DIANETTI - “Luciano Campo Vallerosa" Offida Pecorino - DOCG
Varietà di Uva:
Gradazione Alcolica:
VALUTAZIONE UVEGGIANDO: /100
Raccolte a mano nelle prime ore del mattino e mantenute a temperature fresche tra 12°C e 15°C, le uve di DIANETTI “Luciano Campo Vallerosa” Offida Pecorino DOCG conservano intatti i loro aromi più delicati. La fermentazione avviene in barrique e tonneau di rovere francese nuovo per circa due mesi, seguita da un affinamento di 9 mesi sui lieviti fini in acciaio e 24 mesi in bottiglia, garantendo un equilibrio perfetto. Il vino si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi dorati e un bouquet complesso, ideale per chi cerca eleganza e struttura in ogni sorso.
Momento migliore:
Temperatura di servizio:
Raccolte a mano nelle prime ore del mattino e mantenute a temperature fresche tra 12°C e 15°C, le uve di DIANETTI “Luciano Campo Vallerosa” Offida Pecorino DOCG conservano intatti i loro aromi più delicati. La fermentazione avviene in barrique e tonneau di rovere francese nuovo per circa due mesi, seguita da un affinamento di 9 mesi sui lieviti fini in acciaio e 24 mesi in bottiglia, garantendo un equilibrio perfetto. Il vino si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi dorati e un bouquet complesso, ideale per chi cerca eleganza e struttura in ogni sorso.
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