BORGOLUCE - Extra Dry Millesimato Prosecco Superiore Magnum - DOCG

Name: BORGOLUCE - Extra Dry Millesimato Prosecco Superiore Magnum - DOCG
Brand: BORGOLUCE
SKU: SPABLP5
Price: 38.50 EUR
Availability: InStock

€38,50

Menge

Nur noch wenige auf Lager

Abholung derzeit nicht verfügbar

Kostenloser Versand für Bestellungen über 89 €

Sichere Zahlung — Kreditkarte, PayPal, Shop Pay

Spezielle umweltfreundliche, plastikfreie Verpackung für Flaschen — sichere Lieferung in 24/48 Stunden

Beschreibung

Borgoluce produziert den Extra Dry Millesimato Prosecco Superiore DOCG im Magnum-Format (1,5 Liter) — die Festversion des Valdobbiadene Millesimato aus Weinbergen in den UNESCO-Weltkulturerbe-Hügeln. Der Millesimato garantiert die Eigenschaften eines ausgewählten Jahrgangs; das Magnum-Format verlängert seine Lebensdauer und unterstreicht seine Eleganz bei großen Anlässen.

Glera in Reinheit, 4 Monate auf der feinen Hefe ausgebaut. Strohgelb mit feiner Perlage. In der Nase weiße Blüten, Apfel und Pfirsich, frisch und einladend. Am Gaumen ist er frisch und angenehm Extra Dry — die etwas weichere Version des Brut — mit cremigen Perlen und einem aromatischen Abgang. Alkoholgehalt 11,5 % vol.

Ideal für zwischendurch, festliche Anlässe und besondere Aperitifs. Passt perfekt zu Tartines, leichten Vorspeisen und Frischkäse. Servieren Sie ihn bei 6 bis 8 °C.

Note di Degustazione

👁

Vista

Leuchtendes Strohgelb

👃

Olfatto

Blumen, Apfel, Pfirsich

👅

Gusto

Frisch und angenehm

Scheda Tecnica

Produttore BORGOLUCE

Denominazione Valdobbiadene-Conegliano Prosecco Superiore Extra Dry DOCG

Regione Venetien

Gradazione 11,5 % Vol.

Formato 1","5 l (Magnum)

Affinamento Auf der feinen Hefe für 4 Monate bei einer Temperatur von 10 °C nachgereift. Schaumweinbereitung nach der Charmat-Methode: mit einer zweiten Gärung im Autoklaven bei einer kontrollierten Temperatur von 15/16 °C, Kältefiltration bei -1 °C und Mikrofiltration vor der Abfüllung, um die Hefe vom Schaumwein zu trennen

Servizio

Abbinamenti Consigliati

Ideal für den Aperitif und festliche Anlässeperfekt auch zu Meeresfrüchten und Krustentieren

BORGOLUCE

Veneto — Conegliano Valdobbiadene, Susegana (TV)

Fondazione Famiglia Collalto dal XII sec. — marchio Borgoluce dal 2007

Ettari vitati Parte dei 1.200 ha totali della tenuta

Bottiglie / anno ~500.000 / anno

Vitigni Glera, Manzoni Bianco, Pinot Grigio, Verdiso

Conduzione Ecosostenibile — energia da biomasse e biogas, agricoltura circolare

Ci sono luoghi in Italia dove la storia non si studia — si abita. Borgoluce è uno di questi. Tra il Piave e le Prealpi, nel cuore del Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, una tenuta di oltre 1.200 ettari custodisce boschi, pascoli, campi di cereali, vigneti, frutteti, mulini e caseifici. E ai piedi del Castello di San Salvatore, la famiglia Collalto coltiva questa terra da oltre ottocento anni.
La famiglia si stabilì in queste colline trevigiane nel XII-XIII secolo, fondando i Castelli di Collalto e di San Salvatore che ancora oggi presidiano il paesaggio. Per secoli la tenuta ha operato come un ecosistema autosufficiente — una vera e propria fabbrica agricola capace di produrre tutto il necessario alla vita quotidiana. L'anima di Borgoluce è rimasta la stessa.
Il marchio Borgoluce nasce nel 2007 per volontà delle sorelle Giuliana, Ninni e Caterina di Collalto, insieme alla madre Trinidad e a Lodovico Giustiniani, marito di Caterina, che ha guidato il processo di rinnovamento dell'azienda. Nel 2009 la tenuta viene rilanciate con una visione moderna e multifunzionale: nuovi vigneti, una cantina progettata con attenzione ambientale ai piedi del castello, un agriturismo con ristorante, un bistrot con prodotti a km zero. L'obiettivo dichiarato è la sostenibilità integrale: tutta l'energia elettrica e termica dell'azienda proviene da fonti rinnovabili interne — caldaia a biomassa dal legno dei boschi e biodigestore dal letame degli allevamenti.
I vigneti si estendono nella zona centrale del Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG — zona UNESCO dal 2019 — e producono cinque versioni di Prosecco Superiore, tra cui la selezione territoriale Rive di Collalto e il tradizionale Sui Lieviti rifermentato in bottiglia, affiancati da bianchi fermi come il Manzoni Bianco e il Pinot Grigio. Un mondo dove il vino è solo una delle tante espressioni di un territorio intatto.

borgoluce.it

I vini della cantina