Esaurito
Bottiglia Antinori Solaia Toscana IGT
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Bottiglia Antinori Solaia Toscana IGT
ANTINORI

ANTINORI - “Solaia” - IGT

€374,00
Metodo di Produzione
🍃
Vendemmia manuale
🍃
Fermentazione e macerazione in serbatoi troncoconici da 60 hl
🍃
Affinamento in fusti nuovi di rovere francese

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Description

Un rosso iconico di Tenuta Tignanello, nato da un vigneto d’eccezione e definito da energia, profondità e grande intensità.

Solaia Toscana IGT nasce nel vigneto Solaia, nel Chianti Classico, da Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Sangiovese. Le uve vengono selezionate con cura e vinificate in serbatoi troncoconici, con fermentazione malolattica in barrique; l’affinamento prosegue per circa 15 mesi in fusti nuovi di rovere francese. Al calice mostra un rosso rubino intenso, profumi di frutti di bosco maturi, mora, mirtilli, ribes nero, susina, fichi, pepe e liquirizia, quindi un sorso ricco con tannini setosi e un finale di cacao amaro e caffè.

La famiglia Antinori si dedica alla produzione vinicola dal 1385 ed è oggi alla sua ventiseiesima generazione. L’attività è gestita direttamente dalla famiglia, con rispetto per le tradizioni e il territorio, unito a scelte innovative e alla ricerca di standard qualitativi sempre più elevati. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.

Note di Degustazione
👁
Vista
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
👃
Olfatto
Frutti di bosco maturi, mora, mirtilli e ribes nero, con sentori di susina e fichi e delicate sensazioni speziate e balsamiche di pepe e liquirizia.
👅
Gusto
Ingresso ricco e vibrante, tannini setosi e avvolgenti, centro bocca energico e raffinato, finale lungo e intenso con note di cacao amaro e caffè.
Scheda Tecnica
Produttore ANTINORI
Denominazione Solaia Toscana IGT
Regione Toscana
Gradazione 14,5% Vol.
Formato 750 ml (Standard)
Affinamento In fusti nuovi di rovere francese per circa 15 mesi, inizialmente in lotti separati e poi assemblati per completare l’evoluzione in legno.
Vinificazione Uve diraspate e acini selezionati al tavolo di cernita, trasferiti per gravità in serbatoi troncoconici da 60 hl. Fermentazione e macerazione mirate all’equilibrio tra frutto e tannino; fermentazione malolattica in barrique di secondo e terzo passaggio.
Servizio
🌡️
Temperatura
18-20°C
🫙
Decantazione
Consigliata
Abbinamenti Consigliati
Ideale su grandi arrosti e brasatiselvagginacarni rosse importanti e formaggi lungamente stagionati
ANTINORI
Toscana
Fondazione 1385
Generazioni 26
Marchesi Antinori — Sei Secoli di Eccellenza Italiana
C'è un numero che dice tutto: 1385. È l'anno in cui Giovanni di Piero Antinori si iscrive all'Arte Fiorentina dei Vinattieri, dando inizio a una storia che attraversa 26 generazioni senza mai interrompersi. Nessun'altra famiglia al mondo può vantare una continuità così lunga nella produzione vinicola.
Nati nel cuore della Toscana, gli Antinori hanno saputo custodire la tradizione senza mai temerla il cambiamento. Sono stati loro, negli anni '70, a rivoluzionare il panorama vinicolo italiano con la creazione dei cosiddetti Super Tuscans — vini che rompevano le regole dell'epoca e aprivano una stagione nuova per il vino italiano nel mondo. Il Tignanello ne è ancora oggi il simbolo più riconosciuto.
Oggi la famiglia — guidata dal Marchese Piero Antinori e dalle figlie Albiera, Allegra e Alessia — gestisce tenute straordinarie tra Toscana, Umbria e Bolgheri, producendo etichette che figurano stabilmente tra le più premiate e desiderate al mondo.
Scegliere un vino Antinori significa portare in tavola secoli di sapere, passione genuina e un legame profondo con la terra italiana.
antinori.it

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