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PERTICAIA - Sagrantino di Montefalco Magnum (Holzkiste) - DOCG
Regulärer Preis
€78,10
Metodo di Produzione
🍃
Manuelle Weinlese mit Traubenwahl im Weinberg
🍃
Weinbereitung bei kontrollierter Temperatur und Maischegärbung
🍃
Reifung in französischem Eichenholz und Flaschenreifung
Ein Sagrantino von großer Intensität, der die Kraft der Hügel von Montefalco zum Ausdruck bringt und sich über 25–30 Jahre weiterentwickeln kann.
Er wird aus Sagrantino-Trauben gewonnen, die zwischen September und Anfang Oktober im Weinberg von Hand gelesen und dabei die Trauben ausgewählt werden. Die Vinifikation erfolgt bei kontrollierter Temperatur mit einer maximal 15-tägigen Maischegärung, gefolgt von 30–36 Monaten in französischen Eichenfässern und einer weiteren Reifung in der Flasche. Im Glas zeigt er sich tief rubinrot mit Aromen von schwarzen Beeren, schwarzem Pfeffer, Waldboden und einer leichten Rauchigkeit; der Abgang ist vollmundig, lang anhaltend und wird von samtigen Tanninen getragen.
Format 1,5 l: ideal zum Teilen und Verschenken.
Perticaia liegt in den Hügeln von Montefalco im Herzen der Umbrien und wurde 2018 von der Familie Becca übernommen. Das Weingut verfügt über 34 Hektar Weinbaufläche und produziert die klassischen Weine von Montefalco, wobei auch der Trebbiano Spoletino besonders zur Geltung gebracht wird. Das Weingut setzt sich für Nachhaltigkeit, Umweltschutz und die Aufwertung der Region ein. Ideal zu: gegrilltem Fleisch mit hohem Fettgehalt, Wild, Schmorgerichten und Gerichten mit Trüffel. Bei 18 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und zum Tisch bringen.
Note di Degustazione
👁
Vista
Intensives Rubinrot mit Granatnuancen.
👃
Olfatto
Reife schwarze Beerenfrüchte, würzige Anklänge von schwarzem Pfeffer, tertiäre Aromen von herbstlichem Waldboden und eine leichte Rauchnote.
👅
Gusto
Von großem Körper und hervorragender Struktur, sehr vollmundig und lang anhaltend, mit samtigem und gut ausbalanciertem Tannin.
Scheda Tecnica
Produttore
PERTICAIA
Denominazione
Montefalco Sagrantino DOCG
Regione
Umbrien
Gradazione
14,5 % Vol.
Formato
1,5 l (Magnum)
Affinamento
Reifung in Fässern aus französischem Eichenholz für 30–36 Monate, je nach Entwicklung des Weins, mit anschließender Flaschenreifung.
Vinificazione
Weinbereitung bei kontrollierter Temperatur mit Maischestandzeit von maximal 15 Tagen.
Servizio
🌡️
Temperatura
18 °C
Abbinamenti Consigliati
Fleischgrills mit hohem FettgehaltWildgerichteSchmorgerichteGerichte mit Trüffel
Regulärer Preis
€78,10
Metodo di Produzione
🍃
Manuelle Weinlese mit Traubenwahl im Weinberg
🍃
Weinbereitung bei kontrollierter Temperatur und Maischegärbung
🍃
Reifung in französischem Eichenholz und Flaschenreifung
Ein Sagrantino von großer Intensität, der die Kraft der Hügel von Montefalco zum Ausdruck bringt und sich über 25–30 Jahre weiterentwickeln kann.
Er wird aus Sagrantino-Trauben gewonnen, die zwischen September und Anfang Oktober im Weinberg von Hand gelesen und dabei die Trauben ausgewählt werden. Die Vinifikation erfolgt bei kontrollierter Temperatur mit einer maximal 15-tägigen Maischegärung, gefolgt von 30–36 Monaten in französischen Eichenfässern und einer weiteren Reifung in der Flasche. Im Glas zeigt er sich tief rubinrot mit Aromen von schwarzen Beeren, schwarzem Pfeffer, Waldboden und einer leichten Rauchigkeit; der Abgang ist vollmundig, lang anhaltend und wird von samtigen Tanninen getragen.
Format 1,5 l: ideal zum Teilen und Verschenken.
Perticaia liegt in den Hügeln von Montefalco im Herzen der Umbrien und wurde 2018 von der Familie Becca übernommen. Das Weingut verfügt über 34 Hektar Weinbaufläche und produziert die klassischen Weine von Montefalco, wobei auch der Trebbiano Spoletino besonders zur Geltung gebracht wird. Das Weingut setzt sich für Nachhaltigkeit, Umweltschutz und die Aufwertung der Region ein. Ideal zu: gegrilltem Fleisch mit hohem Fettgehalt, Wild, Schmorgerichten und Gerichten mit Trüffel. Bei 18 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und zum Tisch bringen.
Note di Degustazione
👁
Vista
Intensives Rubinrot mit Granatnuancen.
👃
Olfatto
Reife schwarze Beerenfrüchte, würzige Anklänge von schwarzem Pfeffer, tertiäre Aromen von herbstlichem Waldboden und eine leichte Rauchnote.
👅
Gusto
Von großem Körper und hervorragender Struktur, sehr vollmundig und lang anhaltend, mit samtigem und gut ausbalanciertem Tannin.
Scheda Tecnica
Produttore
PERTICAIA
Denominazione
Montefalco Sagrantino DOCG
Regione
Umbrien
Gradazione
14,5 % Vol.
Formato
1,5 l (Magnum)
Affinamento
Reifung in Fässern aus französischem Eichenholz für 30–36 Monate, je nach Entwicklung des Weins, mit anschließender Flaschenreifung.
Vinificazione
Weinbereitung bei kontrollierter Temperatur mit Maischestandzeit von maximal 15 Tagen.
Servizio
🌡️
Temperatura
18 °C
Abbinamenti Consigliati
Fleischgrills mit hohem FettgehaltWildgerichteSchmorgerichteGerichte mit Trüffel
