{"product_id":"simone-capecci-mvria-offida-pecorino-docg-bio","title":"SIMONE CAPECCI - “Mvria” Offida Pecorino - DOCG","description":"\u003cp\u003eMvria entstand aus Simone Capeccis Experimenten, um das Potenzial der Pecorino-Traube durch die Technik des versunkenen Kappen zu erforschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMvria wird zu 100 % aus Pecorino-Trauben gewonnen, die in 200–250 Metern Höhe auf ton- und lehmhaltigen Böden mit östlicher Ausrichtung angebaut werden. Die Weinlese erfolgt von Hand, gefolgt von einer kurzen Maischestandzeit und der Gärung in Betonbehältern; der Wein reift 18 Monate auf der Weinlese auf der Schale. Für das Weingut ist er der höchste Ausdruck dieser Rebsorte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSimone Capecci produziert in den Marken Weine unter Anwendung von Reduktionsweinbereitung, Krio-Maischestandzeit, Betonbehältern und der Technik des versunkenen Kappen. Zwischen den Rebstöcken sät er Ackerbohnen aus und düngt den Boden ausschließlich mit Mist, ohne Kunstdünger. Bei 12–14 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und zum Tisch bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"SIMONE CAPECCI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50213452611848,"sku":"VDBSSC7","price":70.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/simone-capecci-mvria-offida-pecorino-docg-bio-uveggiando-542340.png?v=1751976673","url":"https:\/\/uveggiando.net\/de\/products\/simone-capecci-mvria-offida-pecorino-docg-bio","provider":"Uveggiando","version":"1.0","type":"link"}