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Scegli 5 bianchi italiani, il sesto lo paghi la metà
VIGNOBLE DAUNY - “Les Caillotes” Sancerre - AOC
Regular price
€33,00
Metodo di Produzione
🍃
Vendemmia meccanica
🍃
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata
🍃
Pressatura pneumatica
Pickup currently unavailable
Un Sauvignon della Loira che nasce da vigne di 20 anni su terreno calcareo e punta sulla freschezza della gioventù.
Sancerre Blanc Les Caillottes è ottenuto da Sauvignon in purezza nella Vallée de la Loire, da vigne di 20 anni coltivate su terreno calcareo. La vendemmia è meccanica; il vino fermenta in vasche di acciaio inox a 18–25°, dopo pressatura pneumatica e filtrazione Kieselguhr. Al palato è leggero e pensato per essere consumato giovane.
Vignoble Dauny ha sede a Crézancy-en-Sancerre, nella Vallée de la Loire, e produce quattro Sancerre bianchi, due rossi e un rosato. Le vigne sono coltivate senza prodotti chimici di sintesi, con rame, zolfo e preparati di ortica, equiseto e alghe; la vinificazione privilegia l’equilibrio del vino, la stabilizzazione naturale e i lieviti indigeni. Ideale con: pesci freddi, ostriche, frutti di mare, crostacei, Crottin de Chavignol. Servire a 10–12°C circa. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
Note di Degustazione
👁
Vista
Giallo paglierino brillante
👃
Olfatto
Pompelmo, ribes bianco, fiori bianchi, nota fumé tipica di Sancerre
👅
Gusto
Vino leggero, da consumare giovane
Scheda Tecnica
Produttore
DAUNY SANCERRE
Denominazione
Sancerre AOC
Regione
Loira — Francia
Gradazione
13% Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
Fermentazione e affinamento in acciaio
Vinificazione
Pressatura pneumatica; fermentazione in vasche di acciaio inox a 18–25°; filtrazione Kieselguhr; chiarifica con bentonite
Servizio
🌡️
Temperatura
10–12°C circa
Abbinamenti Consigliati
Pesci freddiostrichefrutti di marecrostaceiCrottin de Chavignol
Regular price
€33,00
Metodo di Produzione
🍃
Vendemmia meccanica
🍃
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata
🍃
Pressatura pneumatica
Un Sauvignon della Loira che nasce da vigne di 20 anni su terreno calcareo e punta sulla freschezza della gioventù.
Sancerre Blanc Les Caillottes è ottenuto da Sauvignon in purezza nella Vallée de la Loire, da vigne di 20 anni coltivate su terreno calcareo. La vendemmia è meccanica; il vino fermenta in vasche di acciaio inox a 18–25°, dopo pressatura pneumatica e filtrazione Kieselguhr. Al palato è leggero e pensato per essere consumato giovane.
Vignoble Dauny ha sede a Crézancy-en-Sancerre, nella Vallée de la Loire, e produce quattro Sancerre bianchi, due rossi e un rosato. Le vigne sono coltivate senza prodotti chimici di sintesi, con rame, zolfo e preparati di ortica, equiseto e alghe; la vinificazione privilegia l’equilibrio del vino, la stabilizzazione naturale e i lieviti indigeni. Ideale con: pesci freddi, ostriche, frutti di mare, crostacei, Crottin de Chavignol. Servire a 10–12°C circa. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
Note di Degustazione
👁
Vista
Giallo paglierino brillante
👃
Olfatto
Pompelmo, ribes bianco, fiori bianchi, nota fumé tipica di Sancerre
👅
Gusto
Vino leggero, da consumare giovane
Scheda Tecnica
Produttore
DAUNY SANCERRE
Denominazione
Sancerre AOC
Regione
Loira — Francia
Gradazione
13% Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
Fermentazione e affinamento in acciaio
Vinificazione
Pressatura pneumatica; fermentazione in vasche di acciaio inox a 18–25°; filtrazione Kieselguhr; chiarifica con bentonite
Servizio
🌡️
Temperatura
10–12°C circa
Abbinamenti Consigliati
Pesci freddiostrichefrutti di marecrostaceiCrottin de Chavignol
