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Scegli 5 bianchi italiani, il sesto lo paghi la metà
MASO MARTIS - Blanc de Blancs Brut Nature Trento - DOC
Regular price
€31,90
Metodo di Produzione
🍃
Vendemmia manuale
🍃
Metodo Classico
🍃
Permanenza sui lieviti per almeno 24 mesi
Bollicine sottili e persistenti, freschezza ed eleganza: il Blanc de Blancs Brut Nature di Maso Martis nasce da Chardonnay e dosaggio zero.
Prodotto con uve Chardonnay raccolte a mano, questo Trento DOC è ottenuto con pressatura soffice delle uve intere e prima fermentazione in acciaio. Il Metodo Classico riposa sui lieviti per almeno 24 mesi e viene sboccato senza aggiunta di zucchero. Alla vista è paglierino scarico, al naso esprime frutta croccante, fiori bianchi e un leggero sentore di lievito; il gusto è delicato, equilibrato, fresco ed elegante.
Maso Martis è un’azienda agricola nata nel 1990 a Martignano, sopra Trento, dedicata quasi esclusivamente alla produzione di spumanti Metodo Classico e Trentodoc. Coltiva 12 ettari di vigneto e produce circa 100.000 bottiglie l’anno, con vendemmia manuale, vigneti di proprietà e attenzione alla salubrità delle uve, alla fertilità naturale del suolo e alla biodiversità. Ideale con: antipasti a base di pesce o di verdure, primi piatti e risotti, pesce, carni bianche, pizza. Servire a 10-12°C. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
Note di Degustazione
👁
Vista
Paglierino scarico, con bollicine sottili e molto persistenti.
👃
Olfatto
Profumi di frutta croccante e fiori bianchi, con un leggero sentore di lievito.
👅
Gusto
Delicato e ben equilibrato, fresco ed elegante.
Scheda Tecnica
Produttore
MASO MARTIS
Denominazione
Trento DOC
Regione
Trentino-Alto Adige
Gradazione
12,5% Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
Permanenza sui lieviti per un periodo minimo di 24 mesi, seguita da remuage e sboccatura senza aggiunta di zucchero nella liqueur d’expédition.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve intere di Chardonnay. Dopo la prima fermentazione, il vino viene separato dai lieviti, assemblato per la preparazione della cuvée, conservato in serbatoi d’acciaio e imbottigliato la primavera successiva con l’aggiunta di lieviti selezionati.
Servizio
🌡️
Temperatura
10-12°C
Abbinamenti Consigliati
Antipasti a base di pesce o di verdureprimi piatti e risottipescecarni bianchepizza
Regular price
€31,90
Metodo di Produzione
🍃
Vendemmia manuale
🍃
Metodo Classico
🍃
Permanenza sui lieviti per almeno 24 mesi
Bollicine sottili e persistenti, freschezza ed eleganza: il Blanc de Blancs Brut Nature di Maso Martis nasce da Chardonnay e dosaggio zero.
Prodotto con uve Chardonnay raccolte a mano, questo Trento DOC è ottenuto con pressatura soffice delle uve intere e prima fermentazione in acciaio. Il Metodo Classico riposa sui lieviti per almeno 24 mesi e viene sboccato senza aggiunta di zucchero. Alla vista è paglierino scarico, al naso esprime frutta croccante, fiori bianchi e un leggero sentore di lievito; il gusto è delicato, equilibrato, fresco ed elegante.
Maso Martis è un’azienda agricola nata nel 1990 a Martignano, sopra Trento, dedicata quasi esclusivamente alla produzione di spumanti Metodo Classico e Trentodoc. Coltiva 12 ettari di vigneto e produce circa 100.000 bottiglie l’anno, con vendemmia manuale, vigneti di proprietà e attenzione alla salubrità delle uve, alla fertilità naturale del suolo e alla biodiversità. Ideale con: antipasti a base di pesce o di verdure, primi piatti e risotti, pesce, carni bianche, pizza. Servire a 10-12°C. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
Note di Degustazione
👁
Vista
Paglierino scarico, con bollicine sottili e molto persistenti.
👃
Olfatto
Profumi di frutta croccante e fiori bianchi, con un leggero sentore di lievito.
👅
Gusto
Delicato e ben equilibrato, fresco ed elegante.
Scheda Tecnica
Produttore
MASO MARTIS
Denominazione
Trento DOC
Regione
Trentino-Alto Adige
Gradazione
12,5% Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
Permanenza sui lieviti per un periodo minimo di 24 mesi, seguita da remuage e sboccatura senza aggiunta di zucchero nella liqueur d’expédition.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve intere di Chardonnay. Dopo la prima fermentazione, il vino viene separato dai lieviti, assemblato per la preparazione della cuvée, conservato in serbatoi d’acciaio e imbottigliato la primavera successiva con l’aggiunta di lieviti selezionati.
Servizio
🌡️
Temperatura
10-12°C
Abbinamenti Consigliati
Antipasti a base di pesce o di verdureprimi piatti e risottipescecarni bianchepizza
