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ANTINORI - Muffato della Sala - IGT
Regulärer Preis
€42,90
Metodo di Produzione
🍃
Manuelle Weinlese mit selektiver Ernte
🍃
Gärung bei 17 °C für 18 Tage
🍃
Reifung in 228-Liter-Behältern und Ausbau im Edelstahl
Jahr
Ein süßer und vollmundiger Passito aus edelfäulebehafteten Trauben, verfeinert durch tropische Aromen, kandierte Zitrusfrüchte und eine lebendige Frische.
Muffato della Sala ist ein süßer Passito aus Sauvignon Blanc, Grechetto, Traminer, Sémillon und Riesling, der im Castello della Sala in Umbrien hergestellt wird. Der morgendliche Nebel begünstigt die Entwicklung von Botrytis cinerea, die Zucker und Aromen in den Trauben konzentriert. Nach einer 18-tägigen Gärung bei 17 °C reift der Wein in 228-Liter-Behältern und wird anschließend weiter im Edelstahl ausgebaut. Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch und lang anhaltend, mit Noten von Zitrusmarmelade, getrockneten Aprikosen und kandierten Früchten.
Die 500-ml-Flasche eignet sich ideal zum Teilen und Verschenken.
Die Familie Antinori widmet sich seit 1385 der Weinherstellung und ist heute in der fünfundzwanzigsten Generation. Das Unternehmen wird von der Familie selbst geführt, wobei Tradition und Region respektiert, innovative Entscheidungen getroffen und stets nach noch höheren Qualitätsstandards gestrebt werden. Bestellen Sie jetzt bei Uveggiando und bringen Sie ihn an den Tisch.
Note di Degustazione
👁
Vista
Gelbe Farbe mit noch brillanten grünlichen Reflexen.
👃
Olfatto
Aromen von Ananas, Mango und Papaya mit Noten von getrockneten Aprikosen, gelber Pfirsich und kandierten Zitrusfrüchten. Zarte Akzente von frischem Ingwer.
👅
Gusto
Umschließend und harmonisch, mit einer ausgewogenen Süße und einer lebendigen Säure. Langer, anhaltender Abgang mit Noten von Zitrusmarmelade, getrockneten Aprikosen und kandierten Früchten.
Scheda Tecnica
Produttore
ANTINORI
Denominazione
IGT
Regione
Umbrien
Gradazione
12,5 % Vol.
Formato
500 ml
Affinamento
Reifung für einige Monate in 228-Liter-Behältern, gefolgt von einer weiteren Veredelung im Edelstahl.
Vinificazione
Manuelle Lese in mehreren Durchgängen im Weinberg und Traubenauswahl auf dem Sortierband. Leichte Pressung ohne Entraubung; nach der Pressung Gärung des Mostes für 18 Tage bei 17 °C.
Servizio
🌡️
Temperatura
12-14°C
🫙
Decantazione
Nicht erforderlich
Abbinamenti Consigliati
Ideal zum Abschluss einer Mahlzeit zu trockenen GebäckspezialitätenFoie grasgereiftem Hartkäse und Blauschimmelkäse oder als Wein zum Genießen und Nachdenken
Regulärer Preis
€42,90
Metodo di Produzione
🍃
Manuelle Weinlese mit selektiver Ernte
🍃
Gärung bei 17 °C für 18 Tage
🍃
Reifung in 228-Liter-Behältern und Ausbau im Edelstahl
Jahr
Ein süßer und vollmundiger Passito aus edelfäulebehafteten Trauben, verfeinert durch tropische Aromen, kandierte Zitrusfrüchte und eine lebendige Frische.
Muffato della Sala ist ein süßer Passito aus Sauvignon Blanc, Grechetto, Traminer, Sémillon und Riesling, der im Castello della Sala in Umbrien hergestellt wird. Der morgendliche Nebel begünstigt die Entwicklung von Botrytis cinerea, die Zucker und Aromen in den Trauben konzentriert. Nach einer 18-tägigen Gärung bei 17 °C reift der Wein in 228-Liter-Behältern und wird anschließend weiter im Edelstahl ausgebaut. Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch und lang anhaltend, mit Noten von Zitrusmarmelade, getrockneten Aprikosen und kandierten Früchten.
Die 500-ml-Flasche eignet sich ideal zum Teilen und Verschenken.
Die Familie Antinori widmet sich seit 1385 der Weinherstellung und ist heute in der fünfundzwanzigsten Generation. Das Unternehmen wird von der Familie selbst geführt, wobei Tradition und Region respektiert, innovative Entscheidungen getroffen und stets nach noch höheren Qualitätsstandards gestrebt werden. Bestellen Sie jetzt bei Uveggiando und bringen Sie ihn an den Tisch.
Note di Degustazione
👁
Vista
Gelbe Farbe mit noch brillanten grünlichen Reflexen.
👃
Olfatto
Aromen von Ananas, Mango und Papaya mit Noten von getrockneten Aprikosen, gelber Pfirsich und kandierten Zitrusfrüchten. Zarte Akzente von frischem Ingwer.
👅
Gusto
Umschließend und harmonisch, mit einer ausgewogenen Süße und einer lebendigen Säure. Langer, anhaltender Abgang mit Noten von Zitrusmarmelade, getrockneten Aprikosen und kandierten Früchten.
Scheda Tecnica
Produttore
ANTINORI
Denominazione
IGT
Regione
Umbrien
Gradazione
12,5 % Vol.
Formato
500 ml
Affinamento
Reifung für einige Monate in 228-Liter-Behältern, gefolgt von einer weiteren Veredelung im Edelstahl.
Vinificazione
Manuelle Lese in mehreren Durchgängen im Weinberg und Traubenauswahl auf dem Sortierband. Leichte Pressung ohne Entraubung; nach der Pressung Gärung des Mostes für 18 Tage bei 17 °C.
Servizio
🌡️
Temperatura
12-14°C
🫙
Decantazione
Nicht erforderlich
Abbinamenti Consigliati
Ideal zum Abschluss einer Mahlzeit zu trockenen GebäckspezialitätenFoie grasgereiftem Hartkäse und Blauschimmelkäse oder als Wein zum Genießen und Nachdenken
ANTINORI
Toscana
Fondazione
1385
Generazioni
26
