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ZEMMER - Gewürztraminer Südtirol - DOC
Regulärer Preis
€18,70
Metodo di Produzione
🍃
Kaltmaceration für 6-8 Stunden
🍃
Schonende Pressung und natürliche Absetzung der Trübstoffe
🍃
Gesteuerte Gärung im Edelstahl
Ein unverwechselbar aromatischer Weißwein aus Südtirol mit blumigen Noten und einem frischen, lebendigen Abgang.
Der Gewürztraminer Alto Adige DOC von Peter Zemmer stammt aus der Ebene rund um Cortina sulla Strada del Vino, von gut besonnten und gut belüfteten Weinbergen. Nach 6–8 Stunden Kaltmaceration gärt der Most in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Im Glas zeigt er Nuancen von leuchtendem Strohgelb bis Goldgelb; in der Nase erinnern Trockenblumen, Nelke und Rosenblätter an ihn, während er am Gaumen rund, vollmundig, frisch und lebendig ist.
Peter Zemmer ist ein 1928 in Cortina sulla Strada del Vino in der Unteren Etsch gegründetes Weingut, das sich noch heute im Besitz der Familie Zemmer befindet. Das Weingut selektiert die Trauben sorgfältig und verarbeitet die Trauben unter Achtung der Natur mit modernen und innovativen Techniken, um den ursprünglichen Charakter der Weine und das alpine Terroir hervorzuheben. Ideal zu: Krabben, Hummern, Pâté, Krustentieren, Aperitif. Bei 10–12 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und zum Tisch bringen.
Note di Degustazione
👁
Vista
Von sehr leuchtendem Strohgelb bis Goldgelb.
👃
Olfatto
Kräuternoten, Trockenblumen, Nelke und Rosenblätter.
👅
Gusto
Rund, aromatisch, reichhaltig, frisch und lebendig, mit niedriger und weicher Säure.
Scheda Tecnica
Produttore
ZEMMER
Denominazione
Südtirol DOC
Regione
Trentino-Südtirol
Gradazione
14 % Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
Edelstahl
Vinificazione
Entstielung und Brechen der Trauben, Kaltmaceration für 6-8 Stunden, schonende Pressung und natürliche Absetzung der Trubstoffe. Alkoholische Gärung in Edelstahltanks mit Reinsiedern bei kontrollierter Temperatur von 19 °C.
Servizio
🌡️
Temperatura
10-12 °C
Abbinamenti Consigliati
KrabbeHummerPatéKrustentiereAperitif
Regulärer Preis
€18,70
Metodo di Produzione
🍃
Kaltmaceration für 6-8 Stunden
🍃
Schonende Pressung und natürliche Absetzung der Trübstoffe
🍃
Gesteuerte Gärung im Edelstahl
Ein unverwechselbar aromatischer Weißwein aus Südtirol mit blumigen Noten und einem frischen, lebendigen Abgang.
Der Gewürztraminer Alto Adige DOC von Peter Zemmer stammt aus der Ebene rund um Cortina sulla Strada del Vino, von gut besonnten und gut belüfteten Weinbergen. Nach 6–8 Stunden Kaltmaceration gärt der Most in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Im Glas zeigt er Nuancen von leuchtendem Strohgelb bis Goldgelb; in der Nase erinnern Trockenblumen, Nelke und Rosenblätter an ihn, während er am Gaumen rund, vollmundig, frisch und lebendig ist.
Peter Zemmer ist ein 1928 in Cortina sulla Strada del Vino in der Unteren Etsch gegründetes Weingut, das sich noch heute im Besitz der Familie Zemmer befindet. Das Weingut selektiert die Trauben sorgfältig und verarbeitet die Trauben unter Achtung der Natur mit modernen und innovativen Techniken, um den ursprünglichen Charakter der Weine und das alpine Terroir hervorzuheben. Ideal zu: Krabben, Hummern, Pâté, Krustentieren, Aperitif. Bei 10–12 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und zum Tisch bringen.
Note di Degustazione
👁
Vista
Von sehr leuchtendem Strohgelb bis Goldgelb.
👃
Olfatto
Kräuternoten, Trockenblumen, Nelke und Rosenblätter.
👅
Gusto
Rund, aromatisch, reichhaltig, frisch und lebendig, mit niedriger und weicher Säure.
Scheda Tecnica
Produttore
ZEMMER
Denominazione
Südtirol DOC
Regione
Trentino-Südtirol
Gradazione
14 % Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
Edelstahl
Vinificazione
Entstielung und Brechen der Trauben, Kaltmaceration für 6-8 Stunden, schonende Pressung und natürliche Absetzung der Trubstoffe. Alkoholische Gärung in Edelstahltanks mit Reinsiedern bei kontrollierter Temperatur von 19 °C.
Servizio
🌡️
Temperatura
10-12 °C
Abbinamenti Consigliati
KrabbeHummerPatéKrustentiereAperitif
