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TALENTI - Rosso di Montalcino - DOC
Regulärer Preis
€20,90
Metodo di Produzione
🍃
Maischebereitung und Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur
🍃
Reifung in Fuder aus französischem Eichenholz und Fässern aus slawinischem Eichenholz
🍃
Flaschenreifung
Ein Rosso di Montalcino mit frischem und fruchtigem Charakter, bei dem Sangiovese auf Weichheit, Mineralität und gut ausbalancierte Tannine trifft.
Hergestellt aus reinen Sangiovese-Trauben aus den eigenen Weinbergen an den südöstlichen und südwestlichen Hängen von Montalcino, auf 250 bis 400 Metern Höhe. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur; die Reifung setzt sich in Fuder aus französischem Eichenholz und Fässern aus slawischem Eichenholz fort, gefolgt von einer Zeit in der Flasche. Im Glas entfalten sich Aromen von Kirsche, Pflaume und Amarena, mit einem weichen, mineralischen und strukturierten Geschmack.
Azienda Agricola Talenti geht auf die Arbeit von Pierluigi Talenti zurück, der seit den 1950er-Jahren das Gebiet von Montalcino studierte und eine Klonselektion von Sangiovese entwickelte. Heute leitet Riccardo das Weingut, das insgesamt 40 Hektar umfasst, davon 22 Hektar Weinberge, die in elf Parzellen unterteilt sind. Ideal zu: Wurstwaren, ersten Gängen, zarten Fleischgerichten. Bei 18 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und auf den Tisch bringen.
Note di Degustazione
👁
Vista
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.
👃
Olfatto
Frischer, fruchtiger Duft mit Noten von Kirsche, Pflaume und Sauerkirsche.
👅
Gusto
Weich und mineralisch, mit guter Struktur und gut ausbalancierten Tanninen.
Scheda Tecnica
Produttore
TALENTI
Denominazione
Rosso di Montalcino DOC
Regione
Toskana
Gradazione
14 % Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
60 % reifen einige Monate in 500-Liter-Fuder aus französischem Eichenholz und 40 % in 15- bis 25-Hl-Fässern aus slawinischem Eichenholz, gefolgt von einer Flaschenreifung.
Vinificazione
Maische- und alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahlbehältern bei 28-29°C.
Servizio
🌡️
Temperatura
18°C
Abbinamenti Consigliati
Wurstwarenerste Gängezartes Fleisch
Regulärer Preis
€20,90
Metodo di Produzione
🍃
Maischebereitung und Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur
🍃
Reifung in Fuder aus französischem Eichenholz und Fässern aus slawinischem Eichenholz
🍃
Flaschenreifung
Ein Rosso di Montalcino mit frischem und fruchtigem Charakter, bei dem Sangiovese auf Weichheit, Mineralität und gut ausbalancierte Tannine trifft.
Hergestellt aus reinen Sangiovese-Trauben aus den eigenen Weinbergen an den südöstlichen und südwestlichen Hängen von Montalcino, auf 250 bis 400 Metern Höhe. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur; die Reifung setzt sich in Fuder aus französischem Eichenholz und Fässern aus slawischem Eichenholz fort, gefolgt von einer Zeit in der Flasche. Im Glas entfalten sich Aromen von Kirsche, Pflaume und Amarena, mit einem weichen, mineralischen und strukturierten Geschmack.
Azienda Agricola Talenti geht auf die Arbeit von Pierluigi Talenti zurück, der seit den 1950er-Jahren das Gebiet von Montalcino studierte und eine Klonselektion von Sangiovese entwickelte. Heute leitet Riccardo das Weingut, das insgesamt 40 Hektar umfasst, davon 22 Hektar Weinberge, die in elf Parzellen unterteilt sind. Ideal zu: Wurstwaren, ersten Gängen, zarten Fleischgerichten. Bei 18 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und auf den Tisch bringen.
Note di Degustazione
👁
Vista
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.
👃
Olfatto
Frischer, fruchtiger Duft mit Noten von Kirsche, Pflaume und Sauerkirsche.
👅
Gusto
Weich und mineralisch, mit guter Struktur und gut ausbalancierten Tanninen.
Scheda Tecnica
Produttore
TALENTI
Denominazione
Rosso di Montalcino DOC
Regione
Toskana
Gradazione
14 % Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
60 % reifen einige Monate in 500-Liter-Fuder aus französischem Eichenholz und 40 % in 15- bis 25-Hl-Fässern aus slawinischem Eichenholz, gefolgt von einer Flaschenreifung.
Vinificazione
Maische- und alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahlbehältern bei 28-29°C.
Servizio
🌡️
Temperatura
18°C
Abbinamenti Consigliati
Wurstwarenerste Gängezartes Fleisch
