BISSON - "Abissi" Dosaggio Zero Portofino - DOC

Il “Abissi” Dosaggio Zero Portofino DOC di Bisson è un Prosecco che unisce freschezza, eleganza e mineralità, esprimendo al meglio il carattere del territorio ligure. Prodotto con uve selezionate, questo spumante è privo di zuccheri aggiunti (dosaggio zero), valorizzando la purezza e la finezza del vitigno. Il risultato è un vino asciutto, vibrante e di grande personalità.

Alla vista si presenta di un giallo paglierino brillante con riflessi verdolini e un perlage fine e persistente. Al naso sprigiona profumi delicati e complessi di mela verde, pera, fiori bianchi e leggere note agrumate, accompagnati da un sottile sentore minerale che ricorda la vicinanza del mare.

In bocca è fresco, armonico e sapido, con bollicine eleganti e una struttura leggera ma avvolgente. Il finale è lungo e pulito, lasciando una piacevole sensazione di equilibrio e raffinatezza.

Perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce, crostacei e antipasti delicati, “Abissi” Dosaggio Zero rappresenta la capacità di Bisson di trasformare la tradizione del Prosecco in un’esperienza moderna, elegante e memorabile, fedele al carattere unico del territorio di Portofino.