{"product_id":"venica-venica-ronco-delle-mele-cru-sauvignon-collio-doc","title":"VENICA \u0026 VENICA - “Ronco delle Mele” Cru Sauvignon Collio - DOC","description":"\u003cp\u003eEin Sauvignon-Cru von der Cerò-Höhe, wo Frische, Salzigkeit und Präzision den Charakter des Collio verkörpern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRonco delle Mele wird aus Sauvignon-Bianco-Trauben hergestellt, die von Hand im gleichnamigen Weinberg auf nordwestlich exponierten, sandigen Mergelböden gelesen werden. Nach etwa 20 Stunden schutzloser Maischegärung reift der Wein 5 Monate lang auf der Hefe in großen Holz- und Edelstahltanks. Im Glas entfaltet er Aromen von Tomatenblatt, Holunderblüten, Zitronenmelisse und rosa Grapefruit und überzeugt mit einem eleganten, frischen und salzigen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVenica \u0026amp; Venica ist ein 1930 gegründetes Familienunternehmen mit 40 Hektar Weinbergen in der DOC Collio in Dolegna del Collio. Die Familie Venica pflegt die verschiedenen Mikroklimata und die Verbindung zwischen Wein und Terroir durch eine sorgfältige Bewirtschaftung, die Boden, Biodiversität, Umwelt und Menschen in den Mittelpunkt stellt. Ideal zu: Eiern mit Trüffel, Steinpilz-Crespelle, Ravioli mit Hummer, gegrillten Garnelen, Risotto mit Spargel und Meeresfrüchten, Krustentieren, Risotto mit Garnelen und Orangenblüte, cremiger Suppe mit Lauch und Bärlauch, Kräuteromelette. Bei 12–13 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und zum Tisch bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"VENICA \u0026 VENICA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50213422039304,"sku":"VDBVEN7","price":52.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/5811\/3800\/files\/venica-venica-ronco-delle-mele-cru-sauvignon-collio-doc-uveggiando-423224.png?v=1751976957","url":"https:\/\/uveggiando.net\/de\/products\/venica-venica-ronco-delle-mele-cru-sauvignon-collio-doc","provider":"Uveggiando","version":"1.0","type":"link"}