MARIA PIA CASTELLI - “Sant’Isidoro” Rosé - IGT

Name: MARIA PIA CASTELLI - “Sant’Isidoro” Rosé - IGT
Brand: MARIA PIA CASTELLI
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Description

Maria Pia Castelli porta il rosato nelle Marche con il "Sant'Isidoro" IGT — dedicato al santo patrono dei contadini, una scelta che dice molto sulla filosofia di questa produttrice picena legata alla terra e alla tradizione agricola del territorio. Il rosé nasce probabilmente da Lacrima di Morro d'Alba o Montepulciano vinificati in rosa con una pressatura soffice che preserva la fragranza aromatica senza estrarre il colore rosso intenso.

Rosa brillante con riflessi violacei, al naso è immediato e fragrante: fragola, lampone, petali di rosa e una nota floreale delicata che ricorda il profumo della campagna marchigiana in primavera. La vinificazione leggera preserva la freschezza e la fruttosità delle uve di partenza. In bocca è secco, fresco e di grande bevibilità, con una freschezza acida vivace e un finale pulito su note di frutto rosso.

Un rosato marchigiano di carattere e immediatezza, da gustare come aperitivo o a tavola con antipasti di mare, insalate, bruschette, formaggi freschi e piatti della cucina marchigiana estiva. Da gustare giovane, entro 1-2 anni. Servire ben freddo tra 10 e 12°C.

Scheda Tecnica

Produttore MARIA PIA CASTELLI

Formato 750 ml (Standard)

MARIA PIA CASTELLI

Monte Urano, Fermo — Marche

Fondazione 1999

Generazioni 3ª generazione

Ettari vitati 8 ha

Bottiglie / anno ~25.000 l'anno

C'è un angolo delle Marche, a pochi chilometri da Fermo, dove le colline argillo-minerali di Monte Urano digradano dolcemente verso l'Adriatico, e dove il vento salino incontra il sole generoso del Piceno. È qui, nella Contrada Sant'Isidoro, che prende vita uno dei progetti vitivinicoli più autentici e coraggiosi della regione: l'Azienda Agricola Maria Pia Castelli.
Nata nel 1999 per volontà di Erasmo Castelli — padre di Maria Pia — con il preciso intento di produrre vini di alta qualità, la cantina è oggi guidata da Maria Pia e dal marito Enrico Bartoletti, affiancati dalla terza generazione: il figlio Alessandro Bartoletti, che dimostra grande competenza agronomica ed enologica unita a una passione che lo spinge costantemente a migliorarsi.
Gli otto ettari di vigna si adagiano sul dorso della collina, a 200 metri sul livello del mare, in una posizione che permette di godere del riscaldamento estivo, delle radiazioni solari e degli influssi benefici del mare. Il terreno argilloso è naturalmente ricco di minerali come ferro e magnesio — una combinazione che si legge nitidamente nel bicchiere.
La filosofia produttiva non lascia spazio a compromessi: da subito Maria Pia ha lavorato seguendo pratiche biologiche con l'intento di preservare la fertilità del terreno e la biodiversità in vigna, ricorrendo spesso alla biodinamica. La vendemmia è effettuata a mano con un'attenta selezione dei grappoli; in cantina le fermentazioni avvengono in maniera spontanea, con prolungate macerazioni sulle bucce, e durante l'intera lavorazione le aggiunte di solfiti sono minime, escludendo il ricorso a invasive operazioni di chiarifica e filtrazione.
Il risultato sono vini che parlano di un posto preciso, di una famiglia precisa, di una scelta precisa: fare poco e farlo bene. Un'eccellenza che ha ricevuto persino l'apprezzamento personale del Presidente della Repubblica — il massimo riconoscimento per una piccola cantina artigiana che non ha mai cercato la quantità, solo la verità.

mariapiacastelli.it

I vini della cantina