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PACHER HOF - Kerner Val d'Isarco - DOC
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Pacher Hof è il maso viticolo che coltiva viti sulle terrazze pietrificate della Valle Isarco, vicino all'Abbazia di Novacella — uno dei contesti viticoli più scenografici d'Italia, dove il Kerner (incrocio tra Riesling e Schiava) trova il suo habitat naturale a quote elevate e produce bianchi di grande fragranza alpina.
Coltivato su suoli scistosi della Valle Isarco e vinificato in acciaio inox a temperature controllate, il Kerner Valle Isarco DOC si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso fiori bianchi, pesca, agrumi freschi, erbe alpine e una leggera mineralità che ricorda il granito delle Alpi. In bocca è fresco, aromatico, sapido, con un finale pulito e fragrante. Gradazione 13% vol.
Da abbinare ad antipasti leggeri, speck, pesce di lago, formaggi alpini freschi. Un bianco aromatico da gustare giovane. Servire tra 10 e 12°C.
Pacher Hof è il maso viticolo che coltiva viti sulle terrazze pietrificate della Valle Isarco, vicino all'Abbazia di Novacella — uno dei contesti viticoli più scenografici d'Italia, dove il Kerner (incrocio tra Riesling e Schiava) trova il suo habitat naturale a quote elevate e produce bianchi di grande fragranza alpina.
Coltivato su suoli scistosi della Valle Isarco e vinificato in acciaio inox a temperature controllate, il Kerner Valle Isarco DOC si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso fiori bianchi, pesca, agrumi freschi, erbe alpine e una leggera mineralità che ricorda il granito delle Alpi. In bocca è fresco, aromatico, sapido, con un finale pulito e fragrante. Gradazione 13% vol.
Da abbinare ad antipasti leggeri, speck, pesce di lago, formaggi alpini freschi. Un bianco aromatico da gustare giovane. Servire tra 10 e 12°C.