{"product_id":"ferghettina-extra-brut-franciacorta-docg-cl-75","title":"FERGHETTINA - Extra Brut Franciacorta - DOCG","description":"\u003cp\u003eEr gehört zu den Reserven des Weinkellers: Für seine Herstellung wählt Ferghettina die Trauben aus den ältesten Weinbergen, 12 Parzellen in 6 Gemeinden der Franciacorta, und lässt den Wein 72 Monate auf der Hefe ruhen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChardonnay (80 %) und Pinot Nero (20 %), vinifiziert ausschließlich aus dem ersten Presssaft: Das Ergebnis ist ein goldgelber Franciacorta mit äußerst feiner Perlage und einer intensiven Nase von Mandel, Vanille und kandierten Früchten. Die Dosage beträgt nur 2 g\/l, sodass am Gaumen das Gleichgewicht zwischen Zartheit und sehr langem Abgang dominiert. Nur 6.000 Flaschen pro Jahrgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFerghettina kultiviert seine Weinberge in Adro mit einem an den Boden respektierenden Weinbau, ohne synthetische Chemie im Weinberg, und hat die berühmte patentierte quadratische Flasche entwickelt, die den Kontakt zwischen Wein und Hefe intensiviert. Ideal zu: Krustentieren und Meeresfrüchten, rohem Fisch, cremigen Suppen, Fischgerichten, gereiftem Käse. Bei 6–8 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und auf den Tisch bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"FERGHETTINA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50104799494408,"sku":"SPCHFG6","price":56.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/ferghettina-extra-brut-franciacorta-docg-uveggiando-313629.png?v=1751975818","url":"https:\/\/uveggiando.net\/de\/products\/ferghettina-extra-brut-franciacorta-docg-cl-75","provider":"Uveggiando","version":"1.0","type":"link"}