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Scegli 5 bianchi italiani, il sesto lo paghi la metà
ZEMMER - Gewürztraminer Alto Adige - DOC
Regular price
€18,70
Metodo di Produzione
🍃
Macerazione a freddo per 6-8 ore
🍃
Spremitura delicata e decantazione naturale dei depositi
🍃
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Un bianco altoatesino inconfondibilmente aromatico, dai profumi floreali e dal sorso fresco e vivace.
Il Gewürztraminer Alto Adige DOC di Peter Zemmer nasce nella piana intorno a Cortina sulla Strada del Vino, da vigneti ben esposti e arieggiati. Dopo 6-8 ore di macerazione a freddo, il mosto fermenta in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Nel calice mostra tonalità dal giallo paglierino brillante al giallo oro; al naso richiama fiori secchi, garofano e petali di rosa, mentre al palato è rotondo, ricco, fresco e vivace.
Peter Zemmer è una tenuta fondata nel 1928 a Cortina sulla Strada del Vino, nella Bassa Atesina, ancora oggi di proprietà della famiglia Zemmer. L’azienda seleziona con rigore le uve e lavora i grappoli nel rispetto della natura, con tecniche moderne e innovative per valorizzare il carattere originario dei vini e il terroir alpino. Ideale con: granchio, astice, paté, crostacei, aperitivo. Servire a 10-12°C. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
Note di Degustazione
👁
Vista
Da giallo paglierino molto brillante a giallo oro.
👃
Olfatto
Note erbacee, fiori secchi, garofano e petali di rosa.
👅
Gusto
Rotondo, aromatico, ricco, fresco e vivace, con acidità bassa e morbida.
Scheda Tecnica
Produttore
ZEMMER
Denominazione
Alto Adige DOC
Regione
Trentino-Alto Adige
Gradazione
14% Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
Acciaio inox
Vinificazione
Diraspatura e pigiatura dei grappoli, macerazione a freddo per 6-8 ore, spremitura delicata e decantazione naturale dei depositi. Fermentazione alcolica in vasche d’acciaio con lieviti puri a temperatura controllata di 19 °C.
Servizio
🌡️
Temperatura
10-12°C
Abbinamenti Consigliati
Granchioasticepatécrostaceiaperitivo
Regular price
€18,70
Metodo di Produzione
🍃
Macerazione a freddo per 6-8 ore
🍃
Spremitura delicata e decantazione naturale dei depositi
🍃
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Un bianco altoatesino inconfondibilmente aromatico, dai profumi floreali e dal sorso fresco e vivace.
Il Gewürztraminer Alto Adige DOC di Peter Zemmer nasce nella piana intorno a Cortina sulla Strada del Vino, da vigneti ben esposti e arieggiati. Dopo 6-8 ore di macerazione a freddo, il mosto fermenta in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Nel calice mostra tonalità dal giallo paglierino brillante al giallo oro; al naso richiama fiori secchi, garofano e petali di rosa, mentre al palato è rotondo, ricco, fresco e vivace.
Peter Zemmer è una tenuta fondata nel 1928 a Cortina sulla Strada del Vino, nella Bassa Atesina, ancora oggi di proprietà della famiglia Zemmer. L’azienda seleziona con rigore le uve e lavora i grappoli nel rispetto della natura, con tecniche moderne e innovative per valorizzare il carattere originario dei vini e il terroir alpino. Ideale con: granchio, astice, paté, crostacei, aperitivo. Servire a 10-12°C. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
Note di Degustazione
👁
Vista
Da giallo paglierino molto brillante a giallo oro.
👃
Olfatto
Note erbacee, fiori secchi, garofano e petali di rosa.
👅
Gusto
Rotondo, aromatico, ricco, fresco e vivace, con acidità bassa e morbida.
Scheda Tecnica
Produttore
ZEMMER
Denominazione
Alto Adige DOC
Regione
Trentino-Alto Adige
Gradazione
14% Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
Acciaio inox
Vinificazione
Diraspatura e pigiatura dei grappoli, macerazione a freddo per 6-8 ore, spremitura delicata e decantazione naturale dei depositi. Fermentazione alcolica in vasche d’acciaio con lieviti puri a temperatura controllata di 19 °C.
Servizio
🌡️
Temperatura
10-12°C
Abbinamenti Consigliati
Granchioasticepatécrostaceiaperitivo
