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Scegli 5 bianchi italiani, il sesto lo paghi la metà
SIMONE CAPECCI - “Tufilla” Offida Passerina 2023 - IGP
Regular price
€13,20
Metodo di Produzione
🍃
Raccolta manuale con cernita dei grappoli
🍃
Vinificazione in bianco a temperatura controllata
🍃
Affinamento in vasca di cemento
Una Passerina marchigiana dal sorso pieno e avvolgente, ravvivato da una freschezza ben definita.
Tufilla nasce da Passerina in purezza, antico vitigno autoctono marchigiano coltivato nella collina picena su terreni argillosi e limosi. La raccolta manuale è seguita da vinificazione in bianco a temperatura controllata e affinamento in vasca di cemento. Al calice mostra un giallo paglierino dai riflessi dorati; al naso offre profumi tipici della collina picena e al gusto è pieno, avvolgente e fresco.
Simone Capecci produce vini nelle Marche attraverso vinificazione in riduzione, criomacerazione, affinamento in vasche di cemento e tecnica del cappello sommerso. Tra i filari semina favino e nutre il terreno con letame, senza concimi. Ideale con: aperitivo, antipasti. Servire a 10-12°C. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
Note di Degustazione
👁
Vista
Colore giallo paglierino con riflessi dorati.
👃
Olfatto
Buona intensità aromatica con profumi tipici della collina picena.
👅
Gusto
Gusto pieno e avvolgente, con una giusta nota acida che ne esalta la freschezza.
Scheda Tecnica
Produttore
SIMONE CAPECCI
Denominazione
Marche Passerina Indicazione Geografica Protetta
Regione
Marche
Gradazione
12,5% Vol.
Formato
Standard (0.750 liters)
Affinamento
In vasca di cemento.
Vinificazione
Vinificazione in bianco a temperatura controllata.
Servizio
🌡️
Temperatura
10-12°C
Abbinamenti Consigliati
Aperitivoantipasti
Regular price
€13,20
Metodo di Produzione
🍃
Raccolta manuale con cernita dei grappoli
🍃
Vinificazione in bianco a temperatura controllata
🍃
Affinamento in vasca di cemento
Una Passerina marchigiana dal sorso pieno e avvolgente, ravvivato da una freschezza ben definita.
Tufilla nasce da Passerina in purezza, antico vitigno autoctono marchigiano coltivato nella collina picena su terreni argillosi e limosi. La raccolta manuale è seguita da vinificazione in bianco a temperatura controllata e affinamento in vasca di cemento. Al calice mostra un giallo paglierino dai riflessi dorati; al naso offre profumi tipici della collina picena e al gusto è pieno, avvolgente e fresco.
Simone Capecci produce vini nelle Marche attraverso vinificazione in riduzione, criomacerazione, affinamento in vasche di cemento e tecnica del cappello sommerso. Tra i filari semina favino e nutre il terreno con letame, senza concimi. Ideale con: aperitivo, antipasti. Servire a 10-12°C. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
Note di Degustazione
👁
Vista
Colore giallo paglierino con riflessi dorati.
👃
Olfatto
Buona intensità aromatica con profumi tipici della collina picena.
👅
Gusto
Gusto pieno e avvolgente, con una giusta nota acida che ne esalta la freschezza.
Scheda Tecnica
Produttore
SIMONE CAPECCI
Denominazione
Marche Passerina Indicazione Geografica Protetta
Regione
Marche
Gradazione
12,5% Vol.
Formato
Standard (0.750 liters)
Affinamento
In vasca di cemento.
Vinificazione
Vinificazione in bianco a temperatura controllata.
Servizio
🌡️
Temperatura
10-12°C
Abbinamenti Consigliati
Aperitivoantipasti
