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TENUTA SAN LEONARDO - San Leonardo - IGT
Prezzo normale
€104,50
Metodo di Produzione
🍃
Fermentazione spontanea e macerazione in piccoli tini di cemento
🍃
Fermentazione malolattica in tini di cemento
🍃
Vinificazione e affinamento separati delle varietà, con assemblaggio prima dell’imbottigliamento
Ritiro disponibile presso Montegranaro
Di solito pronto in 4 ore
Un grande blend bordolese di montagna, nato tra le antiche mura del monastero e affinato per esprimere eleganza e profondità.
San Leonardo è un blend di Cabernet Sauvignon, Carmenère e Merlot, prodotto nell’IGT Vigneti delle Dolomiti da vigne situate a 120-300 metri di altitudine. Fermenta spontaneamente e macera in piccoli tini di cemento, poi affina 24 mesi in barrique e tonneaux di rovere francese, con ulteriori 24 mesi in bottiglia. Al naso offre frutti di bosco, note balsamiche, sottobosco, tabacco ed erbe aromatiche; al palato è vibrante, elegante e persistente, con tannini raffinati.
Tenuta San Leonardo è una proprietà della famiglia Guerrieri Gonzaga, viticoltori a San Leonardo dal XVIII secolo. La tenuta si trova in Vallagarina, nella provincia di Trento, e comprende 300 ettari, di cui 30 vitati; adotta un approccio rispettoso dell’ambiente, con attenzione alla biodiversità e pratiche di cantina artigianali. Servire a 16 °C. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
Note di Degustazione
👁
Vista
Rosso rubino intenso con riflessi granato.
👃
Olfatto
Complesso, con frutti di bosco, note balsamiche, sottobosco, tabacco ed erbe aromatiche.
👅
Gusto
Vibrante ed elegante, con tannini raffinati, eccellente equilibrio e profondità. Finale notevolmente persistente.
Scheda Tecnica
Produttore
TENUTA SAN LEONARDO
Denominazione
IGT Vigneti delle Dolomiti
Regione
Trentino-Alto Adige
Gradazione
13% Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
24 mesi, per il 70% in barrique e per il 30% in tonneaux di rovere francese a tostatura media, seguiti dall’assemblaggio finale. Affinamento in bottiglia per almeno 24 mesi prima della commercializzazione.
Vinificazione
Fermentazione spontanea e macerazione per 12-15 giorni in piccoli tini di cemento, con rimontaggi giornalieri e occasionali délestage. Fermentazione malolattica negli stessi tini, seguita da alcuni mesi di decantazione.
Servizio
🌡️
Temperatura
16 °C
Abbinamenti Consigliati
Cacciagione con piatti tipici trentini.
Sapori affumicati e di sottobosco come funghi o tartufo.
Prezzo normale
€104,50
Metodo di Produzione
🍃
Fermentazione spontanea e macerazione in piccoli tini di cemento
🍃
Fermentazione malolattica in tini di cemento
🍃
Vinificazione e affinamento separati delle varietà, con assemblaggio prima dell’imbottigliamento
Un grande blend bordolese di montagna, nato tra le antiche mura del monastero e affinato per esprimere eleganza e profondità.
San Leonardo è un blend di Cabernet Sauvignon, Carmenère e Merlot, prodotto nell’IGT Vigneti delle Dolomiti da vigne situate a 120-300 metri di altitudine. Fermenta spontaneamente e macera in piccoli tini di cemento, poi affina 24 mesi in barrique e tonneaux di rovere francese, con ulteriori 24 mesi in bottiglia. Al naso offre frutti di bosco, note balsamiche, sottobosco, tabacco ed erbe aromatiche; al palato è vibrante, elegante e persistente, con tannini raffinati.
Tenuta San Leonardo è una proprietà della famiglia Guerrieri Gonzaga, viticoltori a San Leonardo dal XVIII secolo. La tenuta si trova in Vallagarina, nella provincia di Trento, e comprende 300 ettari, di cui 30 vitati; adotta un approccio rispettoso dell’ambiente, con attenzione alla biodiversità e pratiche di cantina artigianali. Servire a 16 °C. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
Note di Degustazione
👁
Vista
Rosso rubino intenso con riflessi granato.
👃
Olfatto
Complesso, con frutti di bosco, note balsamiche, sottobosco, tabacco ed erbe aromatiche.
👅
Gusto
Vibrante ed elegante, con tannini raffinati, eccellente equilibrio e profondità. Finale notevolmente persistente.
Scheda Tecnica
Produttore
TENUTA SAN LEONARDO
Denominazione
IGT Vigneti delle Dolomiti
Regione
Trentino-Alto Adige
Gradazione
13% Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
24 mesi, per il 70% in barrique e per il 30% in tonneaux di rovere francese a tostatura media, seguiti dall’assemblaggio finale. Affinamento in bottiglia per almeno 24 mesi prima della commercializzazione.
Vinificazione
Fermentazione spontanea e macerazione per 12-15 giorni in piccoli tini di cemento, con rimontaggi giornalieri e occasionali délestage. Fermentazione malolattica negli stessi tini, seguita da alcuni mesi di decantazione.
Servizio
🌡️
Temperatura
16 °C
Abbinamenti Consigliati
Cacciagione con piatti tipici trentini.
Sapori affumicati e di sottobosco come funghi o tartufo.
