOL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50104790319368,"sku":"SPABOP7","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/bortolomiol-filanda-rose-millesimato-brut-uveggiando-391322.png?v=1751975377"},{"product_id":"brunori-verdicchio-spumante-brut","title":"BRUNORI - Verdicchio Schaumwein Brut","description":"\u003cp\u003eFeine, lang anhaltende Perlage trifft auf die Frische des Verdicchio in einem blumigen, würzigen Schaumwein von großer Direktheit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAus frühzeitig handgeernteten Verdicchio-Trauben gewonnen, entsteht er durch sanftes Pressen und kontrollierte Gärung. Die Nachgärung in großen Bottichen nach der Charmat-Methode unterstreicht sein elegantes Profil mit Noten von Akazie, gelben Blüten, Mandel und Pfirsich. Am Gaumen ist er trocken, angenehm weich, frisch und dezent würzig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Familie Brunori produziert seit 1956 Verdicchio und verfügt über 6,5 Hektar im Herzen des klassischen Anbaugebiets Verdicchio dei Castelli di Jesi in San Paolo di Jesi. Das Weingut behält die direkte Kontrolle über die gesamte Wertschöpfungskette, von der Handernte bis zum sanften Pressen, und achtet dabei auf Biodiversität und die natürlichen Abläufe des Weins. Bestellen Sie jetzt bei Uveggiando und bringen Sie ihn an den Tisch.\u003c\/p\u003e","brand":"BRUNORI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50104790417672,"sku":"SPABR01","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/brunori-verdicchio-spumante-brut-uveggiando-994677.png?v=1751975395"},{"product_id":"caprai-brut-cl-75-pinot-nero","title":"ARNALDO CAPRAI - “Plus Noir” Klassische Methode Brut - VSQ","description":"\u003cp\u003eReiner Pinot Nero, feine und lang anhaltende Perlage: Plus Noir bringt Frische, Mineralität und ein raffiniertes Hefearoma ins Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlus Noir ist ein Brut-Schaumwein nach klassischer Methode VSQ, der aus reinem Pinot Nero hergestellt wird, der in der letzten Augustdekade gelesen wurde. Er reift 20 Monate auf der Hefe und zeichnet sich optisch durch Pfirsichblüten und eine feine, lang anhaltende Perlage aus. In der Nase bietet er ein frisches, florales und mineralisches Bouquet mit Hefearoma; der Schluck ist frisch, harmonisch und durch eine lang anhaltende Mineralität gekennzeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArnaldo Caprai Società Agricola s.r.l. produziert seit 1971 Wein in der DOCG Montefalco und bewirtschaftet heute 160 Hektar Weinberge. Die Betriebsführung obliegt Marco Caprai, mit der Unterstützung von Fachleuten und agronomischen sowie oenologischen Forschungsinstituten, wobei ein Ansatz verfolgt wird, der auf Tradition, Innovation, Forschung und Experimentieren beruht. Bestellen Sie jetzt bei Uveggiando und bringen Sie ihn an den Tisch.\u003c\/p\u003e","brand":"ARNALDO CAPRAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50104790647048,"sku":"SPCHCP1","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/arnaldo-caprai-plus-noir-metodo-classico-brut-vsq-uveggiando-506158.png?v=1751975231"},{"product_id":"casa-coste-piane-bianco-frizzante-magnum-sui-lieviti-lt-1-5","title":"CASA COSTE PIANE - Magnum Bianco Frizzante auf der Hefe","description":"\u003cp\u003eEine Hügelperle, entstanden durch eine natürliche zweite Gärung in der Flasche: würzig, mineralisch und äußerst süffig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnno Domini White stammt von den ton- und mergelhaltigen, mit Sandstein, Fossilien und Mineralien reichen Hügellagen des Weinguts. Die Vinifikation erfolgt mit einer natürlichen zweiten Gärung in der Flasche nach der ancestralen Methode. Im Geschmack ist der Wein würzig und mineralisch, mit geringer Säure und einer ausgeprägten Trinkfreude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormat 1,5 l: ideal zum Teilen und Verschenken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Casa Coste Piane befindet sich in Santo Stefano di Valdobbiadene und verfügt über rund sechs Hektar Weinberge, die sich auf hügeligen Parzellen in einer Höhe von 250 bis 400 Metern verteilen. Der Weinbau ist sorgfältig und schonend, überwiegend von Hand: Es werden weder Herbizide noch chemische Düngemittel eingesetzt, und die Weine werden während der Vinifikation oder vor der Abfüllung keinerlei chemischen Behandlungen unterzogen. Ideal zu: Fisch und ersten Gängen, insbesondere zu Risotto mit Wildkräutern. Bestelle jetzt bei Uveggiando und bringe ihn an den Tisch.\u003c\/p\u003e","brand":"CASA COSTE PIANE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50104791138568,"sku":"SPACCP3","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/casa-coste-piane-magnum-bianco-frizzante-sui-lieviti-uveggiando-509071.png?v=1751975449"},{"product_id":"centanni-passerina-brut-nature-doc-cl-75-bio","title":"CENTANNI - Passerina Brut Nature - DOC","description":"\u003cp\u003eEine handverlesene Passerina aus den Marken, 24 Monate auf der Hefe ausgebaut: ein klassischer Schaumwein mit ausgeprägtem Terroir und vielseitigen Trinkempfehlungen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Schaumwein wird aus reinen Passerina-Trauben aus den Weingütern von Montefiore dell’Aso und Massignano gewonnen und nach der Nachgärung in der Flasche etwa 24 Monate auf der Hefe ausgebaut. Die Trauben werden von Hand gelesen und bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks vergoren. Im Glas zeigt er sich strohgelb und wird laut Empfehlung zu Aperitifs, Frischkäse, weißem Fleisch und Fisch gereicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Azienda Agricola Centanni Giacomo ist ein Familienbetrieb mit Sitz in Montefiore dell’Aso, in den Hügeln der Marken zwischen Apenninen und Adria. Die Familie baut einheimische und internationale Rebsorten an, erntet die Trauben von Hand und arbeitet naturverbunden und ohne synthetische Betriebsmittel. Ideal zu: Aperitifs, Frischkäse, weißem Fleisch und Fisch. Bei 8–10 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und auf den Tisch bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"CENTANNI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50104792973576,"sku":"SPCHCE1","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/centanni-passerina-brut-nature-doc-bio-uveggiando-471197.png?v=1751975490"},{"product_id":"colonnara-cuvee-tradition-verdicchio-jesi-doc-bio","title":"COLONNARA - “Cuvée Tradition” Schaumwein Brut Verdicchio - DOC","description":"\u003cp\u003eEin spumantizzato Verdicchio nach der Martinotti-Methode, frisch und würzig, aus den Hügeln der Marken entstanden, um Aperitif und Speisen zu begleiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuvée Tradition entsteht aus handgeernteten Verdicchio-Trauben, die frühzeitig in den Gemeinden Cupramontana und Apiro gelesen werden. Auf die sanfte Pressung und die kontrollierte Gärung folgt die zweite Gärung in großen Bottichen nach der Martinotti-Methode. Im Glas zeigt er sich leuchtend strohgelb, mit feiner und lang anhaltender Perlage; in der Nase erinnern Akazie, Mimosa, Mandel und Pfirsich an die Aromen, während er am Gaumen Frische, eine zarte Würze und ein aromatisches Mandel-Finish bietet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColonnara ist eine 1959 in Cupramontana von 19 Mitgliedern gegründete Genossenschaft, die heute aus mehr als hundert Weinbauern besteht. Das Weingut ist auf die Produktion von Verdicchio und die Schaumweinbereitung nach der klassischen Methode und der Martinotti-Methode spezialisiert und investiert in Forschung und lange Reifungen in der unterirdischen Kellerei. Ideal zu: gekochten Krustentieren mit Mayonnaise, Fischgerichten, frittierten Oliven aus Ascoli, italienischem Fritto Misto, Thunfisch- und Hülsenfruchtsalaten, kalten Nudelgerichten, Reissalaten. Bei 8–10 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und zum Tisch bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"COLONNARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50104793923848,"sku":"SPCOL04","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/colonnara-cuvee-tradition-vino-spumante-brut-verdicchio-doc-bio-uveggiando-362110.png?v=1751975596"},{"product_id":"colonnara-luigi-ghislieri-metodo-classico-verdicchio-jesi-doc-bio-cl-75","title":"COLONNARA - “Luigi Ghislieri” Klassische Methode Verdicchio Jesi - DOC","description":"\u003cp\u003eEin Verdicchio nach der klassischen Methode, der lange auf der Hefe reift, mit feinen, lang anhaltenden Perlen und einem eleganten, würzigen und harmonischen Profil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLuigi Ghislieri entsteht aus Verdicchio-Trauben, die in einer Hügellandschaft zwischen Cupramontana und Apiro auf 500–600 Metern Höhe angebaut werden. Nach der Gärung in der Flasche nach der klassischen Methode reift der Wein mindestens 30 Monate auf der Hefe; Remuage und Dégorgement werden von Hand durchgeführt. Im Glas zeigt er ein leuchtendes Strohgelb und Aromen von Brotkruste, reifen und getrockneten Früchten, gerösteten Haselnüssen und Mandeln, mit einem trockenen, frischen, würzigen und lang anhaltenden Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColonnara ist eine Genossenschafts-Weinkellerei, die 1959 in Cupramontana von 19 Mitgliedern gegründet wurde und heute mehr als hundert Weinbauern vereint. Sie ist auf die Produktion von Verdicchio und die Schaumweinbereitung nach der klassischen Methode und dem Martinotti-Verfahren spezialisiert, widmet dem Ausbau viel Zeit und führt den Remuage der Schaumweine von Hand, Flasche für Flasche, durch. Ideal zu: Fisch- und Fleischvorspeisen, rohen und gekochten Wurstwaren, ersten Gängen mit Fisch- oder Krustentier-Sauce, italienischen gemischten Frittagern, gekochtem, in Sauce gebratenem, frittiertem oder gebackenem Fisch, Krustentieren. Bei 8–10 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und zum Tisch bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"COLONNARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50104794087688,"sku":"SPCOL03","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/colonnara-luigi-ghislieri-metodo-classico-verdicchio-jesi-doc-bio-uveggiando-952470.png?v=1751975599"},{"product_id":"colonnara-ubaldo-rosi-riserva-metodo-classico-verdicchio-jesi-doc-bio-cl-75","title":"COLONNARA - “Ubaldo Rosi” Brut Methode Classique Riserva Verdicchio - DOC","description":"\u003cp\u003eMindestens fünf Jahre Hefenlager verleihen diesem Verdicchio nach der klassischen Methode eine feine, komplexe und überraschend lang anhaltende Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUbaldo Rosi wird aus Verdicchio-Trauben hergestellt, die in den Gebieten Cupramontana und Apiro in den Marken auf 500\/600 Metern Höhe angebaut werden. Es ist ein Jahrgangs-Schaumwein nach der klassischen Methode, der in der Flasche vergärt und mindestens fünf Jahre auf der Hefe ausgebaut wird, wobei das Remuage und Entkörnungsverfahren von Hand erfolgen. Im Glas zeigt er sich strahlend strohgelb mit sehr feiner Perlage; in der Nase erinnern Brotkruste, Lorbeerblatt und Mandelblüten an ihn, während er am Gaumen trocken, strukturiert, ausgewogen und lang anhaltend ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColonnara ist eine 1959 von 19 Mitgliedern in Cupramontana gegründete Genossenschaft, die heute mehr als hundert Weinbauern vereint. Sie ist auf die Produktion von Verdicchio und Schaumwein spezialisiert, widmet dem Ausbau viel Zeit und führt das Remuage der Schaumweine nach der klassischen Methode Flasche für Flasche von Hand durch. Ideal zu: Fischvorspeisen, zarten Fleischgerichten, rohen und gekochten Wurstwaren, Nudeln und Risotto mit Fischsauce, Krustentieren oder weißen Trüffeln, gemischten Frittagern, gekochtem und in Saucen zubereitetem Edel-Fisch, im Ofen mit Wein und Aromen gebackenem Fisch, Krustentieren und internationalen Fischgerichten. Bei 8–10 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und zum Tisch bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"COLONNARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50104794251528,"sku":"SPCOL02","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/colonnara-ubaldo-rosi-brut-metodo-classico-riserva-verdicchio-doc-bio-uveggiando-324396.png?v=1751975597"},{"product_id":"corteaura-franciacorta-brut-docg-cl-75","title":"CORTEAURA - Franciacorta Brut - DOCG","description":"\u003cp\u003eEin Franciacorta mit markantem, frischem und würzigem Charakter, feiner und lang anhaltender Perlage und langer Reifezeit auf der Hefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCorte Aura Brut wird aus 90 % Chardonnay und 10 % Pinot Nero hergestellt und präsentiert ein florales und dezent fruchtiges Profil. In der Nase zeigen sich Aromen von Brot, Zitrusfrüchten und Trockenfrüchten wie Mandel, Haselnuss und trockene weiße Feige. Frisch und würzig am Gaumen, zeichnet er sich durch die lange Reifezeit auf der Hefe und die Goldmedaille aus, die er 2010 beim Concours Mondial de Bruxelles gewonnen hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCorte Aura entstand 2009 in Adro, im Herzen der Franciacorta, aus der Leidenschaft von Federico Fossati und der technischen Expertise von Pierangelo Bonomi, einem Berater mit langjähriger Erfahrung in der Schaumweinbereitung zwischen Franciacorta und Trentino. Das Weingut legt großen Wert auf das Terroir, den Respekt vor der Umwelt und die sorgfältige Ausführung jeder Phase, vom Guyot-Schnitt bis zur Auswahl der Weinberge und von der Traubenpressung bis zur Gärung. Ideal zu: Aperitif, Fisch- oder Gemüsegerichten, ersten und zweiten Gängen mit Meeresfrüchten, rohem Fisch, frittiertem Fisch und Gemüse, Wurst- und Schinkensorten, weißem Fleisch, weißem Fleischragout, Cotoletta alla Milanese und gereiftem Käse. Bestellen Sie jetzt bei Uveggiando und bringen Sie ihn an den Tisch.\u003c\/p\u003e","brand":"CORTEAURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50104794415368,"sku":"SPCHCO1","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/corteaura-franciacorta-brut-docg-uveggiando-962148.png?v=1751975627"},{"product_id":"corteaura-franciacorta-brut-docg-magnum-lt-1-5","title":"CORTEAURA - Franciacorta Brut Magnum - DOCG","description":"\u003cp\u003eEin Franciacorta Brut mit entschiedenem, frischem und würzigem Charakter, der vom Aperitif bis hin zu Fischgerichten die perfekte Begleitung bietet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCorte Aura Brut wird aus 90 % Chardonnay und 10 % Pinot Nero hergestellt und durch eine lange Hefenreifung veredelt. Im Glas zeigt sich der Wein strohfarben mit feiner, lang anhaltender Perlage. Die Nase offenbart florale und zart fruchtige Aromen sowie Noten von Brot, Zitrusfrüchten und Nüssen. Der frische und würzige Geschmack passt ideal zu Fisch, Gemüse, weißem Fleisch, Wurstwaren und gereiftem Käse. Im Jahr 2010 erhielt der Wein die Goldmedaille beim Concours Mondial de Bruxelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie 1,5-Liter-Flasche eignet sich ideal zum Teilen und Verschenken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCorte Aura wurde 2009 in Adro, im Herzen der Franciacorta, aus der Leidenschaft von Federico Fossati und der technischen Expertise von Pierangelo Bonomi geboren, einem Berater mit langjähriger Erfahrung in der Schaumweinbereitung in der Franciacorta und im Trentino. Das Weingut legt großen Wert auf die Region, den Umweltschutz sowie auf Sorgfalt und Präzision in jeder Produktionsphase. Ideal zu: Aperitif, Fisch- oder Gemüsegerichten, ersten und zweiten Meeresfrüchtegerichten, rohem Fisch, frittiertem Fisch und Gemüse, Wurstplatten, weißem Fleisch, Ragouts mit weißem Fleisch, Cotoletta alla Milanese und gereiftem Käse. Bestellen Sie jetzt bei Uveggiando und bringen Sie ihn an den Tisch.\u003c\/p\u003e","brand":"CORTEAURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50104794710280,"sku":"SPCHCO4","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/corteaura-franciacorta-brut-magnum-docg-uveggiando-241404.png?v=1751975629"},{"product_id":"corteaura-franciacorta-pas-dose-docg-cl-75","title":"CORTEAURA - Franciacorta Pas Dosé - DOCG","description":"\u003cp\u003eDie Reinheit eines Franciacorta Pas Dosé, mit kräftiger Perlage, Röstaromen und einem langen, sich stetig entfaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCorte Aura Pas Dosé besteht zu 80 % aus Chardonnay und zu 20 % aus Pinot Nero. Im Glas zeigt sich der Wein strohgelb mit goldenen Reflexen und einer kräftigen, gleichmäßigen Perlage; in der Nase bietet er Nüsse und würzige Aromen. Am Gaumen präsentiert er sich klar, mit Röstaromen, Nüssen und tropischen Anklängen und endet lang und anhaltend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCorte Aura entstand 2009 in Adro, im Herzen der Franciacorta, aus der Leidenschaft von Federico Fossati und der technischen Expertise von Pierangelo Bonomi. Das Weingut legt großen Wert auf das Terroir, präzise Prozesse und den Schutz der Umwelt und produziert Franciacorta Brut, Satèn und Rosé. Ideal zu: Aperitif, Wurstwaren, kräftigen und aromatischen Speisen, Fischgerichten, weißen Ragouts, Weichtieren, Krustentieren und rohem Fisch. Bestellen Sie jetzt bei Uveggiando und bringen Sie ihn an den Tisch.\u003c\/p\u003e","brand":"CORTEAURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50104794874120,"sku":"SPCHCO6","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/corteaura-franciacorta-pas-dose-docg-uveggiando-825958.png?v=1751975630"},{"product_id":"corteaura-franciacorta-saten-brut-docg-cl-75","title":"CORTEAURA - Franciacorta Saten Brut - DOCG","description":"\u003cp\u003eFeine Perlage trifft auf seidige Geschmeidigkeit in einem Satèn, der vom Aperitif bis zum kompletten Menü begeistert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCorte Aura Satèn wird aus reinen Chardonnay-Trauben aus verschiedenen Gemeinden der Franciacorta hergestellt. Nach der handmenschlichen Lese werden die Trauben sanft gepresst und bei 16 °C im Edelstahl vergoren; beim Ausstössen sorgt die geringere Zugabe von Zucker in der Liqueur de tirage für eine besonders feine Perlage und eine grössere Zartheit. Am Gaumen ist er weich und cremig, getragen von Frische und Salzigkeit, während das Bukett reifes Obst, weisse Blüten, Mandel und geröstete Haselnuss hervorruft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCorte Aura entstand 2009 in Adro, im Herzen der Franciacorta, aus der Leidenschaft von Federico Fossati und der technischen Erfahrung von Pierangelo Bonomi, der im Schaumweinbau in der Franciacorta und im Trentino tätig ist. Das Weingut legt Wert auf das Terroir, die Umwelt und die Präzision jeder Produktionsphase, vom Rebschnitt bis zur Gärung. Ideal zu: Aperitif, ersten und zweiten Gängen mit Fisch oder Gemüse, rohem Fisch, frittiertem Fisch und Gemüse, Wurst- und Fleischplatten, hellem Fleisch, gereiftem Käse. Bei 6 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und auf den Tisch bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"CORTEAURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50104795070728,"sku":"SPCHCO2","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/corteaura-franciacorta-saten-brut-docg-uveggiando-887689.png?v=1751975633"},{"product_id":"corteaura-franciacorta-rose-brut-docg-cl-75","title":"CORTEAURA - Franciacorta Rosé Brut - DOCG","description":"\u003cp\u003eEin Franciacorta Rosé zum Genießen mit den Augen: zartes Rosa, Aromen von Brombeere und Himbeere sowie ein weicher, saftiger und gut ausbalancierter Schluck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCorte Aura Rosé entsteht aus 75 % Pinot Nero und 25 % Chardonnay, mit Trauben aus verschiedenen Weinbergen in den Gemeinden der Franciacorta. Nach dem sanften Pressen und der Gärung im Edelstahl bei 16 °C werden die Basisweine gekleinert und auf der Hefe in der Flasche etwa 36 Monate weitergereift. Im Glas zeigt er ein zartes Rosa in der Farbe goldbrauner Zwiebelschalen; in der Nase entfaltet er Aromen von Brombeere und Himbeere, während der Gaumen weich und saftig ist und von einer ausgewogenen Säure getragen wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCorte Aura entstand 2009 in Adro, im Herzen der Franciacorta, aus der Leidenschaft von Federico Fossati und der Erfahrung von Pierangelo Bonomi, einem technischen Berater mit langjähriger Erfahrung in der Schaumweinbereitung zwischen Franciacorta und Trentino. Das Weingut legt Wert auf die Region, den Respekt vor der Umwelt und die sorgfältige Ausführung jeder Produktionsphase. Ideal zu: Aperitif, Meeresfrüchtegerichten, rohem Fisch, magerem rotem Fleisch, Wurstplatten, ersten und zweiten Gängen mit Tomatensauce, Pizza Margherita, gereiftem Käse. Bei 6 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und auf den Tisch bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"CORTEAURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50104795267336,"sku":"SPCHCO3","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/corteaura-franciacorta-rose-brut-docg-uveggiando-377552.png?v=1751975631"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/collections\/spumantifrizzanti-789481.png?v=1758128102","url":"https:\/\/uveggiando.net\/de\/collections\/spumanti.oembed?page=5","provider":"Uveggiando","version":"1.0","type":"link"}