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Scegli 5 bianchi italiani, il sesto lo paghi la metà
LA CHABLISIENNE - Fourchaume Premier Cru Chablis - AOC
Regular price
€84,70
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La Chablisienne è la cooperativa di riferimento di Chablis — territorio borgognone dove lo Chardonnay su suoli di kimmeridgiano (calcari con fossili di ostriche preistoriche) produce i bianchi più minerali e aggressivi del mondo. "Fourchaume" è uno dei Premier Cru più rinomati di Chablis, con esposizione ottimale verso il fiume Serein che crea un microclima particolarmente vocato.
Chardonnay 100% dal Premier Cru Fourchaume, Chablis AOC. Giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso il Chablis premier cru esprime la sua firma gessosa e minerale: agrumi, gesso, fiori bianchi, note tostate leggere e mineralità profonda. In bocca è strutturato, fresco e di mineralità complessa, con finale lunghissimo. Gradazione 12,5% vol.
Da abbinare a ostriche, crostacei, pesce crudo, sushi. Un grande bianco da collezione. Longevità 8-12 anni. Servire tra 12 e 14°C.
Note di Degustazione
👁
Vista
Giallo paglierino con riflessi verdognoli
👃
Olfatto
Agrumi, gesso, fiori bianchi, note tostate leggere, mineralità profonda del Premier Cru
👅
Gusto
Strutturato, fresco, mineralità complessa, finale lungo
Scheda Tecnica
Produttore
LA CHABLISIENNE
Denominazione
Chablis Premier Cru Fourchaume AOC
Regione
Borgogna — Chablis, Francia
Gradazione
12,5% Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
8-10 mesi in botti di rovere
Regular price
€84,70
La Chablisienne è la cooperativa di riferimento di Chablis — territorio borgognone dove lo Chardonnay su suoli di kimmeridgiano (calcari con fossili di ostriche preistoriche) produce i bianchi più minerali e aggressivi del mondo. "Fourchaume" è uno dei Premier Cru più rinomati di Chablis, con esposizione ottimale verso il fiume Serein che crea un microclima particolarmente vocato.
Chardonnay 100% dal Premier Cru Fourchaume, Chablis AOC. Giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso il Chablis premier cru esprime la sua firma gessosa e minerale: agrumi, gesso, fiori bianchi, note tostate leggere e mineralità profonda. In bocca è strutturato, fresco e di mineralità complessa, con finale lunghissimo. Gradazione 12,5% vol.
Da abbinare a ostriche, crostacei, pesce crudo, sushi. Un grande bianco da collezione. Longevità 8-12 anni. Servire tra 12 e 14°C.
Note di Degustazione
👁
Vista
Giallo paglierino con riflessi verdognoli
👃
Olfatto
Agrumi, gesso, fiori bianchi, note tostate leggere, mineralità profonda del Premier Cru
👅
Gusto
Strutturato, fresco, mineralità complessa, finale lungo
Scheda Tecnica
Produttore
LA CHABLISIENNE
Denominazione
Chablis Premier Cru Fourchaume AOC
Regione
Borgogna — Chablis, Francia
Gradazione
12,5% Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
8-10 mesi in botti di rovere
