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Wähle 5 italienische Weißweine, den sechsten zahlst du nur zur Hälfte
TRAMIN - Sauvignon Südtirol - DOC
Regulärer Preis
€17,60
Metodo di Produzione
🍃
Handverlese
🍃
Gärung im Edelstahl bei kontrollierter Temperatur
Abholung derzeit nicht verfügbar
Holunderblüte, Taubnessel und Stachelbeere: Der Sauvignon von Cantina Tramin ist ein lebendiger und würziger Weißwein, der die frische Brise der Weinberge auf 350 bis 500 Metern in das Glas bringt.
Sauvignon 100 % von Hand in kleinen Behältern gelesen, sofort schonend gepresst und ohne Malolaktische Gärung bei 19 °C im Edelstahl vergoren, anschließend in kleinen Edelstahlbehältern ausgebaut. Gelb mit grünlichen Reflexen, das Aroma ist intensiv blumig mit Noten von Holunderblüte und Taubnessel; am Gaumen erinnern grüne Paprika und Stachelbeere, und er überrascht durch Frische und Würze. 92/100 James Suckling (Jahrgang 2022) und 90/100 Wine Enthusiast (Jahrgang 2024).
Cantina Tramin ist das Zuhause des Gewürztraminers: eine Genossenschaft, die 1898 in Termeno in Südtirol auf Wunsch des Pfarrers Christian Schrott gegründet wurde, die heute 160 Weinbauernfamilien auf rund 270 Hektar vereint und seit den Neunzigerjahren vom Önologen Willi Stürz geleitet wird. Die Genossenschafter lesen ihre Bergweinberge auf 250 bis 850 Metern von Hand und werden dazu ermutigt, den Weinbau mit naturverträglichen Methoden zu betreiben. Ideal zu: Aperitif, Vorspeisen, Spargel, gekochtem oder gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten und leicht gewürztem weißem Fleisch. Bei 8–10 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und zum Tisch bringen.
Note di Degustazione
👁
Vista
Gelb mit grünlichen Reflexen
👃
Olfatto
Intensiv blumig, mit Noten von Holunderblüte und Taubnessel
👅
Gusto
Leichter Geschmack von grüner Paprika und Muskateller; überraschende Frische und Würze
Scheda Tecnica
Produttore
TRAMIN
Denominazione
Südtiroler Sauvignon DOC
Regione
Trentino-Südtirol
Gradazione
13 % Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
In kleinen Stahldosen
Vinificazione
Manuelle Weinlese in kleinen Behältern; sofortige sanfte Pressung; Gärung in kleinen Edelstahltanks bei 19 °C, ohne malolaktische Gärung
Servizio
🌡️
Temperatura
8-10°C
Abbinamenti Consigliati
AperitifVorspeisenSpargelgekochter oder gegrillter FischMeeresfrüchte und leicht gewürzte weißes Fleisch
Regulärer Preis
€17,60
Metodo di Produzione
🍃
Handverlese
🍃
Gärung im Edelstahl bei kontrollierter Temperatur
Holunderblüte, Taubnessel und Stachelbeere: Der Sauvignon von Cantina Tramin ist ein lebendiger und würziger Weißwein, der die frische Brise der Weinberge auf 350 bis 500 Metern in das Glas bringt.
Sauvignon 100 % von Hand in kleinen Behältern gelesen, sofort schonend gepresst und ohne Malolaktische Gärung bei 19 °C im Edelstahl vergoren, anschließend in kleinen Edelstahlbehältern ausgebaut. Gelb mit grünlichen Reflexen, das Aroma ist intensiv blumig mit Noten von Holunderblüte und Taubnessel; am Gaumen erinnern grüne Paprika und Stachelbeere, und er überrascht durch Frische und Würze. 92/100 James Suckling (Jahrgang 2022) und 90/100 Wine Enthusiast (Jahrgang 2024).
Cantina Tramin ist das Zuhause des Gewürztraminers: eine Genossenschaft, die 1898 in Termeno in Südtirol auf Wunsch des Pfarrers Christian Schrott gegründet wurde, die heute 160 Weinbauernfamilien auf rund 270 Hektar vereint und seit den Neunzigerjahren vom Önologen Willi Stürz geleitet wird. Die Genossenschafter lesen ihre Bergweinberge auf 250 bis 850 Metern von Hand und werden dazu ermutigt, den Weinbau mit naturverträglichen Methoden zu betreiben. Ideal zu: Aperitif, Vorspeisen, Spargel, gekochtem oder gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten und leicht gewürztem weißem Fleisch. Bei 8–10 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und zum Tisch bringen.
Note di Degustazione
👁
Vista
Gelb mit grünlichen Reflexen
👃
Olfatto
Intensiv blumig, mit Noten von Holunderblüte und Taubnessel
👅
Gusto
Leichter Geschmack von grüner Paprika und Muskateller; überraschende Frische und Würze
Scheda Tecnica
Produttore
TRAMIN
Denominazione
Südtiroler Sauvignon DOC
Regione
Trentino-Südtirol
Gradazione
13 % Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
In kleinen Stahldosen
Vinificazione
Manuelle Weinlese in kleinen Behältern; sofortige sanfte Pressung; Gärung in kleinen Edelstahltanks bei 19 °C, ohne malolaktische Gärung
Servizio
🌡️
Temperatura
8-10°C
Abbinamenti Consigliati
AperitifVorspeisenSpargelgekochter oder gegrillter FischMeeresfrüchte und leicht gewürzte weißes Fleisch
