{"product_id":"carini-rile-trasimeno-doc-bio","title":"CARINI - “Rile” Trasimeno - DOC","description":"\u003cp\u003eEin strahlend weißer und umhüllender Wein, in dem Apfel, Zitrusfrüchte und eine mineralische Note auf die Frische des Trasimeno-Gebiets treffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRile entsteht aus einer Assemblage von Chardonnay, Grechetto und Trebbiano, die auf nordwestlich ausgerichteten, mergelig-sandigen Böden angebaut werden. Die Vinifikation umfasst eine sanfte Pressung, Kaltfiltration und kontrollierte Gärung in Edelstahltanks; anschließend erfolgt eine 6-monatige Reifung im Edelstahl und eine 2-monatige Reifung in der Flasche. Im Glas zeigt er sich leuchtend strohgelb mit grünlichen Reflexen; in der Nase entfaltet er Apfel, Zitrusfrüchte und einen dezenten Mandelabschluss, während der Abgang weich, harmonisch, umhüllend und mineralisch ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAgraria Carlo e Marco Carini ist ein 140 Hektar großes Weingut an den Hängen des Monte Tezio und der Ebene des Trasimeno-Sees, dessen familiäre Wurzeln bis in die Mitte des 19. Jahrhunderts zurückreichen. Seit 2000 haben Carlo und Marco das Unternehmenskonzept erweitert und erneuert und ergänzen neben der Weinherstellung die Produktion von nativem Olivenöl extra, Wurstwaren und Käse, während sie umbrische Traditionen, die Tierhaltung und die Biodiversität fördern. Seit 2016 verzichtet das Weingut auf chemische Düngemittel und Pestizide und kultiviert die Reben im Spalier- oder Guyot-Schnitt. Ideal zu: Vorspeisen, Fischgerichten, Salaten, Gemüse und Frischkäse. Bei 8–10 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und zum Tisch bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"CARINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50213470732552,"sku":"VDBCAR2","price":12.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/carini-rile-trasimeno-doc-bio-uveggiando-611382.png?v=1751975438","url":"https:\/\/uveggiando.net\/de\/products\/carini-rile-trasimeno-doc-bio","provider":"Uveggiando","version":"1.0","type":"link"}