DI MEO - "Colle dei Cerri" Fiano di Avellino - DOCG
Varietà di Uva:
Gradazione Alcolica:
VALUTAZIONE UVEGGIANDO: /100
*eventuali premi e riconoscimenti elencati possono riferirsi anche ad annate precedenti
Il "Colle dei Cerri" Fiano di Avellino DOCG di DI MEO si presenta con un colore giallo dorato intenso e riflessi ambrati maturi. Al naso offre un bouquet complesso di camomilla, miele d’acacia, frutta secca, tiglio e muschio, arricchito da note di tostatura, pepe bianco e sentori fumé. Al palato è pieno, sapido e strutturato, sostenuto da un’acidità vivace che mantiene freschezza e precisione. Il sorso è dinamico e succoso, con un finale lungo e persistente, sorprendente per un bianco di oltre dieci anni. La longevità è eccellente, con millesimi come il 2007 ancora brillanti dopo più di 15 anni.
Momento migliore:
Temperatura di servizio:
Il "Colle dei Cerri" Fiano di Avellino DOCG di DI MEO si presenta con un colore giallo dorato intenso e riflessi ambrati maturi. Al naso offre un bouquet complesso di camomilla, miele d’acacia, frutta secca, tiglio e muschio, arricchito da note di tostatura, pepe bianco e sentori fumé. Al palato è pieno, sapido e strutturato, sostenuto da un’acidità vivace che mantiene freschezza e precisione. Il sorso è dinamico e succoso, con un finale lungo e persistente, sorprendente per un bianco di oltre dieci anni. La longevità è eccellente, con millesimi come il 2007 ancora brillanti dopo più di 15 anni.
Momento migliore:
Temperatura di servizio:
