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Scegli 5 bianchi italiani, il sesto lo paghi la metà
SAINT CLAIR - “Wairau Reserve” Sauvignon Blanc
Prezzo normale
€70,40
Metodo di Produzione
🍃
Pressatura immediata dopo la raccolta
🍃
Fermentazione in acciaio inox a basse temperature
🍃
Selezione dei migliori lotti tramite degustazioni comparative alla cieca
Ritiro attualmente non disponibile
La freschezza marittima di Marlborough incontra pompelmo, frutto della passione ed erbe verdi in un Sauvignon Blanc puro e persistente.
Prodotto da uve Sauvignon Blanc provenienti da due appezzamenti nella bassa Wairau Valley, questo bianco fermenta in acciaio inox a basse temperature per preservare freschezza e caratteri varietali. Al naso esprime pompelmo, gemma di ribes nero, note tropicali ed erbe verdi; al palato è puro, rinfrescante e persistente, con una nota minerale salina. Ha ricevuto cinque stelle e 96 punti da Raymond Chan Wine Reviews e Sam Kim: Wine Orbit.
Saint Clair Family Estate è stata fondata nel 1994 da Neal e Judy Ibbotson, pionieri della viticoltura a Marlborough dal 1978. L’azienda combina uve provenienti da vigneti di proprietà e da coltivatori a contratto, con una forte attenzione alla viticoltura, alla qualità della frutta e al lavoro del team enologico. Ideale con: ostriche appena sgusciate, cozze al vapore. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
Note di Degustazione
👁
Vista
Verde pallido.
👃
Olfatto
Potente ed espressivo, con aromi concentrati di pompelmo e gemma di ribes nero, note tropicali e una componente erbacea verde.
👅
Gusto
Puro e rinfrescante, con intensi sapori di frutto della passione maturo e pompelmo fresco, stratificati su erbe schiacciate. Una nota minerale salina esalta la complessità e conduce a un finale persistente e corposo.
Scheda Tecnica
Produttore
SAINT CLAIR
Regione
Marlborough — Nuova Zelanda
Gradazione
13% Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Vinificazione
Pressatura immediata dopo la raccolta, decantazione e fermentazione in acciaio inox con lievito selezionato, a basse temperature per preservare freschezza e caratteri varietali. I due migliori lotti dell’annata sono stati imbottigliati come Wairau Reserve.
Servizio
Abbinamenti Consigliati
Ostriche appena sgusciatecozze al vapore
Prezzo normale
€70,40
Metodo di Produzione
🍃
Pressatura immediata dopo la raccolta
🍃
Fermentazione in acciaio inox a basse temperature
🍃
Selezione dei migliori lotti tramite degustazioni comparative alla cieca
La freschezza marittima di Marlborough incontra pompelmo, frutto della passione ed erbe verdi in un Sauvignon Blanc puro e persistente.
Prodotto da uve Sauvignon Blanc provenienti da due appezzamenti nella bassa Wairau Valley, questo bianco fermenta in acciaio inox a basse temperature per preservare freschezza e caratteri varietali. Al naso esprime pompelmo, gemma di ribes nero, note tropicali ed erbe verdi; al palato è puro, rinfrescante e persistente, con una nota minerale salina. Ha ricevuto cinque stelle e 96 punti da Raymond Chan Wine Reviews e Sam Kim: Wine Orbit.
Saint Clair Family Estate è stata fondata nel 1994 da Neal e Judy Ibbotson, pionieri della viticoltura a Marlborough dal 1978. L’azienda combina uve provenienti da vigneti di proprietà e da coltivatori a contratto, con una forte attenzione alla viticoltura, alla qualità della frutta e al lavoro del team enologico. Ideale con: ostriche appena sgusciate, cozze al vapore. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
Note di Degustazione
👁
Vista
Verde pallido.
👃
Olfatto
Potente ed espressivo, con aromi concentrati di pompelmo e gemma di ribes nero, note tropicali e una componente erbacea verde.
👅
Gusto
Puro e rinfrescante, con intensi sapori di frutto della passione maturo e pompelmo fresco, stratificati su erbe schiacciate. Una nota minerale salina esalta la complessità e conduce a un finale persistente e corposo.
Scheda Tecnica
Produttore
SAINT CLAIR
Regione
Marlborough — Nuova Zelanda
Gradazione
13% Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Vinificazione
Pressatura immediata dopo la raccolta, decantazione e fermentazione in acciaio inox con lievito selezionato, a basse temperature per preservare freschezza e caratteri varietali. I due migliori lotti dell’annata sono stati imbottigliati come Wairau Reserve.
Servizio
Abbinamenti Consigliati
Ostriche appena sgusciatecozze al vapore
