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A MANO

A MANO - „Prima Mano“ Primitivo Selezione - g.g.A.

Name: A MANO - „Prima Mano“ Primitivo Selezione - g.g.A.
Brand: A MANO
SKU: VDRAMA3
Price: 26.40 EUR
Availability: InStock

€26,40

Metodo di Produzione

🍃

Traditionell, lange Reifezeit im Zementbehälter

Menge

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Beschreibung

Ein Primitivo, der aus dem Zuhören auf die Reben, zwischen Meer, Morgendämmerung und dem Duft der Früchte, entstanden ist.

Prima Mano ist ein apulischer Primitivo g.g.A. mit fruchtigem Duft. Am Gaumen zeichnet er sich durch einen großen, komplexen und kraftvollen Charakter mit einer weichen und eleganten Textur aus.

A Mano entstand aus der Begegnung zwischen Mark, einem kalifornischen Winzer, und Elvezia, einer Friulianerin, die sich 1997 auf Sizilien kennenlernten und beschlossen, in Apulien zu bleiben. Das Weingut produziert Weine ausschließlich aus einheimischen apulischen Rebsorten, interpretiert in zeitgemäßem Stil und in Achtung vor dem Terroir, wobei jedes Detail vom Weinberg bis zur Flasche gepflegt wird. Bestelle jetzt bei Uveggiando und bringe ihn an den Tisch.

Tannicità

Alta

Acidità

Alta

Struttura

Piena

Persistenza

Media

Note di Degustazione

👁

Vista

Leuchtendes, tiefes Purpurrot

👃

Olfatto

Fruchtduft.

👅

Gusto

Groß, komplex, kraftvoll, weich und elegant.

Scheda Tecnica

Produttore A MANO WINE

Denominazione Primitivo g.g.A.

Varietà di Uva Primitivo 100%

Regione Apulien

Gradazione 15 % Vol.

Formato 750 ml (Standard)

Affinamento 2 Jahre in Betonbehältern + 6 Monate in der Flasche (ohne Holz)

Vinificazione Warme Gärung auf den Trester und kalte Gärung des Mosts

Servizio

🌡️

Temperatura

16-18°C

🫙

Decantazione

Empfohlen (ca. 1 Stunde)

Abbinamenti Consigliati

Ideal zu Lamm aus dem OfenSchmorgerichten und WildBratenfestlichen Gerichten und gereiftem Käse

A MANO WINE

A Mano Wine — Noci, Puglia

Fondazione 1998

Ettari vitati Proprietà a Noci + uve selezionate da fornitori storici

Bottiglie / anno n.d. (produzione variabile per annata)

Fondatori Mark Shannon (California) & Elvezia Sbalchiero (Friuli)

Vitigni Primitivo, Negroamaro, Susumaniello, Fiano Minutolo, Falanghina

Conduzione Artigianale, uve autoctone in purezza

C'è una storia che inizia con un colpo di fulmine — non per una persona, ma per una terra. Era il 1998 quando Mark Shannon, winemaker californiano, e Elvezia Sbalchiero, friulana, si ritrovarono a percorrere il "triangolo del Primitivo" sotto Taranto, tra Torricella, Sava e Manduria. La distesa di vecchie vigne ad alberello fu una visione che li travolse, e quella che doveva essere una breve vacanza si trasformò in una scelta di vita: non se ne andarono più.
Nella campagna di Noci, ritenuta la zona più bella della Puglia, acquistano nel luglio 2009 una Masseria, oggi sede della loro casa e di una parte della cantina con annessi i vigneti. È qui, tra i trulli e le murge baresi, che A Mano Wine trova la sua casa definitiva.
Il nome racconta tutto: perché ci sentiamo degli artigiani — curiamo ogni dettaglio dalla vigna alla bottiglia con la stessa passione che si dedica ai prodotti veramente fatti a mano. Una filosofia che si traduce in scelte precise e irrinunciabili: solo vitigni assolutamente autoctoni e uve tradizionali e native della Puglia — Fiano Minutolo, Primitivo, Negramaro, Susumaniello, e la new entry Falanghina dal 2022.
Sono stati i primi in Puglia a vinificare il Primitivo con uno stile moderno — uno stile che non rinnega le radici ma le rilancia con occhio contemporaneo. Come dice Mark del Primitivo: generoso, amichevole, appassionato e autentico, proprio come la Puglia che ha scelto di raccontare in bottiglia.

amanowine.com

I vini della cantina