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D'ANTICHE TERRE - Aglianico - DOC
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D'Antiche Terre è una cantina campana che ha fatto della valorizzazione dei vitigni autoctoni irpini la propria missione. L'Aglianico DOC è forse il più impegnativo di questi vitigni: un vitigno di origine greca antichissima, chiamato "uva di Ellas" e poi corrotto in Aglianico, capace di produrre vini di grande struttura e longevità sui suoli vulcanici e calcarei dell'Appennino campano.
Il Campania Aglianico DOC di D'Antiche Terre si presenta con un colore rosso rubino profondo con riflessi granati. Al naso offre frutti rossi e neri maturi, spezie, note di tabacco e una mineralità vulcanica che richiama l'Irpinia. La vinificazione valorizza la struttura tannica naturale del vitigno.
In bocca è strutturato, con tannini presenti che si ammorbidiscono con il tempo e una persistenza notevole. Longevità 8-10 anni. Da abbinare a agnello al forno, carni rosse in umido, formaggi campani stagionati. Servire a 16-18°C.
D'Antiche Terre è una cantina campana che ha fatto della valorizzazione dei vitigni autoctoni irpini la propria missione. L'Aglianico DOC è forse il più impegnativo di questi vitigni: un vitigno di origine greca antichissima, chiamato "uva di Ellas" e poi corrotto in Aglianico, capace di produrre vini di grande struttura e longevità sui suoli vulcanici e calcarei dell'Appennino campano.
Il Campania Aglianico DOC di D'Antiche Terre si presenta con un colore rosso rubino profondo con riflessi granati. Al naso offre frutti rossi e neri maturi, spezie, note di tabacco e una mineralità vulcanica che richiama l'Irpinia. La vinificazione valorizza la struttura tannica naturale del vitigno.
In bocca è strutturato, con tannini presenti che si ammorbidiscono con il tempo e una persistenza notevole. Longevità 8-10 anni. Da abbinare a agnello al forno, carni rosse in umido, formaggi campani stagionati. Servire a 16-18°C.