Uveggiando Enoteca Online|Collevite | Pecorino Extra Dry
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COLLEVITE

COLLEVITE - Pecorino Extra Dry

Varietà di Uva:

  • Pecorino

Gradazione Alcolica: 12% Vol.

Formato Bottiglia: 750 ml (Standard)

VALUTAZIONE UVEGGIANDO: /100

€13,75
Tasse incluse. Spedizione calcolata al momento del pagamento.
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Collevite - Pecorino - Extra Dry è un vino con colore giallo paglierino, caratterizzato da un profumo intenso e persistente con sentori di timo.

Il suo sapore è altrettanto intenso e minerale, accompagnato da una buona acidità.

Un connubio perfetto per gli amanti di un vino intenso e fresco.

Consigli per degustarlo

Momento migliore:

  • Aperitivo
  • Antipasto

Temperatura di servizio:

  • 8-10°C
Abbinamenti Consigliati

Ottimo come aperitivo, perfetto per accompagnare l’intero pasto della tipica cucina mediterranea di mare.

Luogo di Produzione
  • Marche
Allergeni
  • Solfiti
Tag: Italia, Spumante
Categoria: Marche, Selezione Prodotti sotto i 15 euro, Spumanti/Frizzanti, Vini da Aperitivo, vini sotto i 25€, VINO D'ITALIA
Tipo: EXTRA DRY

Collevite oggi conduce circa 250 ettari di vigneto all’interno del territorio Piceno. I terreni sono collocati ad un’altitudine che varia dai 200m slm ai 400m slm e sono suddivisi in tenute con differenti profili in relazione al suolo, all’esposizione ed al microclima. La tessitura tendenzialmente argillosa del terreno determina la ricchezza di estratti, la vivacità di colore e le caratteristiche di longevità dei nostri vini. La composizione calcarea del suolo favorisce inoltre gradazioni alcoliche elevate ed intensità dei profumi. È dunque l’insieme di terra, clima, vitigni e conoscenze contadine a differenziare il nostro vino rendendolo unico e irripetibile.

Il territorio Piceno, grazie alla sua conformazione collinare e al particolare microclima, è naturalmente vocato per produzioni d’eccellenza. Tramite la riscoperta e la valorizzazione dei cosiddetti vitigni autoctoni il grande patrimonio ampelografico del Piceno è negli ultimi anni progressivamente salito alla ribalta. La realtà vitivinicola della zona conta infatti una DOCG “Offida” caratterizzata da tre tipologie: Pecorino, Passerina ed Offida Rosso; più 3 DOC: Rosso Piceno, Falerio e Terre di Offida.