GRAHAM - Porto LBV 2012 (in tube)

Name: GRAHAM - Porto LBV 2012 (in tube)
Brand: GRAHAM
SKU: VDZSA01
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Description

Graham porta il Late Bottled Vintage (LBV) 2012 in tubo elegante — un Porto Ruby di un'unica annata (2012) affinato in botte tra 4 e 6 anni prima di essere imbottigliato, una via di mezzo tra il Vintage Porto (affinato solo 2 anni) e il Tawny (affinato decenni in botti piccole). Un Porto fruttato e di immediata accessibilità.

Blend di vitigni del Douro, LBV 2012, 4-6 anni in botti di rovere. Rosso granato intenso. Al naso frutta rossa matura, mora, spezie dolci e una profondità acquisita dagli anni di botte senza la complessità ossidativa del Tawny. In bocca è strutturato, fruttato e persistente. Gradazione 20% vol.

Da abbinare a formaggi stagionati, cioccolato fondente, dolci alle mandorle. Servire a 16°C in calici ampi.

Note di Degustazione

👁

Vista

Rosso granato o ambra ramato

👃

Olfatto

Frutta appassita, spezie, frutta secca, note ossidative

👅

Gusto

Intenso, fruttato, prugna e mora appassite, spezie, finale lungo

Scheda Tecnica

Produttore GRAHAM

Denominazione Porto DOC

Regione Douro — Portogallo

Gradazione 20% Vol.

Formato 750 ml (Standard)

Affinamento 4-6 anni in botti di rovere, imbottigliato senza filtrazione

GRAHAM

Douro — Vila Nova de Gaia / Alto Douro (PT)

Fondazione 1820

Ettari vitati 254 ha (su 580 ha totali — tre Quintas)

Vitigni Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão

Conduzione Invecchiamento tradizionale in pipes e tini di rovere — 7 bottai permanenti

Era il 1820, e William e John Graham erano a Porto per fare i commercianti di tessuti — non di vino. Ma un debitore che non riusciva a saldare i conti li rimborsò in natura: ventisette barili di Porto. I due fratelli scozzesi li assaggiarono, li trovarono straordinari, e invece di venderli in fretta decisero di imparare a produrne di uguali. Fu una delle conversioni più fortunate della storia del vino.
In pochi anni Graham's divenne un riferimento assoluto nel commercio del Porto con la Gran Bretagna. Nel 1890 arrivò il passo decisivo: l'acquisto della Quinta dos Malvedos, una delle proprietà più vocate dell'Alto Douro, da cui sarebbero arrivate le uve per i Porto Vintage più celebrati. Nello stesso anno fu inaugurata la Graham's Lodge a Vila Nova de Gaia — sulle colline che dominano il fiume Douro di fronte a Porto — dove ancora oggi centinaia di vecchie pipes e grandi tini di rovere da 10.000 litri custodiscono le annate storiche in un microclima unico: pareti di granito spesse mezzo metro, umidità e temperatura costanti garantite dal clima marino, condizioni ideali per il lento invecchiamento ossidativo che trasforma il Porto in qualcosa di immortale.
L'azienda rimase nella famiglia Graham per oltre 150 anni. Nel 1970 fu acquisita dalla Symington Family Estates — la più importante famiglia del Porto, che gestisce anche Dow's, Warre's e Cockburn's — che ne ha mantenuto intatti qualità, tradizione e spirito pionieristico. Sette bottai permanenti si occupano ogni giorno della manutenzione delle botti storiche, alcune delle quali hanno oltre ottant'anni. Nel 2014 Graham's fu la prima azienda al mondo a ricevere da Wine Spectator il riconoscimento di miglior vino dell'anno per un Porto Vintage — il coronamento di due secoli di ricerca dell'eccellenza.
I 254 ettari vitati — su 580 totali tra Quinta dos Malvedos, Quinta do Vale de Malhadas e Quinta da Vila Velha — producono Porto in tutte le sue espressioni: dal Ruby al Tawny, dal LBV ai grandi Vintage millesimati, fino agli Aged Tawny 10, 20, 30 e 40 anni.

grahams-port.com

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