{"product_id":"pacher-hof-alte-reben-sylvaner-val-disarco-riserva-doc","title":"PACHER HUBER - Alte Reben Sylvaner Eisacktal Riserva - DOC","description":"\u003cp\u003ePacher Hof ist einer der traditionsreichsten und angesehensten Weinbauhöfe im Isarwalgut, der nördlichsten DOC-Bezeichnung Südtirols und Italiens, wo der auf extremen Höhenlagen – zwischen 700 und 900 Metern – angebaut werdende Silvaner Weißweine von außergewöhnlicher Reinheit und Mineralität hervorbringt. „Alte Reben“ bezeichnet die Auswahl der Parzellen mit den ältesten Weinreben, die Komplexität und Konzentration bieten können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Sylvaner Valle Isarco Riserva DOC – von alten Reben, deren Wurzeln in porphyrischen und schiefrigen Böden verankert sind – zeichnet sich durch eine alpine Raffinesse aus, die anderswo nur schwer zu finden ist. Strohgelb mit goldenen Reflexen, in der Nase bietet er alpine Wiesenblumen, Bergkräuter, weiße Pfirsiche, Limette und eine feine, petroleöse Mineralität, die sich mit der Zeit intensiviert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen ist er frisch, salzig und von großer Eleganz, mit einer lebhaften Säurefrische und einem sehr langen, mineralischen Abgang. Passt zu Saibling, Lachs, zarten Krustentieren und frischen Alpkäsen. Trinkdauer 8–10 Jahre. Servieren zwischen 10 und 12 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"PACHER HOF","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49972792393992,"sku":"VDBPAC6","price":40.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/pacher-hof-alte-reben-sylvaner-val-disarco-riserva-doc-uveggiando-620247.png?v=1751976358","url":"https:\/\/uveggiando.net\/de\/products\/pacher-hof-alte-reben-sylvaner-val-disarco-riserva-doc","provider":"Uveggiando","version":"1.0","type":"link"}