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TAVIGNANO - “Misco” Verdicchio di Jesi Classico Superiore - DOC
Regulärer Preis
€18,70
Metodo di Produzione
🍃
Manuelle Lese in mehreren Schritten
🍃
Schonende Pressung der ganzen Trauben
🍃
Temperiergärung im Edelstahl
Ein Verdicchio aus einem einzigen Weinberg, der aus dem edelsten Weinberg des Weinguts stammt und Eleganz, Würze und große Länge vereint.
Misco wird als reiner Verdicchio aus den Colline di Tavignano auf tonhaltigem Kalksteinboden mit Südostausrichtung angebaut. Die Trauben werden von Hand gelesen und selektiert, sanft gepresst und bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren, bevor der Wein auf feinem Hefesatz und in der Flasche ausgebaut wird. Im Glas zeigt er sich strahlend strohgelb mit Aromen von reifem Obst, süßen Mandeln, Akazienblüten, Sternanis und Zitrusfrüchten; der Geschmack ist lang anhaltend, würzig und mineralisch. Unter anderem erhielt der Jahrgang 2022 95 Punkte von Doctor Wine.
Tenuta di Tavignano wurde 1973 von Stefano Aymerich di Laconi und Beatrice Lucangeli gegründet und befindet sich in Cingoli, im Herzen des Anbaugebiets Verdicchio dei Castelli di Jesi. Das Weingut umfasst 230 Hektar, davon 30 Hektar Weinberge, und setzt auf Qualität, Terroir und einheimische Rebsorten. Heute wird das Team von Ondine de la Feld Aymerich geleitet, die seit 2021 als CEO tätig ist, gemeinsam mit Giancarlo Soverchia und dem Önologen Pierluigi Lorenzetti. Ideal zu: aufwendigen Fischgerichten, mittelgereiften Käsesorten und weißem Fleisch. Bestellen Sie jetzt bei Uveggiando und bringen Sie ihn an den Tisch.
Note di Degustazione
👁
Vista
Strohgelb, strahlend und glänzend.
👃
Olfatto
Reife Früchte, süße Mandel, Akazienblüten, Sternanis und Zitrusnoten.
👅
Gusto
Langer Geschmackshintergrund mit salzigen und mineralischen Noten.
Scheda Tecnica
Produttore
TAVIGNANO
Denominazione
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore
Regione
Marken
Gradazione
13,5 % Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
6 Monate lang auf feinem Hefesatz in Stahl; das Datenblatt gibt auch eine Reifung von 12 Monaten ohne Böttage an. Mindestens 4 Monate Flaschenreifung; mindestens 6 Monate.
Vinificazione
Schonende Pressung der ganzen Trauben und Gärung im Edelstahl bei kontrollierter Temperatur von nicht weniger als 15 °C.
Servizio
Abbinamenti Consigliati
Große Gerichte der Meeresküchemäßig gereifte Käsesortenweißes Fleisch
Regulärer Preis
€18,70
Metodo di Produzione
🍃
Manuelle Lese in mehreren Schritten
🍃
Schonende Pressung der ganzen Trauben
🍃
Temperiergärung im Edelstahl
Ein Verdicchio aus einem einzigen Weinberg, der aus dem edelsten Weinberg des Weinguts stammt und Eleganz, Würze und große Länge vereint.
Misco wird als reiner Verdicchio aus den Colline di Tavignano auf tonhaltigem Kalksteinboden mit Südostausrichtung angebaut. Die Trauben werden von Hand gelesen und selektiert, sanft gepresst und bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren, bevor der Wein auf feinem Hefesatz und in der Flasche ausgebaut wird. Im Glas zeigt er sich strahlend strohgelb mit Aromen von reifem Obst, süßen Mandeln, Akazienblüten, Sternanis und Zitrusfrüchten; der Geschmack ist lang anhaltend, würzig und mineralisch. Unter anderem erhielt der Jahrgang 2022 95 Punkte von Doctor Wine.
Tenuta di Tavignano wurde 1973 von Stefano Aymerich di Laconi und Beatrice Lucangeli gegründet und befindet sich in Cingoli, im Herzen des Anbaugebiets Verdicchio dei Castelli di Jesi. Das Weingut umfasst 230 Hektar, davon 30 Hektar Weinberge, und setzt auf Qualität, Terroir und einheimische Rebsorten. Heute wird das Team von Ondine de la Feld Aymerich geleitet, die seit 2021 als CEO tätig ist, gemeinsam mit Giancarlo Soverchia und dem Önologen Pierluigi Lorenzetti. Ideal zu: aufwendigen Fischgerichten, mittelgereiften Käsesorten und weißem Fleisch. Bestellen Sie jetzt bei Uveggiando und bringen Sie ihn an den Tisch.
Note di Degustazione
👁
Vista
Strohgelb, strahlend und glänzend.
👃
Olfatto
Reife Früchte, süße Mandel, Akazienblüten, Sternanis und Zitrusnoten.
👅
Gusto
Langer Geschmackshintergrund mit salzigen und mineralischen Noten.
Scheda Tecnica
Produttore
TAVIGNANO
Denominazione
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore
Regione
Marken
Gradazione
13,5 % Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
6 Monate lang auf feinem Hefesatz in Stahl; das Datenblatt gibt auch eine Reifung von 12 Monaten ohne Böttage an. Mindestens 4 Monate Flaschenreifung; mindestens 6 Monate.
Vinificazione
Schonende Pressung der ganzen Trauben und Gärung im Edelstahl bei kontrollierter Temperatur von nicht weniger als 15 °C.
Servizio
Abbinamenti Consigliati
Große Gerichte der Meeresküchemäßig gereifte Käsesortenweißes Fleisch
