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FRANCESCO MARSILI - "Marsilio" Natives Olivenöl Extra
Francesco Marsili produziert das „Marsilio“ Olivenöl extra vergine als Ausdruck des Terroirs, in dem sein Weingut seine Reben verwurzelt hat — die Olivenregionen der Marken, wo jahrtausendealte Olivenbäume Öl von hoher Qualität hervorbringen. Der Name „Marsilio“ erinnert an den großen mittelalterlichen Philosophen Marsilio von Padua, der mit der intellektuellen Tradition Mittelitaliens verbunden ist.
Die Oliven werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand geerntet und innerhalb weniger Stunden kalt gepresst. Die Farbe ist leuchtend goldgrün. In der Nase fruchtig und krautig: frisches Gras, Artischocke, grüne Mandel, frische Oliven. Am Gaumen ausgewogen mit dem richtigen Maß an Bitterkeit und Schärfe — Indikatoren für Frische und einen hohen Polyphenolgehalt.
Hervorragend zu feinen Gerichten, Meeresfrüchte-Vorspeisen, Braten, Hülsenfruchtsuppen und gerösteten Bruschettas. Das Olivenöl extra vergine aus den Marken für den täglichen Speisegenuss. Kühl und dunkel lagern.
Francesco Marsili produziert das „Marsilio“ Olivenöl extra vergine als Ausdruck des Terroirs, in dem sein Weingut seine Reben verwurzelt hat — die Olivenregionen der Marken, wo jahrtausendealte Olivenbäume Öl von hoher Qualität hervorbringen. Der Name „Marsilio“ erinnert an den großen mittelalterlichen Philosophen Marsilio von Padua, der mit der intellektuellen Tradition Mittelitaliens verbunden ist.
Die Oliven werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand geerntet und innerhalb weniger Stunden kalt gepresst. Die Farbe ist leuchtend goldgrün. In der Nase fruchtig und krautig: frisches Gras, Artischocke, grüne Mandel, frische Oliven. Am Gaumen ausgewogen mit dem richtigen Maß an Bitterkeit und Schärfe — Indikatoren für Frische und einen hohen Polyphenolgehalt.
Hervorragend zu feinen Gerichten, Meeresfrüchte-Vorspeisen, Braten, Hülsenfruchtsuppen und gerösteten Bruschettas. Das Olivenöl extra vergine aus den Marken für den täglichen Speisegenuss. Kühl und dunkel lagern.