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Scegli 5 bianchi italiani, il sesto lo paghi la metà
SANTA BARBARA - “Stefano Antonucci” Green Selection of Jesi Classico - DOC
Regular price
€25,30
La Selezione "Stefano Antonucci" del Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico è la firma personale del patron di Santa Barbara sul suo bianco più ambizioso: non il Verdicchio di massa ma la cima della produzione bianca della cantina, da vigneti selezionati e con affinamento più lungo rispetto alla versione base.
Giallo paglierino dorato, al naso la Selezione offre una maggiore complessità rispetto al Verdicchio base: mela matura, pesca bianca, fiori di acacia, mandorla tostata, note di lievito eleganti e mineralità calcarea. L'affinamento prolungato in acciaio con sosta sui lieviti aggiunge profondità senza perdere la freschezza varietale.
In bocca è strutturato e pieno, con una freschezza acida elegante che ne garantisce la longevità fino a 5-8 anni e un finale lungo ammandorlato. Da abbinare a pesce nobile al forno, risotto alla pescatora, crostacei, formaggi a pasta semi-dura. Servire tra 12 e 14°C.
Note di Degustazione
👁
Vista
Giallo paglierino con riflessi dorati
👃
Olfatto
Fiori bianchi, frutta matura, mandorla, erbe aromatiche
👅
Gusto
Strutturato, sapido, fresco, finale ammandorlato lungo
Scheda Tecnica
Produttore
SANTA BARBARA
Denominazione
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC
Regione
Marche
Gradazione
13,5% Vol.
Formato
Standard (0.750 liters)
Affinamento
Affinamento prolungato in acciaio sulle fecce fini
Regular price
€25,30
La Selezione "Stefano Antonucci" del Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico è la firma personale del patron di Santa Barbara sul suo bianco più ambizioso: non il Verdicchio di massa ma la cima della produzione bianca della cantina, da vigneti selezionati e con affinamento più lungo rispetto alla versione base.
Giallo paglierino dorato, al naso la Selezione offre una maggiore complessità rispetto al Verdicchio base: mela matura, pesca bianca, fiori di acacia, mandorla tostata, note di lievito eleganti e mineralità calcarea. L'affinamento prolungato in acciaio con sosta sui lieviti aggiunge profondità senza perdere la freschezza varietale.
In bocca è strutturato e pieno, con una freschezza acida elegante che ne garantisce la longevità fino a 5-8 anni e un finale lungo ammandorlato. Da abbinare a pesce nobile al forno, risotto alla pescatora, crostacei, formaggi a pasta semi-dura. Servire tra 12 e 14°C.
Note di Degustazione
👁
Vista
Giallo paglierino con riflessi dorati
👃
Olfatto
Fiori bianchi, frutta matura, mandorla, erbe aromatiche
👅
Gusto
Strutturato, sapido, fresco, finale ammandorlato lungo
Scheda Tecnica
Produttore
SANTA BARBARA
Denominazione
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC
Regione
Marche
Gradazione
13,5% Vol.
Formato
Standard (0.750 liters)
Affinamento
Affinamento prolungato in acciaio sulle fecce fini
