LA MONACESCA - “30 anni Mirum” Verdicchio di Matelica - DOC

Name: LA MONACESCA - “30 anni Mirum” Verdicchio di Matelica - DOC
Brand: LA MONACESCA
SKU: VDBMON1
Price: 34.10 EUR
Availability: InStock

€34,10

Metodo di Produzione

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Lese in der dritten Dekade des Oktobers

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Anbau als Rankgitteranlage mit Rundbogen oder im Überhang

Menge

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Beschreibung

Mirum 30 anni feiert die Geschichte dieses Verdicchio mit einer exklusiven Cuvée, die tiefgründig ist und über zehn Jahre hinweg weiterentwickeln kann.

Hergestellt aus Verdicchio von Weinbergen auf 400 Metern Höhe in überwiegend tonhaltigen Böden, entsteht Mirum 30 anni aus einer Mischung verschiedener Jahrgänge und in einer limitierten Auflage von 6.000 Flaschen. In der Nase kommen karamellisierte Aprikose, Passionsfrucht und geröstete Mandel zum Ausdruck; am Gaumen bietet er großes Volumen, Tiefe, einen sehr langen Abgang, Frische und Ausgewogenheit.

Monacesca hat seinen Sitz in Potenza Picena in der Provinz Macerata und präsentiert Weine, die mit dem Gebiet des Alta Valle dell’Esino und dem Verdicchio di Matelica verbunden sind. Der Ansatz des Weinguts würdigt Authentizität, autochthone Rebsorten und die Herkunft, mit komplexen, mineralischen Weinen, die im Laufe der Zeit weiterentwickeln können. Bei 12 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und auf den Tisch bringen.

Note di Degustazione

👃

Olfatto

Noten von karamellisierten Aprikosen, Passionsfrucht und gerösteten Mandeln

👅

Gusto

Großes, tiefgründiges und lang anhaltendes Geschmacksvolumen mit Frische und Ausgewogenheit

Scheda Tecnica

Produttore LA MONACESCA

Denominazione Verdicchio di Matelica DOC

Regione Marken

Formato 750 ml (Standard)

Servizio

🌡️

Temperatura

12 °C

LA MONACESCA

Marche — Alta Valle dell'Esino, Matelica (MC)

Fondazione 1966 (prima bottiglia: 1973)

Generazioni 2ª (Casimiro → Aldo Cifola)

Ettari vitati 27 ha (su 84 ha totali)

Bottiglie / anno ~150.000 / anno

Vitigni Verdicchio di Matelica, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Sangiovese, Merlot

Conduzione Acciaio inox, basse rese, minimo intervento in cantina

Intorno all'anno 900 d.C., un gruppo di monaci benedettini in fuga dalle persecuzioni longobarde nell'Italia del nord trovò rifugio in questa vallata dell'entroterra marchigiano. Costruirono una piccola chiesa e un convento — e chiamarono quel luogo Monacesca, la contrada dei monaci. Dodici secoli dopo, quella chiesa e quel convento sono ancora lì, perfettamente restaurati, fulcro di un borgo aziendale dove storia, pietra antica e viti si intrecciano ogni giorno come sempre.
Nel 1966 Casimiro Cifola acquistò questo podere e iniziò a impiantarvi i vigneti. Nel 1973 uscì la prima bottiglia di Verdicchio di Matelica a marchio La Monacesca — e riscosse subito un successo che avrebbe anticipato la crescente reputazione della denominazione. Nel 1982 il figlio Aldo affiancò il padre, ereditando anni e anni di vendemmie sulle spalle e costruendo nel tempo uno stile distintivo, preciso e ben definito, che è oggi la firma riconoscibile di ogni etichetta della casa.
La tenuta si estende su 84 ettari totali nella Contrada Monacesca, a quattro chilometri dal centro di Matelica, nell'alta Valle dell'Esino — l'unica vallata marchigiana orientata nord-sud, completamente chiusa alle brezze del mare Adriatico. Un grande catino che nel Paleolitico era un lago salato: la ricchezza di sali minerali nei suoli argilloso-calcarei ne è la testimonianza vivente. Di questi 84 ettari, 27 sono a vigneto — prevalentemente Verdicchio, il vitigno della vita e dell'identità di questa cantina. In cantina la filosofia è poco interventista: acciaio inox, controllo delle temperature, nessuna forzatura. Il Verdicchio parla da solo. Il Mirum — Riserva DOCG da uve selezionate, omaggio al fondatore Casimiro — è il vino di punta, uno dei Verdicchio di Matelica più apprezzati e longevi d'Italia.

monacesca.it

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