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TENUTA SAN GUIDO - Sassicaia 2022 - DOC
Regulärer Preis
€374,00
Metodo di Produzione
🍃
Handverlesene Trauben
🍃
Kontrollierte alkoholische Gärung und 13–18-tägige Maischestandzeit
🍃
Holfausbau für etwa 23 Monate
Ein Rotwein, der für Bolgheri steht, entstanden aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc und lange in Holz ausgebaut.
Sassicaia entsteht im Gebiet der DOC Bolgheri Sassicaia aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, mit handwerklicher Ernte und sorgfältiger Trautrennung. Die Vinifikation umfasst sanftes Pressen, kontrollierte alkoholische Gärungen, moderate Maischestandzeiten und spontane malolaktische Gärung. Die Ausbauzeit im Holz beträgt etwa 23 Monate, gefolgt von einer Phase im Edelstahl vor der Assemblage.
Tenuta San Guido ist ein 2.500 Hektar großes Weingut im Herzen der Maremma, das mit der Familie Incisa della Rocchetta und der Entstehung des Sassicaia verbunden ist. Das Weingut erklärt, im Einklang mit der Natur, der Biodiversität und dem integrierten Anbau zu arbeiten und dabei das Territorium und den Erhalt des Ökosystems zu fördern. Bestelle jetzt bei Uveggiando und bringe ihn an den Tisch.
Note di Degustazione
👁
Vista
Intensives Rubinrot mit Granatreflexen
👃
Olfatto
Schwarze Johannisbeere, Zitrus, orientalische Gewürze, Minze, Tabak, Leder
👅
Gusto
Monumental, seidige Tannine, Mineralität, frische Säure, endloser Abgang — der Wein, der Bolgheri geschaffen hat
Scheda Tecnica
Produttore
TENUTA SAN GUIDO
Denominazione
Bolgheri DOC Sassicaia
Regione
Toskana
Gradazione
13,5 % Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
Holfausbau für etwa 23 Monate, gefolgt von einer Abfüllung in Edelstahltanks zur Selektion der einzelnen Chargen vor der Assemblage.
Vinificazione
Sorgfältige Trautrennung, sanfte Pressung und kontrollierte alkoholische Gärung. 13-18-tägige Maischestandzeit und spontane malolaktische Gärung, die Ende November abgeschlossen ist.
Servizio
Abbinamenti Consigliati
Fleisch aller Art und feine Wildfleischspezialitäten
Regulärer Preis
€374,00
Metodo di Produzione
🍃
Handverlesene Trauben
🍃
Kontrollierte alkoholische Gärung und 13–18-tägige Maischestandzeit
🍃
Holfausbau für etwa 23 Monate
Ein Rotwein, der für Bolgheri steht, entstanden aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc und lange in Holz ausgebaut.
Sassicaia entsteht im Gebiet der DOC Bolgheri Sassicaia aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, mit handwerklicher Ernte und sorgfältiger Trautrennung. Die Vinifikation umfasst sanftes Pressen, kontrollierte alkoholische Gärungen, moderate Maischestandzeiten und spontane malolaktische Gärung. Die Ausbauzeit im Holz beträgt etwa 23 Monate, gefolgt von einer Phase im Edelstahl vor der Assemblage.
Tenuta San Guido ist ein 2.500 Hektar großes Weingut im Herzen der Maremma, das mit der Familie Incisa della Rocchetta und der Entstehung des Sassicaia verbunden ist. Das Weingut erklärt, im Einklang mit der Natur, der Biodiversität und dem integrierten Anbau zu arbeiten und dabei das Territorium und den Erhalt des Ökosystems zu fördern. Bestelle jetzt bei Uveggiando und bringe ihn an den Tisch.
Note di Degustazione
👁
Vista
Intensives Rubinrot mit Granatreflexen
👃
Olfatto
Schwarze Johannisbeere, Zitrus, orientalische Gewürze, Minze, Tabak, Leder
👅
Gusto
Monumental, seidige Tannine, Mineralität, frische Säure, endloser Abgang — der Wein, der Bolgheri geschaffen hat
Scheda Tecnica
Produttore
TENUTA SAN GUIDO
Denominazione
Bolgheri DOC Sassicaia
Regione
Toskana
Gradazione
13,5 % Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
Holfausbau für etwa 23 Monate, gefolgt von einer Abfüllung in Edelstahltanks zur Selektion der einzelnen Chargen vor der Assemblage.
Vinificazione
Sorgfältige Trautrennung, sanfte Pressung und kontrollierte alkoholische Gärung. 13-18-tägige Maischestandzeit und spontane malolaktische Gärung, die Ende November abgeschlossen ist.
Servizio
Abbinamenti Consigliati
Fleisch aller Art und feine Wildfleischspezialitäten
