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PACHER HUBER - Sylvaner Eisacktal - DOC
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Pacher Hof — der historische Bauernhof in der Nähe der Novacella-Abtei im Eisacktal — produziert den Sylvaner Valle Isarco DOC aus Trauben, die auf Schieferböden in großen Höhen angebaut werden, wo diese elsässische Rebsorte ihr natürliches alpines Habitat gefunden hat. Der Südtiroler Sylvaner zählt zu den feinsten und aromatischsten Weißweinen Südtirols.
Sylvaner Valle Isarco, Edelstahlvergärung. Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet sich die Feinheit der Rebsorte: weiße Blüten, frischer Apfel, Alpenkräuter und eine leichte Mineralität, die an die Schieferböden des Eisacktals erinnert. Am Gaumen ist er frisch, fein und mineralisch, mit einer sofortigen Trinkfreude und einem sauberen Abgang. Alkoholgehalt 12,5 % vol.
Passt zu Speck, Flussforelle, leichter alpiner Küche und Frischkäse. Der Alltagswein des Eisacktals. Servieren Sie ihn bei 10 bis 12 °C.
Pacher Hof — der historische Bauernhof in der Nähe der Novacella-Abtei im Eisacktal — produziert den Sylvaner Valle Isarco DOC aus Trauben, die auf Schieferböden in großen Höhen angebaut werden, wo diese elsässische Rebsorte ihr natürliches alpines Habitat gefunden hat. Der Südtiroler Sylvaner zählt zu den feinsten und aromatischsten Weißweinen Südtirols.
Sylvaner Valle Isarco, Edelstahlvergärung. Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet sich die Feinheit der Rebsorte: weiße Blüten, frischer Apfel, Alpenkräuter und eine leichte Mineralität, die an die Schieferböden des Eisacktals erinnert. Am Gaumen ist er frisch, fein und mineralisch, mit einer sofortigen Trinkfreude und einem sauberen Abgang. Alkoholgehalt 12,5 % vol.
Passt zu Speck, Flussforelle, leichter alpiner Küche und Frischkäse. Der Alltagswein des Eisacktals. Servieren Sie ihn bei 10 bis 12 °C.