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LANDS OF SERRAPETRONA - “Robbione” Serrapetrona - DOC
Regular price
€29,70
Serrapetrona è un paese di poche centinaia di abitanti in provincia di Macerata, e la Vernaccia Nera è il suo vino — coltivata qui e solo qui da secoli, unica al mondo in questo territorio ristretto. Terre di Serrapetrona ne è il custode più autorevole, e il "Robbione" è la sua espressione ferma nella versione DOC: un vino che racconta la Vernaccia Nera senza la bollicina, nella sua forma più concentrata e austera.
L'annata 2015, notoriamente eccellente in molte zone d'Italia, ha regalato uve di grande maturità e concentrazione. Rosso rubino intenso con riflessi granati, il "Robbione" esprime al naso la caratteristica Vernaccia Nera: mora, prugna cotta, spezie dolci, un accenno di cioccolato e quella nota tannica dolce che è il marchio di fabbrica del vitigno.
In bocca è strutturato, caldo e persistente, con tannini ben integrati e una morbidezza che tradisce la maturità dell'annata. Da abbinare a piatti della tradizione umbro-marchigiana: piccione al tegame, salsicce grigliate, formaggi stagionati. Da bere entro 5-7 anni. Servire a 16-18°C.
Scheda Tecnica
Produttore
TERRE DI SERRAPETRONA
Formato
Standard (0.750 liters)
Regular price
€29,70
Serrapetrona è un paese di poche centinaia di abitanti in provincia di Macerata, e la Vernaccia Nera è il suo vino — coltivata qui e solo qui da secoli, unica al mondo in questo territorio ristretto. Terre di Serrapetrona ne è il custode più autorevole, e il "Robbione" è la sua espressione ferma nella versione DOC: un vino che racconta la Vernaccia Nera senza la bollicina, nella sua forma più concentrata e austera.
L'annata 2015, notoriamente eccellente in molte zone d'Italia, ha regalato uve di grande maturità e concentrazione. Rosso rubino intenso con riflessi granati, il "Robbione" esprime al naso la caratteristica Vernaccia Nera: mora, prugna cotta, spezie dolci, un accenno di cioccolato e quella nota tannica dolce che è il marchio di fabbrica del vitigno.
In bocca è strutturato, caldo e persistente, con tannini ben integrati e una morbidezza che tradisce la maturità dell'annata. Da abbinare a piatti della tradizione umbro-marchigiana: piccione al tegame, salsicce grigliate, formaggi stagionati. Da bere entro 5-7 anni. Servire a 16-18°C.
Scheda Tecnica
Produttore
TERRE DI SERRAPETRONA
Formato
Standard (0.750 liters)
