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Scegli 5 bianchi italiani, il sesto lo paghi la metà
MASO MARTIS - “Madame Martis” Brut Trento Riserva - DOC
Regular price
€127,60
Metodo di Produzione
🍃
Vendemmia manuale
🍃
Fermentazione separata in acciaio e barriques
🍃
Metodo Classico con 8 anni sui lieviti
Otto anni sui lieviti regalano a Madame Martis una bollicina cremosa, persistente e profondamente sapida.
Madame Martis nasce da Pinot Nero, Chardonnay e Meunier, raccolti a mano e lavorati separatamente. Pinot Nero e Meunier fermentano in acciaio, mentre lo Chardonnay affina in barriques per circa 8 mesi prima del tiraggio; il Metodo Classico prosegue con 8 anni sui lieviti. Nel calice è giallo paglierino dorato, con profumi di pasticceria, frutta esotica, agrumi, fiori e pane tostato; il palato è cremoso, morbido, sapido ed equilibrato.
Maso Martis è un’azienda agricola nata nel 1990 a Martignano, sopra Trento. Coltiva 12 ettari di vigneto e produce circa 100.000 bottiglie l’anno, dedicandosi quasi esclusivamente al Metodo Classico e a Trentodoc, con vendemmia manuale e attenzione alla tutela dell’ambiente. Ideale con: menù a base di pesce, menù a base di carne, formaggi saporiti. Servire a 10-12°C. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
Note di Degustazione
👁
Vista
Giallo paglierino con riflessi dorati; bollicine sottili e molto persistenti.
👃
Olfatto
Pasticceria, frutta esotica, agrumi e fiori, con fragranze di pane tostato.
👅
Gusto
Morbido e spiccatamente sapido, con un tocco minerale, struttura cremosa ed equilibrio in bocca.
Scheda Tecnica
Produttore
MASO MARTIS
Denominazione
Trento DOC Riserva
Regione
Trentino-Alto Adige
Gradazione
12,50% Vol.
Formato
Standard (0.750 liters)
Affinamento
Permanenza sui lieviti di 8 anni, seguita da remuage, sboccatura con aggiunta della liqueur d’expedition e confezionamento.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve intere, lavorate separatamente. Pinot Nero e Meunier vinificati solo in acciaio; lo Chardonnay fermenta e affina in barriques per circa 8 mesi prima del tiraggio. Preparazione della cuvée e imbottigliamento con aggiunta di lieviti selezionati.
Servizio
🌡️
Temperatura
10-12°C
Abbinamenti Consigliati
Menù a base di pescemenù a base di carneformaggi saporiti
Regular price
€127,60
Metodo di Produzione
🍃
Vendemmia manuale
🍃
Fermentazione separata in acciaio e barriques
🍃
Metodo Classico con 8 anni sui lieviti
Otto anni sui lieviti regalano a Madame Martis una bollicina cremosa, persistente e profondamente sapida.
Madame Martis nasce da Pinot Nero, Chardonnay e Meunier, raccolti a mano e lavorati separatamente. Pinot Nero e Meunier fermentano in acciaio, mentre lo Chardonnay affina in barriques per circa 8 mesi prima del tiraggio; il Metodo Classico prosegue con 8 anni sui lieviti. Nel calice è giallo paglierino dorato, con profumi di pasticceria, frutta esotica, agrumi, fiori e pane tostato; il palato è cremoso, morbido, sapido ed equilibrato.
Maso Martis è un’azienda agricola nata nel 1990 a Martignano, sopra Trento. Coltiva 12 ettari di vigneto e produce circa 100.000 bottiglie l’anno, dedicandosi quasi esclusivamente al Metodo Classico e a Trentodoc, con vendemmia manuale e attenzione alla tutela dell’ambiente. Ideale con: menù a base di pesce, menù a base di carne, formaggi saporiti. Servire a 10-12°C. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
Note di Degustazione
👁
Vista
Giallo paglierino con riflessi dorati; bollicine sottili e molto persistenti.
👃
Olfatto
Pasticceria, frutta esotica, agrumi e fiori, con fragranze di pane tostato.
👅
Gusto
Morbido e spiccatamente sapido, con un tocco minerale, struttura cremosa ed equilibrio in bocca.
Scheda Tecnica
Produttore
MASO MARTIS
Denominazione
Trento DOC Riserva
Regione
Trentino-Alto Adige
Gradazione
12,50% Vol.
Formato
Standard (0.750 liters)
Affinamento
Permanenza sui lieviti di 8 anni, seguita da remuage, sboccatura con aggiunta della liqueur d’expedition e confezionamento.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve intere, lavorate separatamente. Pinot Nero e Meunier vinificati solo in acciaio; lo Chardonnay fermenta e affina in barriques per circa 8 mesi prima del tiraggio. Preparazione della cuvée e imbottigliamento con aggiunta di lieviti selezionati.
Servizio
🌡️
Temperatura
10-12°C
Abbinamenti Consigliati
Menù a base di pescemenù a base di carneformaggi saporiti
