O
M
S
Scegli 5 bianchi italiani, il sesto lo paghi la metà
TAVIGNANO - “La Vergine” Verdicchio sui lieviti indigeni fermentazione spontanea - IGT
Prezzo normale
€18,70
Metodo di Produzione
🍃
Vendemmia con mezzi carrelli
🍃
Fermentazione spontanea con lieviti autoctoni
🍃
Macerazione a cappello sommerso
Ritiro attualmente non disponibile
Un Verdicchio autentico e non filtrato, dove la fermentazione spontanea esalta intensità, mineralità e carattere territoriale.
La Vergine è prodotto con Verdicchio in purezza sulle Colline di Tavignano. La fermentazione spontanea con lieviti autoctoni, senza controllo della temperatura, si svolge con macerazione a cappello sommerso; il vino non è chiarificato né filtrato e affina per almeno 4 mesi in bottiglia. Nel calice mostra un colore giallo dorato con riflessi ramati, profumi di frutta matura, frutti esotici e sentori terziari, mentre il palato è amarognolo, leggermente tannico e minerale.
Tenuta di Tavignano è stata fondata nel 1973 da Stefano Aymerich di Laconi e Beatrice Lucangeli e si trova a Cingoli, nel cuore del territorio del Verdicchio dei Castelli di Jesi. La tenuta si estende su 230 ettari, di cui 30 vitati, e valorizza la qualità, la territorialità e le varietà autoctone, in particolare il Verdicchio. Ideale con: piatti strutturati, carni bianche. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
Note di Degustazione
👁
Vista
Giallo dorato con riflessi ramati
👃
Olfatto
Frutta matura, frutti esotici e sentori terziari
👅
Gusto
Verdicchio con retrogusto amarognolo, leggermente tannico e minerale
Scheda Tecnica
Produttore
TAVIGNANO
Denominazione
Marche IGT Bianco
Regione
Marche
Gradazione
13,36% Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
Minimo 4 mesi in bottiglia
Vinificazione
Pigio-diraspatura e fermentazione spontanea tramite lieviti autoctoni, senza controllo della temperatura, con macerazione a cappello sommerso. Non chiarificato, non filtrato.
Servizio
Abbinamenti Consigliati
Piatti strutturaticarni bianche
Prezzo normale
€18,70
Metodo di Produzione
🍃
Vendemmia con mezzi carrelli
🍃
Fermentazione spontanea con lieviti autoctoni
🍃
Macerazione a cappello sommerso
Un Verdicchio autentico e non filtrato, dove la fermentazione spontanea esalta intensità, mineralità e carattere territoriale.
La Vergine è prodotto con Verdicchio in purezza sulle Colline di Tavignano. La fermentazione spontanea con lieviti autoctoni, senza controllo della temperatura, si svolge con macerazione a cappello sommerso; il vino non è chiarificato né filtrato e affina per almeno 4 mesi in bottiglia. Nel calice mostra un colore giallo dorato con riflessi ramati, profumi di frutta matura, frutti esotici e sentori terziari, mentre il palato è amarognolo, leggermente tannico e minerale.
Tenuta di Tavignano è stata fondata nel 1973 da Stefano Aymerich di Laconi e Beatrice Lucangeli e si trova a Cingoli, nel cuore del territorio del Verdicchio dei Castelli di Jesi. La tenuta si estende su 230 ettari, di cui 30 vitati, e valorizza la qualità, la territorialità e le varietà autoctone, in particolare il Verdicchio. Ideale con: piatti strutturati, carni bianche. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
Note di Degustazione
👁
Vista
Giallo dorato con riflessi ramati
👃
Olfatto
Frutta matura, frutti esotici e sentori terziari
👅
Gusto
Verdicchio con retrogusto amarognolo, leggermente tannico e minerale
Scheda Tecnica
Produttore
TAVIGNANO
Denominazione
Marche IGT Bianco
Regione
Marche
Gradazione
13,36% Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
Minimo 4 mesi in bottiglia
Vinificazione
Pigio-diraspatura e fermentazione spontanea tramite lieviti autoctoni, senza controllo della temperatura, con macerazione a cappello sommerso. Non chiarificato, non filtrato.
Servizio
Abbinamenti Consigliati
Piatti strutturaticarni bianche
