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SAINT CLAIR - Sauvignon Blanc
Regulärer Preis
€28,60
Metodo di Produzione
🍃
Lese bei optimaler aromatischer und physiologischer Reife
🍃
Sofortige Pressung und Kaltfiltration
🍃
Gärung bei niedrigen Temperaturen mit selektierten Hefen
Abholung derzeit nicht verfügbar
Ein reicher und strahlender Sauvignon Blanc aus Marlborough, bei dem tropische Frucht, salige Mineralität und Frische in einem klaren Abgang aufeinandertreffen.
Dieser Sauvignon Blanc wird überwiegend aus Trauben aus der Unterzone Lower Wairau hergestellt und bringt Passionsfrucht, Grapefruit, schwarze Johannisbeere und grasige Noten zum Ausdruck. Die sofortige Pressung, die Kaltfiltration und die Gärung bei niedrigen Temperaturen bewahren die aromatische Frische. Am Gaumen ist er reichhaltig und vollmundig, mit weißem Fruchtfleisch, saliger Mineralität und einem frischen, klaren Abgang.
Saint Clair Family Estate wurde 1994 von Neal und Judy Ibbotson gegründet, die seit 1978 Pioniere des Weinbaus in Marlborough sind. Das Weingut kombiniert Trauben aus eigenen Weinbergen und von Vertragspartnern und hat zahlreiche internationale Auszeichnungen erhalten, darunter die Titel New Zealand Wine Producer of the Year und New Zealand Winery of the Year. Ideal zu: frisch zubereiteten Weichtieren. Bestelle jetzt bei Uveggiando und bringe ihn an den Tisch.
Note di Degustazione
👁
Vista
Blassgrün.
👃
Olfatto
Reife tropische Fruchtaromen von Passionsfrucht, Grapefruit und schwarzer Johannisbeere, mit einem Hauch von frischer Erbsenschote.
👅
Gusto
Reichhaltig und vollmundig, mit Aromen von weißem Steinobst und schwarzer Johannisbeere, grünen, krautigen Noten, einem großzügigen Gefühl am Gaumen, salziger Mineralität und einem frischen, sauberen Abgang.
Scheda Tecnica
Produttore
SAINT CLAIR
Regione
Marlborough — Neuseeland
Gradazione
13,0 % Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Vinificazione
Die Trauben werden zügig in den Weinkeller transportiert und sofort gepresst, um den Kontakt mit den Schalen zu minimieren. Nach der Kaltfiltration wird der Most mit ausgewählten Hefen bei niedrigen Temperaturen vergoren; für die Assemblage Origin werden nur die besten Komponenten ausgewählt.
Servizio
Abbinamenti Consigliati
Frisch zubereitete Weichtiere
Regulärer Preis
€28,60
Metodo di Produzione
🍃
Lese bei optimaler aromatischer und physiologischer Reife
🍃
Sofortige Pressung und Kaltfiltration
🍃
Gärung bei niedrigen Temperaturen mit selektierten Hefen
Ein reicher und strahlender Sauvignon Blanc aus Marlborough, bei dem tropische Frucht, salige Mineralität und Frische in einem klaren Abgang aufeinandertreffen.
Dieser Sauvignon Blanc wird überwiegend aus Trauben aus der Unterzone Lower Wairau hergestellt und bringt Passionsfrucht, Grapefruit, schwarze Johannisbeere und grasige Noten zum Ausdruck. Die sofortige Pressung, die Kaltfiltration und die Gärung bei niedrigen Temperaturen bewahren die aromatische Frische. Am Gaumen ist er reichhaltig und vollmundig, mit weißem Fruchtfleisch, saliger Mineralität und einem frischen, klaren Abgang.
Saint Clair Family Estate wurde 1994 von Neal und Judy Ibbotson gegründet, die seit 1978 Pioniere des Weinbaus in Marlborough sind. Das Weingut kombiniert Trauben aus eigenen Weinbergen und von Vertragspartnern und hat zahlreiche internationale Auszeichnungen erhalten, darunter die Titel New Zealand Wine Producer of the Year und New Zealand Winery of the Year. Ideal zu: frisch zubereiteten Weichtieren. Bestelle jetzt bei Uveggiando und bringe ihn an den Tisch.
Note di Degustazione
👁
Vista
Blassgrün.
👃
Olfatto
Reife tropische Fruchtaromen von Passionsfrucht, Grapefruit und schwarzer Johannisbeere, mit einem Hauch von frischer Erbsenschote.
👅
Gusto
Reichhaltig und vollmundig, mit Aromen von weißem Steinobst und schwarzer Johannisbeere, grünen, krautigen Noten, einem großzügigen Gefühl am Gaumen, salziger Mineralität und einem frischen, sauberen Abgang.
Scheda Tecnica
Produttore
SAINT CLAIR
Regione
Marlborough — Neuseeland
Gradazione
13,0 % Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Vinificazione
Die Trauben werden zügig in den Weinkeller transportiert und sofort gepresst, um den Kontakt mit den Schalen zu minimieren. Nach der Kaltfiltration wird der Most mit ausgewählten Hefen bei niedrigen Temperaturen vergoren; für die Assemblage Origin werden nur die besten Komponenten ausgewählt.
Servizio
Abbinamenti Consigliati
Frisch zubereitete Weichtiere
