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POGGIO DI SOTTO - Rosso di Montalcino - DOC
Regulärer Preis
€95,70
Metodo di Produzione
🍃
Spontangärung
🍃
Weinbereitung in Holz- und Betontanks
🍃
Ausbau in 30-hl-Eichenfässern aus slawinischem Eichenholz
Abholung derzeit nicht verfügbar
Poggio di Sotto ist einer der Kultweingüter von Montalcino — seit 2011 im Besitz der Familie Bertarelli, zuvor geführt von Piero Palmucci, der ihm den Ruf eines Referenzweinguts für traditionell stilisierten Brunello einbrachte. Der Rosso di Montalcino DOC ist der zugänglichste Wein des Weinguts: Sangiovese Grosso mit einer kürzeren Reifungsdauer im Vergleich zum großen Brunello.
100 % Sangiovese Grosso, mit derselben Sorgfalt wie der Brunello produziert, jedoch mit reduzierter Reifungsdauer. Lebhaftes Rubinrot mit granatenfarbenen Reflexen. In der Nase frische Kirsche, Veilchen, leichte Gewürze und die typische tufaceous Mineralität der Böden von Montalcino. Am Gaumen frisch, elegant und schön strukturiert, mit bereits geglätteten Tanninen und einem lang anhaltenden Abgang.
Passt zu Pasta mit Fleischragout, Kaninchen alla cacciatora und haltbaren toskanischen Käsesorten. Innerhalb von 5–7 Jahren genießen. Bei 16–18 °C servieren.
Note di Degustazione
👃
Olfatto
Sehr feine und elegante Nase mit frischem, fruchtigem Aroma und ausgeprägten Noten mediterraner Macchia.
👅
Gusto
Lebhafter und frischer Rotwein mit hervorragendem Gleichgewicht zwischen Säure und feiner Tanninstruktur, Würze und langem Abgang.
Scheda Tecnica
Produttore
POGGIO DI SOTTO
Denominazione
Rosso di Montalcino DOC
Regione
Toskana
Gradazione
13,5 % Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
22 Monate in 30-hl-Eichenfässern, laut Herstellerangabe; die Beschreibung gibt etwa 24 Monate in slawonischen Holzfässern an.
Vinificazione
Spontangärung in konischen Holzfässern und Betonbehältern, mit einer mindestens einmonatigen Verweilzeit.
Regulärer Preis
€95,70
Metodo di Produzione
🍃
Spontangärung
🍃
Weinbereitung in Holz- und Betontanks
🍃
Ausbau in 30-hl-Eichenfässern aus slawinischem Eichenholz
Poggio di Sotto ist einer der Kultweingüter von Montalcino — seit 2011 im Besitz der Familie Bertarelli, zuvor geführt von Piero Palmucci, der ihm den Ruf eines Referenzweinguts für traditionell stilisierten Brunello einbrachte. Der Rosso di Montalcino DOC ist der zugänglichste Wein des Weinguts: Sangiovese Grosso mit einer kürzeren Reifungsdauer im Vergleich zum großen Brunello.
100 % Sangiovese Grosso, mit derselben Sorgfalt wie der Brunello produziert, jedoch mit reduzierter Reifungsdauer. Lebhaftes Rubinrot mit granatenfarbenen Reflexen. In der Nase frische Kirsche, Veilchen, leichte Gewürze und die typische tufaceous Mineralität der Böden von Montalcino. Am Gaumen frisch, elegant und schön strukturiert, mit bereits geglätteten Tanninen und einem lang anhaltenden Abgang.
Passt zu Pasta mit Fleischragout, Kaninchen alla cacciatora und haltbaren toskanischen Käsesorten. Innerhalb von 5–7 Jahren genießen. Bei 16–18 °C servieren.
Note di Degustazione
👃
Olfatto
Sehr feine und elegante Nase mit frischem, fruchtigem Aroma und ausgeprägten Noten mediterraner Macchia.
👅
Gusto
Lebhafter und frischer Rotwein mit hervorragendem Gleichgewicht zwischen Säure und feiner Tanninstruktur, Würze und langem Abgang.
Scheda Tecnica
Produttore
POGGIO DI SOTTO
Denominazione
Rosso di Montalcino DOC
Regione
Toskana
Gradazione
13,5 % Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
22 Monate in 30-hl-Eichenfässern, laut Herstellerangabe; die Beschreibung gibt etwa 24 Monate in slawonischen Holzfässern an.
Vinificazione
Spontangärung in konischen Holzfässern und Betonbehältern, mit einer mindestens einmonatigen Verweilzeit.
