S
M
S
Wähle 5 italienische Weißweine, den sechsten zahlst du nur zur Hälfte
LE RAGOSE Recioto della Valpolicella DOCG 0,5 l
Regulärer Preis
€34,10
Metodo di Produzione
🍃
Manuelle Traubenauswahl im Weinberg
🍃
Langsame Trocknung in Kisten bis Dezember/Januar
🍃
Gärung mit der Hefe des Weinguts und Reifung im Edelstahl
Abholung derzeit nicht verfügbar
Ein kräftiger und verführerischer Recioto, der aus langsam abgetrockneten Trauben entsteht und durch intensive Aromen von Waldbeeren und Zartbitterschokolade veredelt wird.
Der Recioto Classico Le Ragose stammt aus der Valpolicella Classica und wird aus 50 % Corvina, 20 % Corvinone, 20 % Rondinella und weiteren zugelassenen Rebsorten hergestellt. Die von Hand selektierten Trauben werden bis Dezember oder Januar in Kisten getrocknet, anschließend etwa 10–12 Tage lang mit der eigenen Hefe in Edelstahltanks vergoren und verbleiben für 24–36 Monate im selben Behälter. Im Glas zeigt er sich dunkelrubinrot und duftet nach schwarzen Kirschen, Johannisbeeren, reifen Waldbeeren und Zartbitterschokolade; am Gaumen ist er süß, kräftig, elegant und harmonisch.
Die 500-ml-Flasche eignet sich ideal zum Teilen und Verschenken.
Das Weingut Le Ragose ist ein Familienbetrieb, der 1969 in Negrar in der Valpolicella Classica gegründet wurde und heute von Paolo und Marco Galli geführt wird, wobei die dritte Generation durch Marta vertreten ist. Das Weingut umfasst 17,5 Hektar Weinberge und arbeitet in Achtung vor der Tradition, unter Beachtung moderner Technologien, nachhaltiger Landwirtschaft, handwerklicher Weinlese und einfachem Trentiner-Pergola-Weinbau. Ideal zu: Gorgonzola, Zartbitterschokoladendesserts, Cheesecake, Haselnuss- und Mandeldesserts. Bei 15 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und zum Tisch bringen.
Note di Degustazione
👁
Vista
Dunkelrubinrot mit Rubinrot-Nuancen und geringer Transparenz.
👃
Olfatto
Intensive und konzentrierte schwarze Kirsche und Johannisbeere, dichte, reife und üppige Waldfrüchte, mit einem Hauch von Zartbitterschokolade.
👅
Gusto
Kraftvoll und elegant, harmonisch und verführerisch; ein ungewöhnlicher Dessertwein.
Scheda Tecnica
Produttore
LE RAGOSE
Denominazione
Recioto della Valpolicella DOCG
Regione
Venetien
Gradazione
14,5 % Vol.
Formato
500 ml
Affinamento
24–36 Monate aus Edelstahl.
Vinificazione
Die im Weinberg selektierten Trauben werden bis Dezember/Januar langsam in Kisten abgetrocknet. Die Gärung dauert etwa 10–12 Tage mit der Eigenhefe in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.
Servizio
🌡️
Temperatura
15 °C
Abbinamenti Consigliati
Gorgonzola-Käsedunkle SchokoladendessertsCheesecakeHaselnuss- und Mandeldesserts
Regulärer Preis
€34,10
Metodo di Produzione
🍃
Manuelle Traubenauswahl im Weinberg
🍃
Langsame Trocknung in Kisten bis Dezember/Januar
🍃
Gärung mit der Hefe des Weinguts und Reifung im Edelstahl
Ein kräftiger und verführerischer Recioto, der aus langsam abgetrockneten Trauben entsteht und durch intensive Aromen von Waldbeeren und Zartbitterschokolade veredelt wird.
Der Recioto Classico Le Ragose stammt aus der Valpolicella Classica und wird aus 50 % Corvina, 20 % Corvinone, 20 % Rondinella und weiteren zugelassenen Rebsorten hergestellt. Die von Hand selektierten Trauben werden bis Dezember oder Januar in Kisten getrocknet, anschließend etwa 10–12 Tage lang mit der eigenen Hefe in Edelstahltanks vergoren und verbleiben für 24–36 Monate im selben Behälter. Im Glas zeigt er sich dunkelrubinrot und duftet nach schwarzen Kirschen, Johannisbeeren, reifen Waldbeeren und Zartbitterschokolade; am Gaumen ist er süß, kräftig, elegant und harmonisch.
Die 500-ml-Flasche eignet sich ideal zum Teilen und Verschenken.
Das Weingut Le Ragose ist ein Familienbetrieb, der 1969 in Negrar in der Valpolicella Classica gegründet wurde und heute von Paolo und Marco Galli geführt wird, wobei die dritte Generation durch Marta vertreten ist. Das Weingut umfasst 17,5 Hektar Weinberge und arbeitet in Achtung vor der Tradition, unter Beachtung moderner Technologien, nachhaltiger Landwirtschaft, handwerklicher Weinlese und einfachem Trentiner-Pergola-Weinbau. Ideal zu: Gorgonzola, Zartbitterschokoladendesserts, Cheesecake, Haselnuss- und Mandeldesserts. Bei 15 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und zum Tisch bringen.
Note di Degustazione
👁
Vista
Dunkelrubinrot mit Rubinrot-Nuancen und geringer Transparenz.
👃
Olfatto
Intensive und konzentrierte schwarze Kirsche und Johannisbeere, dichte, reife und üppige Waldfrüchte, mit einem Hauch von Zartbitterschokolade.
👅
Gusto
Kraftvoll und elegant, harmonisch und verführerisch; ein ungewöhnlicher Dessertwein.
Scheda Tecnica
Produttore
LE RAGOSE
Denominazione
Recioto della Valpolicella DOCG
Regione
Venetien
Gradazione
14,5 % Vol.
Formato
500 ml
Affinamento
24–36 Monate aus Edelstahl.
Vinificazione
Die im Weinberg selektierten Trauben werden bis Dezember/Januar langsam in Kisten abgetrocknet. Die Gärung dauert etwa 10–12 Tage mit der Eigenhefe in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.
Servizio
🌡️
Temperatura
15 °C
Abbinamenti Consigliati
Gorgonzola-Käsedunkle SchokoladendessertsCheesecakeHaselnuss- und Mandeldesserts
