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TAVIGNANO - “Misco” Verdicchio di Jesi Riserva - DOCG
Regulärer Preis
€41,80
Metodo di Produzione
🍃
Manuelle Lese in mehreren Etappen und Ausdünnen der Trauben
🍃
Gärung im Edelstahl bei kontrollierter Temperatur
🍃
Ausbau auf feinen Hefen im Edelstahl und in der Flasche
Der Cru Misco ist die seltenste und edelste Auswahl der Tenuta di Tavignano: ein Verdicchio mit großer Persistenz, der für eine lange Entwicklung gedacht ist.
Misco Riserva wird aus reinen, von Hand geernteten Verdicchio-Trauben an den Hügeln von Tavignano auf südöstlich exponiertem Ton-Kalk-Boden hergestellt und stammt aus einem Weinberg von 1992. Er wird in Edelstahl vergoren und 24 Monate auf den feinen Hefen ohne Bâtonnage ausgebaut, bevor er mindestens 36 Monate in der Flasche reift. Im Glas zeigt er sich strahlend strohgelb; in der Nase erinnern reife Früchte, süße Mandeln, Akazienblüten, Sternanis und Zitrusfrüchte an sich, während der Geschmack salzig, mineralisch und sehr lang anhaltend ist. Der Wein hat zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen erhalten.
Die Tenuta di Tavignano wurde 1973 von Stefano Aymerich di Laconi und Beatrice Lucangeli gegründet und befindet sich in Cingoli, im Herzen des Anbaugebiets des Verdicchio dei Castelli di Jesi. Das Weingut umfasst 230 Hektar, davon 30 mit Weinreben bepflanzt, und setzt Qualität, Terroir und einheimische Rebsorten durch ein Team unter der Leitung von Ondine de la Feld Aymerich, die seit 2021 als CEO tätig ist, zusammen mit Giancarlo Soverchia und dem Önologen Pierluigi Lorenzetti, in den Vordergrund. Ideal zu: großen Gerichten der Meeresküche, mittelgereiften Käsesorten und weißem Fleisch. Bestellen Sie jetzt bei Uveggiando und bringen Sie ihn an den Tisch.
Note di Degustazione
👁
Vista
Strohgelb, strahlend und glänzend.
👃
Olfatto
Reife Früchte, Süßmandel, Akazienblüten, Sternanis und Zitrusnoten.
👅
Gusto
Langer Geschmackshintergrund mit salzigen und mineralischen Noten.
Scheda Tecnica
Produttore
TAVIGNANO
Denominazione
Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG Classico
Regione
Marken
Gradazione
13,5 % Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
24 Monate auf feinem Stahlgitter, ohne Röstkontakte, gefolgt von einer mindestens 36-monatigen Reifezeit in der Flasche.
Vinificazione
Gärung im Edelstahl bei Temperaturen von nicht weniger als 15 °C.
Servizio
Abbinamenti Consigliati
Große Gerichte der Meeresküchemäßig gereifte Käsesortenweißes Fleisch
Regulärer Preis
€41,80
Metodo di Produzione
🍃
Manuelle Lese in mehreren Etappen und Ausdünnen der Trauben
🍃
Gärung im Edelstahl bei kontrollierter Temperatur
🍃
Ausbau auf feinen Hefen im Edelstahl und in der Flasche
Der Cru Misco ist die seltenste und edelste Auswahl der Tenuta di Tavignano: ein Verdicchio mit großer Persistenz, der für eine lange Entwicklung gedacht ist.
Misco Riserva wird aus reinen, von Hand geernteten Verdicchio-Trauben an den Hügeln von Tavignano auf südöstlich exponiertem Ton-Kalk-Boden hergestellt und stammt aus einem Weinberg von 1992. Er wird in Edelstahl vergoren und 24 Monate auf den feinen Hefen ohne Bâtonnage ausgebaut, bevor er mindestens 36 Monate in der Flasche reift. Im Glas zeigt er sich strahlend strohgelb; in der Nase erinnern reife Früchte, süße Mandeln, Akazienblüten, Sternanis und Zitrusfrüchte an sich, während der Geschmack salzig, mineralisch und sehr lang anhaltend ist. Der Wein hat zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen erhalten.
Die Tenuta di Tavignano wurde 1973 von Stefano Aymerich di Laconi und Beatrice Lucangeli gegründet und befindet sich in Cingoli, im Herzen des Anbaugebiets des Verdicchio dei Castelli di Jesi. Das Weingut umfasst 230 Hektar, davon 30 mit Weinreben bepflanzt, und setzt Qualität, Terroir und einheimische Rebsorten durch ein Team unter der Leitung von Ondine de la Feld Aymerich, die seit 2021 als CEO tätig ist, zusammen mit Giancarlo Soverchia und dem Önologen Pierluigi Lorenzetti, in den Vordergrund. Ideal zu: großen Gerichten der Meeresküche, mittelgereiften Käsesorten und weißem Fleisch. Bestellen Sie jetzt bei Uveggiando und bringen Sie ihn an den Tisch.
Note di Degustazione
👁
Vista
Strohgelb, strahlend und glänzend.
👃
Olfatto
Reife Früchte, Süßmandel, Akazienblüten, Sternanis und Zitrusnoten.
👅
Gusto
Langer Geschmackshintergrund mit salzigen und mineralischen Noten.
Scheda Tecnica
Produttore
TAVIGNANO
Denominazione
Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG Classico
Regione
Marken
Gradazione
13,5 % Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
24 Monate auf feinem Stahlgitter, ohne Röstkontakte, gefolgt von einer mindestens 36-monatigen Reifezeit in der Flasche.
Vinificazione
Gärung im Edelstahl bei Temperaturen von nicht weniger als 15 °C.
Servizio
Abbinamenti Consigliati
Große Gerichte der Meeresküchemäßig gereifte Käsesortenweißes Fleisch
